2025 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 10:28
Det er feil å tenke at pyntene til kjøttspesialiteter må tilberedes av ris eller poteter. Det er mye sunnere å lære å tilberede dem av grønnsaker som gulrøtter, erter, kål og andre. Her er noen nyttige ideer for grønnsakspynt.
Gulrotpuré
Nødvendige produkter: 1 kg gulrøtter, 125 g smør, 7 ss mel, 2 egg, 250 g melk, salt og pepper etter smak
Fremstillingsmetode: Skrell en squash, rasp den og kok den i saltvann. Tøm og sil. Stek melet og moste gulrøtter i noe av smøret, og tilsett melken gradvis til sausen tykner. Til slutt tilsett eggene til puréen er fullstekt, og hell deretter det resterende smøret over.
Stekte purre
Nødvendige produkter: 2 kg purre, 100 g smør, 5 ss mel, salt, sennepsfrø
Fremstillingsmetode: Skilte purre kuttes i ca 10 cm lange biter. Kok i saltvann i kort tid, fjern, dren og rull inn mel. Stek i smør til det er fullstekt og server med litt sennepsfrø.
Dampede grønnsaker
Nødvendige produkter: 1 pakkeblanding av frosne grønnsaker, salt og pepper etter smak, 100 ml smør, noen persikerkvister
Fremstillingsmetode: Grønnsaker trenger ikke tines. Smelt litt av smøret i en bolle og hell blandingen. Tilsett litt saltvann og la pyntet surre over svak varme til alle grønnsakene er myke og vannet har fordampet. Tilsett gjenværende smør til smeltet, og smak til med sort pepper etter smak og finhakket persille.
Blomkålkjøttboller
Nødvendige produkter: 1 stor blomkål, 250 g poteter, 150 g smør, 5 ss mel, 1/2 kopp yoghurt, 3 egg, salt, hvitløkspulver og pepper etter smak, noen persikerkvister
Fremstillingsmetode: Blomkålen kuttes i blomster og kokes i saltet vann. Tøm og finhakk videre i en bolle. Tilsett kokte og revede poteter, egg, tørre krydder og finhakket persille.
I mangel av persille kan dill også brukes. Bland alt godt og la stå i ca 1 time i kjøleskapet. Deretter blir kjøttboller dannet av denne blandingen, rullet inn mel og stekte kjøttboller, som helles med litt yoghurt før de serveres.
Anbefalt:
Ideer Til Hjemmelagde Tonic-drinker
Tonic drinker er en fantastisk ting. De gir oss styrke og energi gjennom dagen. Imidlertid er det galt å stole på kunstige, i hvilke innhold skadelige fargestoffer og konserveringsmidler finnes. Hvis du vil være aktiv og sunn, er det best å tilberede tonic-drinker hjemme.
Vakre Ideer For Servering Av Retten Med Forretter
Vi bulgarere liker å unne oss selv, og det er derfor vi ofte liker å spise forretter. Men hvordan tjene vakkert klut med forretter til dine gjester og kjære? Her er noen ideer som du absolutt bør prøve eller endre i henhold til din smak og fantasi.
Hjemmelagde Burgere Ideer
Tilbered enkelt deilige appetittvekkende og sunne burgere hjemme som får dine kjære og venner til å slikke fingrene. Burger med laks Fiskeelskere vil falle i ekstase og smake på den første biten av en lakseburger. Alt du trenger for fire burgere er 200 g røkt laks, en sitron, noen salatblader og 50 gram Emmental.
Ideer Til Deilige Sjokoladedrikker
Sjokoladedrikker kan være ganske kaloririke, men de blir så deilige at det er ganske vanskelig å motstå. Det er sant at vi er på randen av sommeren, og nå er tiden da folk flest prøver å komme i form, men en sjokoladedrikk vil ikke skade så alvorlig.
Ideer For Enkle Proteindrikker
Formålet med proteindrikker er å brukes mellom måltidene, ikke å erstatte et komplett måltid. Målet deres er å supplere det allerede etablerte dietten. De fordøyes raskt og forsyner kroppen med nok kalorier og protein. De er lett bærbare og egner seg både etter trening og til bruk under arbeid.