2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Hvis vi ser på noen grunnleggende Marokkanske krydder vi vil bli overrasket over hvor nyttige de kan være for helsen vår. Naturmedisin har brukt de forebyggende og helbredende egenskapene til krydder og urter i tusenvis av år, og denne tradisjonen lever fortsatt i Marokko. Du bør vite at moderne vitenskap fortsetter å oppdage nye måter krydder kan helbrede og styrke menneskekroppen på. Så fortsett og forbedre helsen din med følgende Marokkanske superkrydder:
1. Gurkemeie
Gurkemeie brukes nesten daglig i marokkansk mat, hovedsakelig for å gi en attraktiv farge til marokkanske retter. Men denne Marokkansk krydder er noe mer. Det er et kraftig betennelsesdempende middel som inneholder antioksidanter for å bekjempe kreft. Det behandler også en rekke problemer relatert til mage- og leversykdommer, leddgikt og nevrologiske tilstander, og nåværende studier viser at det også kan være nyttig for å forbedre hukommelsen og forebygge og behandle Alzheimers sykdom.
2. Ingefær
Ekstremt duftende, ingefær er veldig viktig for marokkansk mat og manifesteres i utallige retter, hvor det bidrar betydelig til smaken. For matlagingsformål brukes den hovedsakelig i pulverform. Ingefær inneholder bemerkelsesverdige antiinflammatoriske og antioksidantegenskaper, med evnen til å senke kolesterolet og forbedre blodsirkulasjonen.
Det brukes ofte i naturlig eller komplementær form for å lindre kvalme, magesmerter og bevegelsessmerter, og i tradisjonell medisin brukes det som afrodisiakum og mild beroligende middel, samt for å behandle forkjølelse, feber og luftveisinfeksjoner, leddgikt, migrene og høy blodtrykk.
3. Kanel
Søt og duftende kanel er mye brukt i marokkansk mat, der den gir en smak av søte desserter og krydret kreasjoner. Ceylon kanel regnes som tryggere til daglig bruk fordi den har et lavere innhold av kumarin - et stoff som kan forårsake leverskade. Alle varianter av kanel inneholder antiseptiske, betennelsesdempende og antioksidantegenskaper.
Det kan bidra til å forbedre humøret, lindre PMS, regulere blodsukkernivået og forbedre blodsirkulasjonen. Det brukes også til å bekjempe forkjølelse og hoste, samt bakterielle og virusinfeksjoner. Ny forskning antyder at kanel kan være effektivt for å bremse utviklingen av Alzheimers sykdom og forbedre kognitiv evne.
4. Nigella eller svart spisskummen
I Marokko vises svart spisskummen ofte som et pynt til brød. Disse frøene blir verdsatt som et kraftig naturlig middel med tilsynelatende ubegrenset bruk. Islamsk tradisjon nevner dem som en kur mot alle sykdommer, mens vitenskapen har vist dem å være effektive i behandling av et bredt spekter av tilstander, inkludert mage-, tarm- og menstruasjonsklager; inflammatoriske og luftveisinfeksjoner; virus- og bakterieinfeksjoner og mange andre. Ny forskning viser at nigellafrø også kan være nyttige i behandling av autoimmune sykdommer og kreft.
5. Kummin
Kummin brukes i et stort antall marokkanske retter, hovedsakelig som et krydder og til å smake kjøtt, men også for å tilsette smak til sauser, grønnsaker, egg osv., Og dets applikasjoner strekker seg utenfor kjøkkenet. Fra et medisinsk synspunkt er spidskommen veldig nyttig i fordøyelseskanalen - det kan hjelpe fordøyelsen, lindre urolig mage og behandle diaré. Det kan også øke immuniteten, bidra til å kvitte kroppen med giftstoffer og bekjempe sopp- og bakterieinfeksjoner. Når det tas med koffein, virker spidskommen som slimløsende. Den er rik på jern, høy på fiber og C-vitamin og inneholder viktige mineraler som fosfor og magnesium.
6. Varm rød pepper
Krydret matelskere kan nyte denne Marokkansk krydder kan være veldig bra for deg! Marokkanske kokker verdsetter mye pepper som et krydder og bruker det ofte. Vitenskapen viser at dette krydderet øker blodsirkulasjonen, hjelper fordøyelsen og hjelper med å avgifte kroppen. Det kan bidra til å bekjempe sopp- og bakterieinfeksjoner, redusere betennelse og antas å være nyttig i behandling av migrene og hodepine. Det kan påføres eksternt for å stoppe blødning og lindre smerte, og selv om det er krydret, kan det lindre urolig mage, lindre sår i halsen og lindre diaré.
Anbefalt:
Slik Fungerer Forskjellige Matvarer For å Forbedre Helsen Vår
Nylig snakkes det mer og mer om hvilke matvarer man skal spise og hvilke man skal unngå, samt hvordan man kan spise rasjonelt. Sannheten er at alt dette avhenger av om vi lider av noen sykdommer eller ikke, fordi visse matvarer har en positiv effekt på helsen til noen og negativt på andres.
Matvarer Som Vil Forbedre Kolonhelsen
Riktig fordøyelse er nøkkelen til en sunn kropp, og tykktarmen er viktig for denne prosessen. Tykktarmen er det siste stoppet i fordøyelsessystemet, da det fjerner avfall fra kroppen etter å ha absorbert næringsstoffer fra maten som forbrukes.
10 Kalsiumrike Matvarer Som Vil øke Helsen Din
Vi har alle sett nok melkeannonser som vil at vi skal forstå at kalsium er nøkkelen til sterke bein og forebygging av osteoporose. Det er også nødvendig for muskelsammentrekning, blodpropp og for å opprettholde en riktig hjerterytme. Melk er imidlertid på ingen måte den beste kalsiumkilden.
Spis Frokosten Din Som En Konge, Lunsj Som En Prins Og Middagen Din Som En Fattig Mann
Ikke flere strenge dietter og lange lister over forbudt mat! . Alle som vil gå ned i vekt, men synes det er vanskelig å hele tiden begrense seg til forskjellige matvarer, kan nå slappe av. Det viser seg at hemmeligheten ikke bare ligger i det vi spiser, men også når vi spiser mat, melder Popshuger.
Seks Yrker For Folk Som Elsker Mat, Men Som Ikke Vil Lage Mat
Hvem sier at du må være kjøkkenekspert hvis du elsker mat? Du trenger ikke å være låst på kjøkkenet hele dagen - du kan velge mellom en rekke matrelaterte yrker - smake på det, diskutere det, studere det og mer. Her er noen yrker som du kanskje ikke har tenkt på til nå, og de kan være ideelle for deg:
