2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Friske jordbær er en av de mest populære, forfriskende og sunne fruktene på planeten, men de er også veldig bra for helsen. Og datoen 27. februar er ekstremt passende å snakke om fordelene med jordbærfordi det feires i dag Verdens jordbærdag.
Det er for tiden over 600 varianter av jordbær. Søte, litt syrlige frukter er blant de 10 beste fruktene og grønnsakene når det gjelder antioksidantinnhold.
Det høye inntaket av frukt og grønnsaker i vår daglige meny er assosiert med sunn hud og hår, økt energi og lavere vekt. Å øke forbruket av frukt og grønnsaker reduserer risikoen for fedme og total dødelighet betydelig.
Hjertesykdom
En Harvard-studie fant at regelmessig inntak av antocyaniner, en klasse flavonoider som finnes i frukt, kunne redusere risikoen for hjerteinfarkt med 32% hos middelaldrende mennesker. Kvinner som bruker minst tre porsjoner bær per uke, gjør det best ifølge ledende forskerforfatter Aden Cassidy, Ph. D., ernæringsfysiolog ved Norwich Medical School i Storbritannia.
Flavonoid quercetin, som finnes i jordbær, er et naturlig betennelsesdempende middel som reduserer risikoen for aterosklerose og beskytter mot skade forårsaket av LDL-kolesterol med lav tetthet (LDL) i dyreforsøk.
Quercetin har også en anti-kreft effekt. Imidlertid er det behov for mer forskning før disse resultatene kan bekreftes. Det høye polyfenolinnholdet i jordbær kan også redusere risikoen for hjerte- og karsykdommer.
Andre studier viser det spise jordbær hjelper til med lavere nivåer av homocystein, en aminosyre i blodet forbundet med skade på slimhinnen i arteriene. Fiber og kalium i jordbær opprettholder hjertes helse.
Hjerneslag
Antioksidantene quercetin, kaempferol og anthocyaniner har vist seg å redusere dannelsen av skadelige blodpropper som er ansvarlige for hjerteinfarkt. Høyt kaliuminntak er også forbundet med redusert risiko for hjerneslag.
Krabbe
Som nevnt ovenfor inneholder jordbær kraftige antioksidanter som bekjemper frie radikaler, kan hemme vekst i nærvær av svulster og redusere nivået av betennelse i kroppen.
Blodtrykk
På grunn av sitt høye kaliuminnhold anbefales jordbær for personer med høyt blodtrykk for å eliminere de negative effektene av opphopning av natrium i kroppen. Lavt kaliuminntak er like mye en risikofaktor for å utvikle høyt blodtrykk som høyt inntak av natrium.
Allergier og astma
På grunn av de antiinflammatoriske effektene av quercetin, kan det å spise jordbær bidra til å lindre symptomene på allergier, inkludert rennende nese, rennende øyne og elveblest. Imidlertid er det hittil ikke gjort nok forskning for å bevise denne teorien.
Flere studier har vist at forekomsten av astma er lavere ved høyt inntak av visse næringsstoffer, med vitamin C øverst på listen.
Diabetes
Jordbær er et utmerket valg for personer med diabetes. Jordbær har lav glykemisk indeks og høyt fiberinnhold, noe som hjelper til med å regulere blodsukkeret og holde det stabilt mens man unngår ekstreme høye og lave nivåer.
Jordbær er et godt valg for diabetikere fordi de har en lavere glykemisk indeks (40) enn mange andre frukter. Forskere fant i 2011 at å spise rundt 37 jordbær om dagen kan redusere komplikasjoner av diabetes som nyresykdom og nevropati betydelig.
Anbefalt:
Aromatisk Timian Beskytter Hjernen Mot Demens
Middelaldrende mennesker som jobber mer enn 55 timer i uken, er mer sannsynlig å utvikle demens enn andre, ifølge en studie. Studien ble utført av finske eksperter. De har sporet helsen til mer enn 2200 embetsmenn i Storbritannia. Langvarig arbeid har en negativ innvirkning på kognitive ferdigheter hos middelaldrende ansatte, resultatene er klare.
Rosemary - En Naturlig Tonic For Hjernen Og Nervesystemet
Rosemary er et av de mest elskede krydderne i ethvert kjøkken. Hjemlandet er de varme landene i Middelhavet, hvor det vokser som en flerårig eviggrønn busk. Det selges som en fersk urt, tørket krydder og rosmarinolje er spesielt populær. Rosmarin brukt til matlaging og til medisin i århundrer.
Hjertet Elsker Jordbær
Jordbær er ikke bare deilig, men også veldig nyttige. Den røde frukten har blitt brukt siden antikken til å håndtere forskjellige sykdommer og plager. Gamle egyptiske manuskripter viser at de ble foreskrevet av gamle leger som et middel for å hjelpe med betennelse, feber, nyrestein, dårlig ånde, urinsyregikt.
De Mest Skadelige Drikkene Og Maten For Hjernen
Hjernen blant alle organer i menneskekroppen og har ingen like stor betydning. Puste-, hjerte- og lungefunksjoner avhenger av det. Det er hovedregulatoren for alle kroppslige systemer, uten hvilken livsforsikring er i seg selv umulig. For å være sunn og fungere bra trenger hjernen fisk, fersk frukt, ferske melkeprodukter, nøtter, fullkorn.
Overspising Bremser Hjernen
Det er kjent at funksjonene til våre organer og systemer med alderen reduseres. Det samme skjer med våre tanker. Men hvis du følger noen tips, vil du glede deg over mange flere år med rask og tydelig tenkning. For å gjøre dette, få hjernen til å fungere oftere.
