2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Brokkoli brukes ikke mye på kjøkkenet vårt. Imidlertid, som antatt, er de veldig nyttige og kan være veldig velsmakende hvis de lages riktig og kombineres med passende produkter. De fleste er skeptiske til dem, men de er faktisk ganske lette på smak.
Det er derfor det er mulig å kombinere dem med mat som er tyngre i magen. Svært ofte kan vi finne bakte poteter med brokkoli og fløtesaus i restaurantmenyene. Krem passer veldig godt til brokkoli - selv om de bare er kokt, vil fløtesausen gjøre dem veldig smakfulle og aromaen vil være annerledes, men du vil definitivt like den.
Hvis du bestemmer deg for å forberede dem på denne måten, trenger du ikke legge til mye krydder, salt er nok. Ellers risikerer du å lage parabolen med mange smaker, og du vil kanskje ikke like den veldig godt.
Ost med brokkoli er også en flott kombinasjon - uansett hvilken ost du bruker, det passer veldig bra med denne grønnsaken. Selv om du har muligheten til å bruke flere typer ost og gulost og lage en saus igjen for å helle over brokkoli - får du en flott gryte, relativt lett og velsmakende, samtidig næringsrik.
Kombinasjonen med kjøtt passer bra til brokkoli - med bacon kuttet i biter, og litt gul ost, får du en fantastisk og enkel middag. I tillegg er egnede oppskrifter de med ris eller poteter - i en mager form uten kjøtt, som du trygt kan tilsette mais til.
Og siden vi snakket om tilberedningen deres på restauranter, kan vi ta en annen ide - i mange restauranter tilberedes de i potter. Du kan også legge til sopp, hvit kylling, fløtesaus - du får en veldig velsmakende og passer til enhver smak.
Før du begynner å lage mat, må du imidlertid koke dem eller dampe dem. Siden det er en relativt sensitiv grønnsak, må du være forsiktig så du ikke koker den for mye - da endres smaken og du vil sannsynligvis ikke like den.
Kok opp vann etter at det har kokt, tilsett brokkolirosene og la dem være der i ca 3 minutter. Hvis du vil lage suppe, kan du mos brokkolien, tilsette sopp, gulrøtter og lage en duftende grønnsaksuppe.
Hvis du ikke har tid eller lyst til å lage mat lenge, kok brokkoli og dryss dem sjenerøst med parmesan - den passer som forrett og til det viktigste - avhengig av smak.
Anbefalt:
Kulinarisk Etikette: Hva Slags Alkohol Går Med And?
Andekjøtt , selv om den ikke er så populær som kylling, er tradisjonell for det bulgarske bordet. Stekt eller stuet, kanskje grillet, er dette kjøttet verdig den mest sofistikerte restauranten eller kjenneren av kulinariske fristelser. Selv om andekjøtt oppleves som hvitt, er det mye mørkere og fetere enn kylling eller kalkun.
Hva Går Med Champagne
Champagne er mye mer fleksibel enn de fleste viner når det gjelder å velge mat å servere. Like viktig som det er å velge champagne som passer vår smak, så viktig er valget om hva du skal kombinere den med. Så hva skjer med champagnen? Frukt - spesielt jordbær, som selvfølgelig er klassikere i sjangeren.
Hva Går Mais Med?
Mais kan kombineres perfekt med nesten alle tradisjonelle retter som tilberedes i bulgarske husholdninger. Det passer veldig bra med smaken av poteter, ris eller hvilken som helst type grønnsak. Selvfølgelig er det ikke et veldig passende tillegg til belgfrukter, selv om det også kan inngås et kompromiss så lenge det er etter din smak.
Hva Går Gresskaret Med?
Gresskar serveres ofte i vintersesongen. Med sin milde smak og fantastiske aroma har den blitt en foretrukket ingrediens i mange oppskrifter, og definisjonen av sunn mat er hevet over tvil. Gresskar kalles også fruktgrønnsak, og som vi allerede har sagt, er det å foretrekke på kjøkkenet ikke bare på grunn av sin utmerkede smak, men også på grunn av dets nyttige egenskaper.
Hva Går Squash Med?
Squash De er definitivt super sunne og lite kalorier. De er rike på mange næringsstoffer, inkludert vitamin C, vitamin A, vitamin B9, kalium og fiber. De kan være kombinere med en rekke matvarer og er et flott tillegg til pizza, pasta, til og med smørbrød
