2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Handelsmenn advarer om at surkål i år vil stige i pris med opptil 1 lev per kilo. Hoppet i prisene vil også nå potetene på grunn av de kraftige regnskyllene som ødelegger høsten.
For øyeblikket er kålprisen relativt høy sammenlignet med tidligere år. Gjennomsnittsprisen er 1 lev per kilo, men noen steder finnes kål for 70-80 stotinki per kilo.
Produsenter fra Plovdiv og Pazardzhik oppgir at det ikke er utsikter til at prisen på kål begynner å falle, noe som betyr at bulgarerne i år vil sette surkål til høyere priser.
Produsentene klandrer de kraftige regnværene, som ødela innhøstingen, for prisstigningen. I mange deler av landet har høy luftfuktighet ført til kålråte og utseende av forskjellige skadedyr som har gjort grønnsaker usalgbare.
Landets største handelsbørs selger for tiden kål for mellom 35 og 60 stotinki per kilo engros.
Surkålkampanjen starter om en måned, og november er den måneden de største mengdene med grønnsaker blir kjøpt.
Mange lager surkål hovedsakelig på grunn av sarma-bladene, men det er også fans av surkålsalat og kåljuice.
På hjemmemarkedene i år vil det være importert kål fra Tyrkia og Makedonia, men prisen vil ikke avvike fra den bulgarske kålen, fordi grønnsakene i naboene våre også ble berørt.
Prisen på bulgarske poteter vil også hoppe, for på grunn av de kraftige regnværene har de begynt å råtne. De fleste avlingene har gått tapt siden våren regner.
Hvis regnet fortsetter med samme intensitet i ytterligere 2 uker, er det en reell fare for en masse råtnende pest blant potetene, advarte lederen for den aktuelle foreningen Ventsislav Kaimakanov.
For øyeblikket er prisen på poteter under 50 stotinki per kilo engros, men produsentene sier at i løpet av de kommende månedene vil verdiene deres øke.
Importerte poteter fra Tyskland, Polen og Nederland er også tilgjengelig på markedet, hvis pris ikke skiller seg mye fra lokal produksjon.
Anbefalt:
Frukt Blir Dyrere Og Grønnsaker Blir Billigere
På høyden av høytiden endres ikke bare forbrukernes etterspørsel etter matvarer, men også prisene på noen av dem. I begynnelsen av august var det for eksempel en liten økning i sesongens frukt sammenlignet med samme periode i 2014. Når det gjelder prisene på grønnsaker, blir det motsatte observert - det er en reduksjon, det fremgår tydelig av data presentert av Statskommisjonen for råvarebørser og markeder.
Poteter Blir Billigere, Kylling Blir Dyrere
Markedsprisindeksen, som påvirker verdien av engrosmat, steg 0,69 prosent denne uken til 1 449 poeng. Dette ble kunngjort av den statlige kommisjonen for varebørser og markeder, og kunngjorde hvilke endringer som vil skje i prisene på grunnleggende matvarer.
Vanilje Blir Dyrere, Og Is Blir Dyrere
Fra og med denne sommeren kan vi kjøpe vaniljeis til høyere priser på grunn av det lave utbyttet av vanilje, noe som har økt prisen betydelig på internasjonale markeder. Vaniljedyrkere over hele verden advarer om at Madagaskar, verdens største eksportør av vanilje, har registrert den svakeste avlingen på flere år.
Tomater Blir Dyrere, Agurker Og Gulost Blir Billigere
Den tendensiøse økningen i prisene på grunnleggende matvarer i landet fortsetter. Ekspertenes prognoser for en varig økning i pengeverdien av mat i april går allerede i oppfyllelse. Den mest betydelige økningen er observert i de svært etterspurte tomatene.
Tomater Blir Dyrere Og Agurker Blir Billigere I Sesongen Med Sylteagurk
I løpet av de siste sju dagene har markedsprisindeksen rapportert et hopp i verdiene per kilo drivhus tomater. På den annen side har drivhusgurker blitt billigere, ifølge data fra Statskommisjonen for varebørser og markeder. Drivhustomater har steget i pris med 14,8%, og for den siste uken ble vekten deres handlet engros for BGN 1,40.
