2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Med spredningen av vegetarisme ble kjøttfrie burgere mer og mer populære. Du kan nå finne lignende vegetariske smørbrød i hurtigmatrestauranter, men du kan også lage dem hjemme, bare guidet av dine egne preferanser.
Kjøttboller spiller en viktig rolle i vegetariske burgere (så vel som i kjøttburgere). Du kan lage den av poteter, kikerter, linser, erter, rødbeter eller andre grønnsaker.
Med passende krydder som gurkemeie, spidskommen, sort pepper, salt, løk, hvitløk vil du gi den en duft som ligger i den klassiske kjøttkulen. Så smaken vil ikke variere mye.
Det andre viktige poenget er valg av brød. Hvis du ikke kaster bort tid på å bake en, kan du enkelt bruke de vanligste kakene som vil bli tilbudt i næringskjeder eller bakerier.
Sausen til burger det betyr også noe. I tillegg til den velkjente ketchupen kan du for eksempel bruke sennep, vegetarisk majones eller en mer ukonvensjonell saus fra det thailandske kjøkkenet.
For å pynt den allerede ferdige sandwichen, vil de gode gamle pommes frites gjøre en god jobb.
Etter å ha avklart nøkkelpunktene i tilberedningen av den perfekte vegetarburgeren, vil vi dele med deg en fantastisk oppskrift inspirert av temaet. Det er enkelt å implementere og passer til og med for nybegynnere.
Vegetarisk burger
Nødvendige produkter: 4 små brød, 1 boks kokte kikerter, 1 boks kokte linser, 2 fedd hvitløk, 1 løk, mel, 1 ts. spisskummen, 1 ts. gurkemeie, 1 ts. sort pepper, salt, olivenolje, 1 sitron, salat
Fremstillingsmetode: Mos kikerter og linser til de er glatte. Tilsett finhakket hvitløk og løk, en ringregn av olivenolje, sitronsaft og andre krydder.
Ha ca 3-4 ss. mel nok til å tykne blandingen, og du kan modellere kjøttkaker fra den. Rør godt om. Bruk en skje til å lage flate baller og legg dem på bakepapir i en panne.
Stekes i forvarmet ovn i ca 10-15 minutter på 200 grader. Når kjøttbollene er mørke, fjerner du dem for å avkjøles. Etter 20 minutter kan du fjerne dem fra papiret.
Overfør til brødene, halver dem og stek lett i en tørr panne. Pynt med tilberedte kjøttboller, salat og saus etter eget valg.
Anbefalt:
Slik Lager Du De Perfekte Biffene I Ovnen
Biff er en god rett hvis den er tilberedt på riktig måte. Biff tilberedt i ovnen på en spesiell "grill" er flott hvis du vil få det perfekte kjøttstykket, spesielt når du ikke har tilgang til grillen i hagen. Grillen gjør at maten kan være over pannen slik at fettet kan renne ut i pannen og ikke samle seg rundt kjøttet.
Slik Lager Du Den Perfekte Cocktailen Til Høsten
Dark 'n' Stormy cocktail er oppført som den mest passende drikken til høsten, og for å tilberede den hjemme trenger du bare to ingredienser - ingefærøl og rom. Bartendere anbefaler å blande 120 milliliter øl med 60 milliliter Goslings Black Seal og deretter blande godt.
Slik Lager Du Det Perfekte Bakverket Og Baklava-deigen Selv
De viktigste produktene for tilberedning av paier og strudler er: mel, vann og salt, og tillegg - vegetabilsk olje, hvitvin, sitronsaft og i unntakstilfeller litt eddik. En ekte husmor i vårt land bør minst en gang prøve å lage hjemmelaget deig til paj og baklava.
Slik Lager Du Den Perfekte Svampekaken
I hjertet av hver god kake ligger den fuktige lette og luftige svampekakebunnen. Uansett hvor lyst og vakkert dekorert på toppen, kan en tørr eller ubakt svampekakekjerne ødelegge ethvert konfektmesterverk. Heldigvis er det fryktelig enkelt å lage den perfekte svampekaken - så lenge du holder deg til oppskriften og bruker skuffer av riktig størrelse.
Slik Lager Du Den Perfekte Italienske Pizzaen?
Følg denne oppskriften, og til middag serverer du familien en virkelig deilig italiensk pizza. Deigprodukter: mel type 500 - 1/2 kg Mai -10 salt -2 ts oregano -1/2 ts melk - 2 ss. eggeplomme - 1 stk. olivenolje - 2 ss. vann - 250 ml.
