Rødløk Mot Hjerneslag Og Hjerteinfarkt

Video: Rødløk Mot Hjerneslag Og Hjerteinfarkt

Video: Rødløk Mot Hjerneslag Og Hjerteinfarkt
Video: Case 5: Hjerneslag 2024, September
Rødløk Mot Hjerneslag Og Hjerteinfarkt
Rødløk Mot Hjerneslag Og Hjerteinfarkt
Anonim

Selv om den hvite løken er æret i det tradisjonelle bulgarske kjøkkenet, er den røde fetteren et bryst foran i konkurransen om sunn mat. Ifølge fersk forskning fra eksperter rødløken er en utmerket hjelper i kampen mot hjerte- og karsykdommer.

Denne lilla grønnsaken hjelper til med å eliminere dårlig kolesterol fra kroppen, noe som kan forårsake hjerteinfarkt og hjerneslag. Samtidig beholder rødløk godt kolesterol, noe som bidrar til å forhindre hjertesykdom.

For å konkludere med fordelene med grønnsaker, gjennomførte forskere en grunnleggende test med hamstere. I løpet av eksperimentet ble smågnagere utsatt for to typer diett.

En del av dyrene spiste mat med høyt kolesterol i kombinasjon med rødløk, og en annen del var på diett uten sunne grønnsaker.

løk
løk

Etter åtte uker falt dårlige kolesterolnivåer i gjennomsnitt med 20 prosent hos hamstere som brettet seg rødløk. Disse resultatene støtter fullt ut påstanden om at regelmessig forbruk av løk reduserer risikoen for koronar hjertesykdom.

I Bulgaria og i det meste av Europa generelt brukes hvitløk oftest til matlaging. Imidlertid er rødløk dypt innebygd i oppskrifter fra Middelhavet og indisk mat, så vel som i Midtøsten. På grunn av sin søtere og mindre påtrengende smak er rødløk ekstremt godt egnet til salater og rå retter.

Fordelene for menneskers helse av løk er en haug - grønnsaken er et middel mot kreft, bekjemper forkjølelse og influensa, hoste og hjertesykdom. I tillegg har det å spise løk regelmessig en god effekt på hjernens aktivitet, det er bra for tenner og tannkjøtt.

Løk inneholder essensielle oljer og organiske syrer, som spiller en viktig rolle i fordøyelsen: øker appetitten, øker utskillelsen av magesaft og forbedrer absorpsjonen av inntatt mat.

Anbefalt: