2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Reker er favoritt sjømat for mange mennesker. Ja, de smaker godt, men sørg for at du ikke gjør noen av disse feilene som kan ødelegge innsatsen din før du begynner å lage mat.
1. Du kjøpte "fersk" reker
Ved første øyekast gir ikke dette mening - fersk mat er alltid bedre enn frossen mat, ikke sant? Men i dette tilfellet er dette bare tilfelle hvis du kjøper levende reker. Ellers vil du mest sannsynlig kjøpe tint, og hvem vet når. Så ikke gjør denne feilen, for din kulinariske innsats kan mislykkes med et smell.
2. Tin dem feil
Du har frossen reker - bra. Men her kommer den neste ofte tillatt feil i matlaging av reker, nemlig tining. Du bør aldri bruke en mikrobølgeovn eller la dem være på koketoppen for å tine av seg selv. Den beste måten er å la dem stå i kjøleskapet over natten.
3. Du koker dem for lenge
Som de fleste sjømat trenger reker ikke mye steketid. Hvis de rulles i form av bokstaven O, har du gått for langt med matlaging. Den ferdige reken må være rosa, ugjennomsiktig og ikke-rullet.
4. Du har ikke renset dem
Reketarmen kan inneholde sand og gjørme, noe som ikke er veldig hyggelig å spise. Så riv dem fra hverandre og rengjør godt.
5. Du lar dem skjellene
Mennesker i mange deler av verden spiser reke med skjellene, og dette regnes ikke som en stor avtale. De er knasende! Men ikke alt. Så hvis du ønsker å ønske gjester velkommen, kan du skamme dem mye ved å tvinge dem til å skrelle hver reke "offentlig". Med mindre du er sikker på at gjestene dine spiser dem med skallene, er det bedre å spare dem for ulempene og fjerne skjellene på forhånd.
Disse er de viktigste feilene i å lage reker og selvfølgelig ikke alle. Hver mat har sine egne spesifikasjoner under tilberedning, så du bør alltid være oppmerksom på den for ikke å mislykkes.
Anbefalt:
Merk Følgende! Feil Ved Tilberedning Av Supper For å Unngå
Supper er blant våre favorittretter som vi ser frem til, da de vanligvis er det første som serveres i hovedmenyen. Enten det er varmt eller kaldt, er det de som sørger for at vi har god appetitt. Og selv om det kan virke som en enkel jobb, er det en rekke feil som kan gjøres når du lager supper.
Når Skal Du Salt Forskjellige Produkter Når Du Lager Mat
Dosering av salt i matlaging er noe som ikke er en bestemt konstant i hver tallerken. Sammen med dette kommer spørsmålet om når de forskjellige produktene i retten skal saltes. Og svaret er aldri klart. De forskjellige rettene og produktene i dem saltes til forskjellige tider.
Hvilke Feil Gjør Vi Når Vi Lager Poteter
Poteter er en av de mest populære matvarene. De er deilige, nyttige og sist men ikke minst - veldig enkle å tilberede. Oppskrifter med poteter er varierte og smaker unikt, enten vi lager, steker, lager mat med kjøtt eller andre grønnsaker. For selv den mest inkompetente kokken er minst en gang i livet tilberedte poteter , alle tror de kan takle oppskriftene til en deilig potetrett.
Finheter Og Feil Når Du Lager Mat Med Multicooker
Multikookeren det er ikke lenger en slik nyhet. De første slike enhetene lignet kjøkken i 1950. De ble da kalt [trykkkokere]. I dag er nesten alle kvinner en lykkelig eier av en funksjonell Multicooker, som er en uunnværlig assistent. Det sparer tid, krefter og hjelper til å lage mat enkelt og deilig.
6 Feil Vi Regelmessig Gjør Når Vi Lager Mat I Ovnen
Ovnen er en av de mest brukte elektriske apparater på kjøkkenet, men vi gjør ofte forferdelige feil når vi lager mat på den. Enten det blir brukt til å varme opp ferdigkokt mat eller å bake en rekke retter, blir det noen ganger gjort tilgivelige feil.
