2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Pannekakekaken er ikke bare en kake, men en salt eller søt fristelse av pannekaker, som veksler med en rekke deilige fyll. Det er godt å lage pannekaker med gjær for å gjøre kaken tykkere og rikere.
For dette trenger du fem hundre gram siktet mel, ett egg, to teskjeer og en halv melk, femti gram smør eller margarin, tjue gram fersk eller tørr gjær, en spiseskje sukker og en halv teskje salt.
Bland gjæren med en tekopp varm melk, tilsett halvparten av melet fra oppskriften til blandingen, dekk med et håndkle og la det stå på et varmt sted.
Når blandingen begynner å hovne opp og doble seg i størrelse, tilsett eggeplommer, sukker, salt, smør, og tilsett deretter det gjenværende melet veldig forsiktig og bland så det ikke blir klumper.
Tilsett gjenværende melk og rør. La det være varmt. Når deigen hever seg, trykk den med hånden. Gjenta to ganger. Når deigen hever seg for tredje gang, tilsett piskede eggehviter og la den varme i femten minutter.
Stek pannekakene på en oppvarmet panne, sjenerøst smurt med olje eller smult. Stek pannekakene på begge sider til de er gyldne. Ordne den ene oppå den andre i en tallerken, og smør hver pannekake med et stykke smør.
Du kan også lage raske pannekaker uten gjær. Bland tre egg med to hundre og femti milliliter melk, tilsett seks ss mel, tilsett en spiseskje olje, en klype salt og en klype sukker og hell 250 ml kullsyreholdig vann.
Deigen skal være tykk, men flytende. Du kan tilsette mel, ettersom skjeene til alle vertene er forskjellige i størrelse. For å lage en kongelig pannekake, må du spre hver pannekake med rød kaviar og smør. Trykk deretter på den øverste pannekaken for å suge kaviaren. La stå i noen timer i kjøleskapet og skjær.
Andre fyllinger for velsmakende pannekake er kokte egg blandet med hakket grønn løk eller leverpostei, eller rekeruller med majones, kjøttdeig med løk, stekt sopp, kokt ris med saus, røkt fisk, kokt sjømat.
Den søte pannekake kan tilberedes etter alles smak. Mellom pannekakene kan du spre cottage cheese med sukker eller syltetøy etter smak, samt søt kondensert melk med hakkede valnøtter, honning, fløte, fruktbiter dynket i tørket frukt med varmt vann.
For å lage den perfekte pannekakekaken kan du spre den øverste pannekaken med pisket egg og sette kaken i ovnen i tjue minutter.
Anbefalt:
Hvordan Gjenkjenne Royal Mushroom?
Den kongelige soppen / Boletus regius / er fra familien Boletaceae (Boletus). Den tilhører de ikke-giftige soppene i Bulgaria og er spiselig. Det kalles også brødsopp, kongelig sopp, kongelig sopp. Soppen på soppen vokser opp til 20 cm i diameter.
I Frankrike Gir De Et ønske Med En Pannekake
I Frankrike har det lenge vært en tradisjon å snu en pannekake i pannen for å ønske. Hvis en person holder håndtaket på pannen med den ene hånden og en mynt med den andre, vil ønsket oppfylles. Den største pannekaken i verden var femten meter i diameter, nesten tre centimeter tykk og veide tre tonn.
Masala Dosa - Indisk Pannekake Mesterverk
Indisk mat er veldig forskjellig i hver stat. I noen er det vanlig å spise frokost med pommes frites med karri og bønner, i andre spiser de naankaker fylt med løk eller ost. Men det morsomste er det sørindiske frokostalternativet - masala dosa .
Royal Gelé Er En Rik Proteinkilde
Royal gelé er laget av arbeiderbier, derav navnet. Fargen er ibenholt, har en sterk lukt og en spesifikk, sur smak. Begynnelsen av bruken av produktet gir kinesisk medisin. I den brukes den fortsatt i dag som et middel for å forlenge levetiden, da det antas å bremse prosessen med for tidlig aldring av celler.
Napoleons Favorittrett Var En Pannekake Med Kotelett
Gamle legender sier at etter at Napoleon Bonaparte tok makten, kom tunge tider for hofferne. Han satte ikke særlig stor pris på innsatsen til kulinariske mestere, og svelget maten som ble servert til ham uten en gang å forstyrre samtalen. Imidlertid hadde han en favorittrett som alltid løftet humøret - en pannekake med kotelett.
