2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Mange mener at blåskjell ikke er en mat å spise, da de renser vannet og plyndrer alt marint søppel. Samtidig er blåskjell imidlertid en sjømatdelikatesse som kan tilberedes deilig, enkelt og raskt.
Faktisk, under varmebehandlingen trenger de ikke mer enn noen få minutter for å bli deilig, og de er også en passende mat som vi kan servere til våre gjester. Her er imidlertid hva du trenger å vite om du vil lage deilige blåskjell:
1. Blåskjell må vaskes og rengjøres grundig. Ingen vil like å spise godt stuet blåskjell, som i tillegg til å lukte og se fantastisk ut, også har sandkorn, som for hver bit minner om deres eksistens.
2. Blåskjellene blir renset ved å fjerne veksten som gir dem med en skarp bevegelse av hånden. I tillegg, etter at du har renset dem for alger og andre unødvendige formasjoner som sitter fast på skallene, bør du skylle dem med minst litt vann.
3. For å tilberede virkelig smakfulle blåskjell, må du være ved deres side under varmebehandlingen. I det øyeblikket skjellene deres begynner å åpne, er blåskjellene klare til å spise. Det spiller ingen rolle om du koker dem eller steker dem med vin, olje eller krydder. Du må bare følge dem. Hvis du savner øyeblikket for å fjerne blåskjellene fra ovnen, blir de for tørre.
4. For at blåskjell skal være deilig, må de være friske. Selv om du ikke kan vite helt sikkert om dette er tilfelle, må du alltid sørge for at skjellene har lukket skjell. Hvis de er åpne, er dette et sikkert tegn på at de er minst noen dager gamle, og i tillegg til at de ikke er deilige, kan de til og med bli bortskjemte. Og alle vet at bortskjemte blåskjell lett kan forgiftes.
5. De fleste blåskjellelskere spiser dem stuet med veldig lite vin og dryppet med smør eller olivenolje, finhakket hvitløk og aromatiske krydder. Hvis du ikke har vin, kan du erstatte den med øl, og det foretrukne krydderet ved tilberedning av blåskjell er dill eller persille, men alltid friskt.
6. Med blåskjell passer det godt med nylaget tomatsaus, der du kan legge basilikum og oregano. En annen måte å konsumere på er å tilberede sjørisotto eller paella.
Anbefalt:
La Oss Forberede Chili Trinn For Trinn
Vil du ha noe eksotisk og krydret? Kok deretter chili til middag. Vi snakker ikke om den kjente varme sausen som finnes i butikkene, men om den elskede delikatessen utenlands. Den er laget av kjøttdeig, løk, hvitløk og veldig, veldig varm paprika.
Hvordan Fylle Et Lam - Trinn For Trinn?
Tradisjoner i Bulgaria tilsier at vi tilbereder stekt kylling på påske og St. George's Day. Selv om du ikke har en landsby, kan du likevel følge denne lyse tradisjonen, og for dette formålet må du kjøpe et lam som veier ca 8-10 kilo, som selges i flere større kjeder i vårt land.
La Oss Forberede En Risting Trinn For Trinn
Alle elsker å drikke en shake. Den er rik på smak, en kremet iskrem som er perfekt for felles forbruk med partneren din. Det er ingen årstider for en godt laget risting. Du kan nyte det mens du spiser en burger og pommes frites med samme glede som om du drakk den i stedet for å spise dessert.
Hvordan Steke Et Lam - Trinn For Trinn
Vi viser deg i de følgende linjene trinn for trinn hvordan man steker et lam . - Når du allerede har fått lammet, er det obligatorisk å vaske det med kaldt vann. La den renne fra vannet i noen timer, hvoretter du kan fortsette til behandlingen;
Forbered En Klassisk Tiramisu Trinn For Trinn
Utvilsomt er tiramisu en av de mest populære, mest elskede og ofte tilberedte desserter. Oppskriftene på den er imidlertid så forskjellige at navnet tiramisu kalles desserter som ikke ser ut som den klassiske oppskriften. Tiramisu er laget med kjeks, sterk espresso, mascarpone og Marsala dessertvin.
