Topp 5 Tips For å Lage Sunnere

Innholdsfortegnelse:

Video: Topp 5 Tips For å Lage Sunnere

Video: Topp 5 Tips For å Lage Sunnere
Video: 5 tips for en sunn Ramadan 2024, November
Topp 5 Tips For å Lage Sunnere
Topp 5 Tips For å Lage Sunnere
Anonim

1. Invester i gode beholdere

Hvis du får gode retter med et non-stick belegg, vil du umiddelbart begynne å redusere fettet du tilbereder maten med. Dette er spesielt viktig for panner du lager egg, pannekaker og andre lignende retter på.

2. Bytt ut steking med steking

Jeg vil ikke få deg til å gi opp familiens favoritt pommes frites. Jeg vil bare tilby deg en teknikk for å steke dem på en smart måte. Det samme gjelder fisk, kylling, grønnsaker og mer.

Skjær de skallede potetene i pinner og tørk dem godt. Rull dem i en blanding av olivenolje, sennep og hvitløk og ordne dem i et brett på rad på bakepapir.

Bakte poteter
Bakte poteter

Stekes i en halvtime på 200 grader. For kylling og fisk er teknikken lik - rull i et egg eller dypp i melk og deretter i brødsmuler. Stek som poteter.

3. I stedet for salt - sitron og krydder

Skaden fra salt er et kjent faktum. For å erstatte den så mye som mulig i oppvasken, prøv mer sitronsaft, sennep, pepperrot og krydder - alle grønne krydder og paprika vil bedra ganen din, og du vil ikke strekke deg etter saltet.

4. Kjøp kun fullkornsmel

Du vil ikke skade noen av oppskriftene dine, men du vil tilfredsstille dine behov for nyttige fibre, vitaminer, sink og magnesium. På toppen av det er noen oppskrifter smakligere med fullkornsmel. Du vil bli overrasket, men dette gjelder også i full styrke for desserter, der vi vet at oppskriften må følges nøyaktig.

En fløtesaus
En fløtesaus

5. Kok retter uten krem

Kremsauser er gode, men hvis du spiser dem for ofte, er det ikke bra for helsen din. Gjør en erstatning for dem. Ta melk med lite fett og tykk den med mel. 2 ss er nødvendig for 1 glass melk. mel. Rør over middels varme til sausen tykner. Det andre alternativet er å ta majones med lite kalori og berike den med bare noen få skjeer rømme.

Anbefalt: