2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Poteter er en av de mest populære matvarene. De er deilige, nyttige og sist men ikke minst - veldig enkle å tilberede. Oppskrifter med poteter er varierte og smaker unikt, enten vi lager, steker, lager mat med kjøtt eller andre grønnsaker.
For selv den mest inkompetente kokken er minst en gang i livet tilberedte poteter, alle tror de kan takle oppskriftene til en deilig potetrett. Spesielt når det gjelder matlaging er dette den enkleste varmebehandlingen som denne roten utsettes for.
Riktig tilberedning av poteter
Vanligvis flommer folk potetene med kaldt vann, dryss dem med salt og kok dem. I dette tilfellet går nesten alle næringsstoffer tapt under prosessering. Riktig matlaging innebærer å sette de rå potetene i kokende vann og salt dem bare når de er myke.
Ferske poteter, enten de er vasket eller skrelt, legg i kokende vann og la den stå på middels varme i 15-20 minutter.
Gamle poteter må kokes uten å skrelle. Potetskall beholder alle næringsstoffene, og når de skrelles, forblir vitaminene i de kokte potetene.
Hvis du skal lage potetmos, poteter det er bra å kutte i små biter for å redusere behandlingstiden.
For å gjøre det mykt, duftende og enda smakfullere, er det godt å koke potetene i en blanding av vann og litt melk. Forholdet er en fjerdedel melk per liter vann. Hvis du kutter en løk og tilfører olje til væsken, overgår denne grønnsaken de beste forventningene.
Smaken av poteter er godt kjent for alle. De er ikke den eneste fordelen vi får av å spise grønnsaker. Innholdet av vitamin C i en mellomstor potet gir en fjerdedel av den daglige dosen som kroppen trenger.
Sammen med det verdifulle vitaminet, mottar kroppen mer vitaminer og mineraler. Magnesium, kalsium, jern, mangan, jod, natrium og svovel er elementer som ligger til grunn for en rekke livsprosesser og spiller en viktig rolle i kroppens rette funksjon. Vi kan få dem på en mest mulig behagelig og velsmakende måte med bare en potet om dagen.
Anbefalt:
Ikke Gjør Dette Når Du Lager Potetmos
Nesten alle elsker potetmos men ikke alle vet hvordan de skal tilberedes ordentlig. Ingen vil være glade hvis den er klissete, kald eller smakløs. Hvis du unngår følgende feil, vil dine kjære få deg til å lage det til dem hele tiden. 1.
Feil å Unngå Når Du Lager Reker
Reker er favoritt sjømat for mange mennesker. Ja, de smaker godt, men sørg for at du ikke gjør noen av disse feilene som kan ødelegge innsatsen din før du begynner å lage mat. 1. Du kjøpte "fersk" reker Ved første øyekast gir ikke dette mening - fersk mat er alltid bedre enn frossen mat, ikke sant?
Finheter Og Feil Når Du Lager Mat Med Multicooker
Multikookeren det er ikke lenger en slik nyhet. De første slike enhetene lignet kjøkken i 1950. De ble da kalt [trykkkokere]. I dag er nesten alle kvinner en lykkelig eier av en funksjonell Multicooker, som er en uunnværlig assistent. Det sparer tid, krefter og hjelper til å lage mat enkelt og deilig.
6 Feil Vi Regelmessig Gjør Når Vi Lager Mat I Ovnen
Ovnen er en av de mest brukte elektriske apparater på kjøkkenet, men vi gjør ofte forferdelige feil når vi lager mat på den. Enten det blir brukt til å varme opp ferdigkokt mat eller å bake en rekke retter, blir det noen ganger gjort tilgivelige feil.
Feil Vi Gjør Når Vi Går Ned I Vekt
En av de vanligste feilene folk gjør svekket , er umiddelbart å bytte til grusom dietter s mat med lite kaloriinnhold , men ernæringseksperter har vitenskapelig bevist at dette bare er nødvendig for svært høy overvekt. Hvis du bare trenger å redusere midjeomkretsen med noen få centimeter, trenger du ikke å følge et strengt kosthold eller drastisk redusere kaloriene.
