2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Utvilsomt er tiramisu en av de mest populære, mest elskede og ofte tilberedte desserter. Oppskriftene på den er imidlertid så forskjellige at navnet tiramisu kalles desserter som ikke ser ut som den klassiske oppskriften.
Tiramisu er laget med kjeks, sterk espresso, mascarpone og Marsala dessertvin. Dette er de gyldne ingrediensene i klassisk tiramisu. Slik lager du din favoritt italienske kake med en unik aroma og rik smak.
Klassisk tiramisu
Nødvendige produkter:
For kremen: 4 eggeplommer, ½ ts. sukker, 1 ts. Marsala (eller mandel-aperitiff), 400 g mascarpone, 250 ml flytende krem.
For informasjonskapslene: 24 kaker, 4 ss. kakao, 1 ts. espresso, 1 ts. Marsala (eller mandel-aperitiff), 1 ss. sukker.
Fremstillingsmetode: Det første trinnet er klargjøring av produktene. Alle tiramisu-produkter tas ut av kjøleskapet på forhånd, ettersom de må ha romtemperatur.
Espressoen kokes. Legg til 2 ss. sukker og 1 ts. Marsala eller mandel-aperitiff. Rør og sett til side.
Neste trinn er kremen. Pisk eggeplommer og sukker med en mikser til blandingen tykner og blir hvit. Hell i en bolle og tilsett 1 ts. Marsala. Legg bollen i en kjele med vann og rør i et vannbad i ca 10-12 minutter til blandingen tykner. Flytt bollen til en annen bolle med kaldt vann og rør til blandingen avkjøles helt.
Tilsett den allerede avkjølte blandingen, og rør hele tiden med en treskje, tilsett den lett piskede mascraponeosten og kremfløten. Rør til en tykk krem er oppnådd.
Neste er arrangementet av tiramisuen. Du trenger et rektangulært brett til dette formålet. Smelt hver informasjonskapsel i kaffeblandingen i noen sekunder og ordne på bunnen av pannen. Smelt på bare 2-3 sekunder, ellers vil informasjonskapslene falle fra hverandre.
Når hele bunnen av pannen er dekket, dekkes de med ½ krem. En annen rad med gjennomvåt informasjonskapsler er stilt opp på toppen av den. Resten av kremen ble spredt på dem. Brettet oppbevares i 3-4 timer i kjøleskapet. Tiramisu serveres drysset med rikelig med kakao.
Se noen flere uimotståelige oppskrifter på tiramisu: Ostekake Tiramisu, Sitron Tiramisu, Tiramisu uten egg.
Anbefalt:
Gulrotkake - En Nysgjerrig Historie Og En Klassisk Oppskrift
Hvert år 3. februar feirer amerikanske borgere Nasjonal gulrotkakedag . En liten historie om gulrotkaken På grunn av sin søte smak har gulrøtter blitt brukt siden middelalderen for å søte forskjellige retter. Den gang var søtningsmidler dyre, honning var ikke tilgjengelig for alle, og gulrøtter inneholdt mer sukker enn noen annen grønnsak (unntatt sukkerroer), så de fant sin plass i både salte og søte retter.
La Oss Forberede Chili Trinn For Trinn
Vil du ha noe eksotisk og krydret? Kok deretter chili til middag. Vi snakker ikke om den kjente varme sausen som finnes i butikkene, men om den elskede delikatessen utenlands. Den er laget av kjøttdeig, løk, hvitløk og veldig, veldig varm paprika.
Hvordan Fylle Et Lam - Trinn For Trinn?
Tradisjoner i Bulgaria tilsier at vi tilbereder stekt kylling på påske og St. George's Day. Selv om du ikke har en landsby, kan du likevel følge denne lyse tradisjonen, og for dette formålet må du kjøpe et lam som veier ca 8-10 kilo, som selges i flere større kjeder i vårt land.
La Oss Forberede En Risting Trinn For Trinn
Alle elsker å drikke en shake. Den er rik på smak, en kremet iskrem som er perfekt for felles forbruk med partneren din. Det er ingen årstider for en godt laget risting. Du kan nyte det mens du spiser en burger og pommes frites med samme glede som om du drakk den i stedet for å spise dessert.
Hvordan Steke Et Lam - Trinn For Trinn
Vi viser deg i de følgende linjene trinn for trinn hvordan man steker et lam . - Når du allerede har fått lammet, er det obligatorisk å vaske det med kaldt vann. La den renne fra vannet i noen timer, hvoretter du kan fortsette til behandlingen;
