2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Kyllingbitt de kan paneres på relativt mange måter. Det er veldig viktig å marinere før du begynner å panere. Uansett hvilken panering du velger kjøttet med, hvis det har vært i marinaden i noen timer, vil det alltid være veldig velsmakende.
Det letteste panering er ved å knuse egg og først rulle hvert stykke pent i mel, så i piskede egg og til slutt i brødsmuler. Fluffy panering oppnås imidlertid ved å bruke øl.
Først skal du skille eggeplommene fra det hvite og tilsette øl i eggeplommene, slå og pisk eggehvitene med en snømikser. Bland de to blandingene forsiktig med en slikkepott - du bør få en luftig blanding.
Rull de marinerte kjøttbitene i mel blandet med sort pepper, og dypp deretter i blandingen. Stek i en frityrgryte, legg dem i det oppvarmede fettet.
Hvis du liker en søtere smak, kan du prøve denne metoden også, legge litt honning til eggene og slå. Rull bitene igjen i sort peppermel, deretter i eggene med honning og til slutt i brødsmuler eller ferdig tørr panering.
De populære kyllingbitene er panert med cornflakes. Til dette trenger du egg, øl, soyasaus og cornflakes.
Kyllingfilet marineres i soyasaus med kyllingbuljong. Pisk eggene med øl, tilbered tørre blandinger og dypp bitene i mel, egg med øl og dekk godt med store cornflakes eller mellomstore.
Lag alle bittene, legg dem i en frityrgryte eller panne med mer fett. De skal være klare fordi de steker raskt og du vil ikke kunne rulle og steke.
Anbefalt:
Hemmelighetene Til Perfekt Panering
Den mest grunnleggende panering , egnet for ethvert produkt, er mel blandet med egg. Et annet alternativ for denne panering er å smelte produktet i egget og deretter i melet. Den gyldne skorpen på de stekte produktene spiller rollen som et beskyttende deksel, som bevarer de gode egenskapene til tilberedt kjøtt, fisk eller grønnsaker.
Subtiliteter I Panering Av Gulost Og Ost
Når du panerer gul ost og ost, må du observere noen finesser for å gjøre panering sprø og osten eller gulosten forblir myk og smelter i munnen. For å lykkes med å smelte oster, må du forkjøle dem sterkt i fryseren, men ikke fryse dem. På denne måten vil de ikke spre seg når de varmes opp under panering.
Unngå Panering I Varmen
Sommervarme forårsaker en boom i gastrointestinale infeksjoner. For ikke å tilbringe ferien på sykehuset, må vi være spesielt forsiktige med hva vi spiser og hvor vi kjøper mat. Matforgiftning er ikke ufarlig. Hos spedbarn og små barn, så vel som hos mennesker med svekket immunitet, er de mer alvorlige og fører ofte til komplikasjoner.
Reglene For Panering
Den sprø skorpen gir gul ost, kjøtt og grønnsaker et appetittvekkende utseende og fantastisk smak. Panering spiller rollen som beskyttelse, som bevarer de gode egenskapene til produktene. Panering er den pre-kulinariske prosesseringen av produkter før steking ved hjelp av mel, brødsmuler eller en annen type brødprodukter.
Ideer For Deilige Kyllingbitt
Deilige kyllingbiter tilberedes med honning og ketchup. Den rå kyllingen vaskes og skjæres i biter som helles med en blanding av en halv kopp ketchup og en tredje kopp honning. Du kan endre andelen og ha mer ketchup hvis du vil at sausen skal være mer sur.
