2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Vi har alle hørt om fordelene med olivenolje i kostholdet vårt. Derfor smaker vi nøye på vitaminsalater, snacks, kalde smørbrød og pizza. Men det er et annet fett som også er verdifullt for helsen. Det er avokadoolje.
Den er produsert av fruktene av avokadotreet. For å gjøre dette, knus den myke massen av frukten rundt nøtten. Denne milde massen produserer olje rik på sunt fett, inkludert oljesyre og andre essensielle fettsyrer.
Hva er fordelene og bruken av avokadoolje?
Fordelene og anvendelsene av avokadoolje er mange. Vi kan si at det lett blir ditt favorittprodukt, da det smaker oppvasken på en delikat måte, og samtidig fyller kroppen med verdifulle næringsstoffer.
Senker blodtrykket
Avokadoolje er et godt valg hvis du leter etter naturlige måter å senke blodtrykket eller opprettholde sunt blodtrykk. De enumettede fettene som finnes i avokadoolje kan ha en gunstig effekt på blodtrykket og hjertet ditt når det konsumeres i moderasjon og når det brukes til å erstatte mettet fett og fett i kostholdet ditt.
En studie viser at når du lager et sunt kosthold, kan delvis erstatning av karbohydrater med enumettede proteiner eller fett senke blodtrykket, forbedre lipidnivået og redusere risikoen for hjertesykdommer.
Lindrer symptomene på leddgikt
Leddgikt er en vanlig sykdom som forårsaker hevelse og smerter i leddene. Det påvirker leddene vi bruker oftest, som knær, lår, ryggrad og armer. Avokadoolje bidrar til sunn brusk og undertrykker symptomene på leddgikt på grunn av sin betennelsesdempende funksjon.
Lindrer hudproblemer
Mer enn 6 millioner mennesker i USA har psoriasis. Du kan utvikle psoriasis i alle aldre, selv om det har en tendens til å dukke opp i ungdomsårene og alderdommen. Psoriasis er et vanlig hudproblem der mennesker har en opphopning av tørre og døde hudceller. De ser ut som hevede områder, rødrosa, dekket med hvite og røde deler.
En studie publisert i Dermatology gir bevis for at en vitamin B12-krem som inneholder avokadoolje har et betydelig potensial som en god, langsiktig, tolerabel terapi for psoriasis. Pasienter med psoriasis brukte avokadoolje i 12 uker og viste kontinuerlig forbedring gjennom hele studietiden. Avokadoolje kan spille en viktig rolle i dietten ved psoriasis, da ernæring i denne tilstanden også er viktig.
Beskytter hjertet og senker kolesterolet
Avokadoolje er et kolesterolsenkende produkt fordi det inneholder mye oljesyre og enumettet, noe som gjør det til et nyttig valg når det kommer til hjertet. Oljesyre, som andre omega-9, kan bidra til å redusere risikoen for hjertesykdom ved å øke gode kolesterolnivåer i kroppen. Oljesyren i avokadoolje er også nyttig, da den kan senke dårlig kolesterol i kroppen.
Forenkler opptaket av næringsstoffer
Ifølge en studie kan tilsetning av avokadoolje til mat fremme absorpsjonen av karotenoider i maten.
Studien fant at tilsetning av avokadoolje til salat økte absorpsjonen av alfa-karoten, beta-karoten og lutein betydelig.
Kulinariske anvendelser av avokadoolje
Du er allerede kjent med fordelene med å lage mat med avokadoolje og du kan gjerne legge den til din neste hummusmarinade- eller hvitløksmatbitoppskrift, eller til andre retter der du vanligvis bruker olivenolje. Det eneste du må være forsiktig med når du velger avokadoolje, er å ta et produkt til kulinarisk bruk, ikke avokadoolje for å forskjønne.
Merk at avokadoolje har et høyt røykepunkt (249 ° C), så den kan også brukes i retter med varmebehandling (steking, steking, baking), men dette må skrives på etiketten på produktet du kjøper.
Anbefalt:
Avokadoolje - Applikasjoner Og Egenskaper
Avokadoen i seg selv er ekstremt gunstig. Oljen ekstrahert fra den er like sunn og effektiv under forskjellige forhold. En av de mest gunstige egenskaper av avokadoolje er at den har evnen til å nøytralisere giftstoffer og frie radikaler i menneskekroppen.
Gresskarfrø Tahini - Fordeler Og Applikasjoner
En av de mest nyttige diettmatene er tahini. Det er en integrert del av sunne dietter og har en unik, behagelig smak. Mattradisjonen til denne kulinariske fristelsen kommer fra øst, hvor malte frø og nøtter for å oppnå en homogen blanding med en kremaktig tekstur.
Betelpalme Og Slagmutter - Applikasjoner Og Fordeler
Betelpalmen eller Areca catechu er et tropisk palme opp til 20 m høyt med en rett og tynn stamme. De mørkegrønne bladene kan spre seg til 5 meter. Den ble født på Filippinene, men dyrkes nå mye i tropisk India, Bangladesh, Japan, Sri Lanka, Sør-Kina, Øst-India og deler av Afrika.
Hasselnøtt Tahini - Fordeler Og Applikasjoner
Alle snakker om tahini - sesam tahini har blitt spesielt populært, noe som har store fordeler for helsen vår, og som også er deilig. Imidlertid forblir andre typer tahini i bakgrunnen - hasselnøtt tahini for eksempel. Hva er det? I praksis er dette bare velmalte hasselnøtter ved hjelp av en teknologi som ligner den som ble brukt til å lage peanøttsmør.
Datosukker - Fordeler Og Applikasjoner
Litt kjent i vårt land og fortsatt dårlig brukt i matlaging er et søtningsmiddel dadelsukker . Dette er et flott og sunt alternativ til vårt velkjente hvite raffinerte sukker og brunt sukker. Hvordan lages det og hva er fordelene? Vi vil forklare deg nå.
