2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Løk er uten tvil blant de mest upretensiøse, men obligatoriske for nesten alle grønnsaksretter. Det er alltid til stede på kjøkkenet. Selv om det hovedsakelig brukes til tilberedning av forskjellige retter, er dets helbredende egenskaper høyt verdsatt i folkemedisin siden antikken.
Rødløk er en variant som er ekstremt rik på phytonutrient quercetin, som er inneholdt i store mengder i noen frukter - for eksempel epler. Quercetin fungerer som en antioksidant, men dens antioksidanteffekt er sterkere når stoffet tas fra en naturlig kilde, som løk, snarere enn i form av et kosttilskudd.
Forskere hevder imidlertid at rødlilla grønnsaker kan bidra til å forhindre hjertesykdom. De fant at variasjonen, ofte brukt i middelhavsmat og indisk mat, bidrar til å eliminere dårlig kolesterol fra kroppen, noe som kan forårsake hjerteinfarkt og hjerneslag. Samtidig beholder rødløk godt kolesterol, noe som bidrar til å forhindre hjertesykdom.
Sannheten er at ikke alle fordelene med rødløk på menneskekroppen blir avslørt. Japanske forskere har gjort en ny oppdagelse om fordelene ved å konsumere den deilige varianten. Det er kjent at rødløk inneholder lettfordøyelige svovelforbindelser.
Kommer med blodet i hjernen, forynger disse forbindelsene cellene og stimulerer deres arbeid. Dette hjelper til med å gjenopprette menneskets minne og øker følsomheten for positive følelser.
Løk er et praktisk og ganske billig verktøy for behandling og forebygging av forkjølelse og influensa, samt for å øke immuniteten. For å ødelegge alle bakterier i munnen og delvis dekontaminere nesehulen, kan du tygge et stykke løk i 4-5 minutter.
Sist men ikke minst, bør det bemerkes at rødløken inneholder betydelige doser vitamin C, samt mineralsalter som hjelper til med å normalisere vannsaltmetabolismen.
Jern i løk fordøyes lett og kan forbedre hemoglobin. Husk selvfølgelig at overdreven inntak av denne grønnsaken ikke anbefales hvis du har mageproblemer.
Anbefalt:
Syv Alvorlige Grunner Til å Konsumere Rødløk
I følge statistikk rødløken er den mest ubrukte løken, men denne typen løk tilbyr et bredt spekter av helsemessige fordeler. Det første du trenger å vite er at denne typen løk alltid spises rå. Varmen under baking ødelegger egenskapene. Her er syv gode grunner til å spise rødløk, slik at du kan forbedre helsen din.
Rødløk - Hvorfor Er Det Så Nyttig?
I planteriket har slekten Allium beholdt en solid plass. Alle dets representanter - løk, hvitløk, sjalottløk, purre, kinesisk løk er allment kjent og mye brukt. Den mest kultiverte av alle disse grønnsakene er løken. Denne toårige planten, dyrket som en årlig, blir dyrket og brukt hvor som helst i verden, så Carl Linné la stor vekt på det i sitt arbeid Species Plantarum i 1753.
Rødløk Stopper Hjerteinfarkt
Hvis du ikke har hørt det, er det på tide å finne ut at rødløk reduserer risikoen for koronar hjertesykdom. Det hjelper også med skjoldbruskkjertelproblemer. I Bulgaria bruker vi mer hvitløk og gul løk, men det er funnet at rødt er mer nyttig.
Rødløk Mot Hjerneslag Og Hjerteinfarkt
Selv om den hvite løken er æret i det tradisjonelle bulgarske kjøkkenet, er den røde fetteren et bryst foran i konkurransen om sunn mat. Ifølge fersk forskning fra eksperter rødløken er en utmerket hjelper i kampen mot hjerte- og karsykdommer.
4 Helsemessige Fordeler Av Rødløk For å Redusere Risikoen For Kreft
Bruken av løk til å behandle sykdommer relatert til bakterier, virus, sopp og kroniske dateres tilbake til egyptiske helbredelsespraksis som ble registrert for århundrer siden. Imidlertid fortjener rødløk spesiell oppmerksomhet fordi de er en av de beste ernæringskildene kreftbekjempende stoffer .
