La Oss Tilberede De Mest Delikate Hjemmelagde Pølsene

Video: La Oss Tilberede De Mest Delikate Hjemmelagde Pølsene

Video: La Oss Tilberede De Mest Delikate Hjemmelagde Pølsene
Video: Lækre hjemmelavede pølse! 2024, September
La Oss Tilberede De Mest Delikate Hjemmelagde Pølsene
La Oss Tilberede De Mest Delikate Hjemmelagde Pølsene
Anonim

Pølser inntar et viktig sted blant maten som inntas. Det som betyr noe er hva de er laget av. Pølser finnes i forskjellige varianter - rå, røkt, tørket. De kan brukes til å lage pasta, salater, forretter, forretter eller bare kokt og stuet.

For de som foretrekker hjemmelaget pølse, presenterer vi følgende oppskrift: Først blandes 1 ss yoghurt og 1 ss tomatpuré godt for å oppnå en homogen blanding. Ha i en blender, tilsett en halv kilo kjøttdeig, krydder etter smak, brus, salt og hvitløkspulver.

4 fedd hvitløk kan også brukes. Takket være brus oppnås myke og luftige pølser. Pass gjennom en blender til en homogen blanding er oppnådd. Blandingen blir deretter nedkjølt i 1 time.

Hjemmelagde pølser
Hjemmelagde pølser

Hell litt mer enn halvparten av vannet i en dyp gryte. Kok opp på høy varme, og reduser og vent til vannet skal småkoke. Blandingen fjernes fra kjøleskapet og deles i 5 like store deler.

Hver del plasseres på smurt papir separat på langs. De er rullet opp. Den bør pakkes tett inn slik at det ikke blir luft igjen i papiret. Endene deres er også vridd.

Legg forsiktig i en kjele med vann og kok i ca 10 minutter. Deretter tas de ut, lar dem avkjøles, tas ut av papirene.

Anbefalt: