2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Forestill deg den perfekte kremen - rik smak og aroma, kremaktig, glatt og fløyelsaktig tekstur, absolutt fantasi. Kanskje du tror at dette oppnås med ferdige mikser i butikken? Tenk igjen! Det er en annen enkel måte å komme seg på den perfekte hjemmelagde kremenmen laget av deg. Virkelig, ikke fra en pakke.
Fordelene med flint i pulverform er at de er raske å tilberede og praktiske når du ikke har mye tid, og du vil ha gjester, eller hvis du vil blande noe raskt til dessert. Men før denne pulverformige fantasien, som er frelseren til dagens husmor, dukket opp i verden, var det bare hjemmelaget krem. Oldemødres gamle skole er noe vi ikke bør glemme og prøve innimellom. Vi vil ikke angre et øyeblikk.
Prosessen av tilberedning av krem det er lett. Vi trenger egg, melk, sukker og det tilskudd vi trenger. Klassikerne er selvfølgelig vanilje og sjokolade. Alt dette kokes til det tykner på ovnen. For å gjøre det veldig tykt og fløyelsaktig kremaktig, må du legge til egg og noen ganger maisstivelse.
Hvis du for eksempel vil lage den perfekte sjokoladekremen, bruk kakao og sjokolade. Dette vil gi kremen din ekstra smak. Tilsett litt kaffe for å gjøre smaken enda mer mettet, eller cognac eller whisky, som vil krydre kremen din med en klype utrolig aroma.
Hvis du er fan av vanilje, kan du tilberede en krem med mer krem eller smør. Uansett hva du velger, vil du legge til metning og tetthet i smaken.
For å gjøre kremen god, trenger du følgende produkter:
Sukker - 4-6 ss.
Melk - 1 liter (bruk full fett, fordi det er bedre)
Plommer - 5-6 stk.
Salt - 1 klype
Maisstivelse for tetthet
Vanilje / sjokolade / smak du liker som whisky, appelsin, mynte eller mandler
Krem / smør
Du må vanligvis blande sukker, salt og maisstivelse først. Tilsett deretter sakte melken til du får en homogen blanding. Først da slår du på koketoppen og begynner å varme opp sakte. Rør hele tiden. Når det har kokt, reduser du til laveste temperatur og fortsett å røre.
Når den har nådd tilstrekkelig tetthet, fjerner du kremen fra varmen og blander en liten mengde av den med eggeplommene. Når de har nådd en høyere temperatur, bland dem sakte og under konstant omrøring med den kremete blandingen.
Gå tilbake på kokeplaten og varm opp og rør i ytterligere to minutter. Tilsett deretter smaken eller aromaen du ønsker. Til slutt tilsett en klump smør i den hjemmelagde kremen for en jevnere tekstur eller bland litt pisket krem.
Fordel i boller, avkjøl og pynt.
Du er klar til å tjene!
Anbefalt:
Syv Tips For å Lage Den Perfekte Sunne Smoothien
Riktig tilberedt smoothies er næringsrike energikilder som kroppen din kan lade opp med sunn frukt og grønnsaker. Feil tilberedt, men de kan gi deg overflødig sukker, fett og kunstige ingredienser. Den beste måten å nyte smoothies på? Lag dem selv.
Den Perfekte Hjemmelagde Syltetøyen I 3 Ideer
Marmelader er en god måte å bevare sesongens frukt på, spesielt hvis de er hjemmelagde. Selv om de inneholder en stor mengde sukker, takket være at de faktisk klarer å lagres i lengre tid, konsumert i moderasjon, vil de ikke bare skade deg, men du vil kunne glede deg over dem med stor glede i løpet av den kalde høsten og vinterdager.
Hjemmelagde Bilder For Den Perfekte Festen
Det er knapt noen som elsker diskoteker, barer og fester og uteliv generelt, som ikke har prøvd forskjellige bilder. Dette er faktisk cocktaildrikker som serveres i små kopper og drikkes eks, og ordet skudd i seg selv betyr skudd. Med andre ord, jo flere skudd du drikker, jo raskere skyter du inn i en annen dimensjon og mister virkeligheten av syne.
Den Perfekte Kremen For Kaker
Kjeks, kjent som di Prato-kjeks, samt cantuccini, er dobbeltbakte kjeks. De ble laget i vårt favoritt italienske kjøkken, og ble først tilberedt i den italienske byen Prato. De er enkle og raske å forberede. I tillegg er de lett å finne i butikken ved siden av deg.
Hemmelighetene Til Den Katalanske Kremen
Den katalanske kremen (Crema Catalana), er en tradisjonell kremdessert i Barcelona. Den er tilgjengelig i nesten alle restauranter og kafeer både som krem og i form av likør. Obligatorisk i den katalanske kremen er kanel og sitron. Den serveres i brede leire- eller keramiske retter med lave vegger.
