2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Oksekjøtt brukes i dietter og dietter rettet mot vekttap, hos de som øker muskelvekten, samt å opprettholde en sunn kropp med regelmessig vekt.
En av de raskeste og diettoppskriftene med biff er for kjøttboller med biff.
For dem trenger du: kalvesjal, løk, persille
Fremstillingsmetode:
Kalvesjalet er hakket, løken finhakket. Persille tilsettes kjøttdeigene rå og eltes godt. Fra den ferdige blandingen dannes flate kjøttkaker. Stek i en fettfri teflonpanne.
Diettdelene er i henhold til forbrukerens vekt, fra 170 g, ytterligere 220, tredje 300 g. Det viktigste er hva garnityr er. Det er bra å velge grønnsaker eller noe like lite kalorier.
Kalv eller storfekjøtt blir generelt litt tørt. For å unngå dette er det godt å krydre den med en lett saus av grønn chili, krydder som salt, pepperfrø, hvitløkspulver og karri, samt sitronsaft.
En annen diettoppskrift, inkludert biff / kalvekjøtt, er favoritten til mange typiske bulgarske retter - kokt kalvekjøtt.
For det trenger du:
600 g biff, 1 løk, 1 fedd hvitløk, 1 stk. gulrøtter, 3-4 stk. poteter (valgfritt), 1 løvblad, 3-4 allehånde korn, 5-6 korn sort pepper, 2 liter vann, 3-4 ss. hermetiske tomater, 2 ss. olje, 2 ss. eddik, 1 ss. salt, persille om ønskelig
Fremstillingsmetode: Biff kuttes i like mellomstore biter. Hell halvparten av vannet i en kjele, legg kjøttet, finhakket løk, gulrøtter og hvitløk. Kok og tilsett krydder, salt og olje, samt resten av vannet.
Når kjøttet er ferdig kokt, tilsett potetene i terninger. Når potetene er kokt, tilsett tomatene og eddiken. Når måltidet er klart, dryss eventuelt med finhakket persille.
Oksekjøtt med courgette
Ingredienser: 140 g biff, 230 g fersk courgette, 60 g friske røde tomater, 15 g fersk kumelk, 3 g mel, 5 g dill eller persille, salt
Fremstillingsmetode: Kjøttet er utbenet og renset for skinn og sener. Vask godt, kutt i porsjoner og kok i 3-5 minutter. Fjern det, legg det i varmt vann, salt og kok på svak varme med fettet til det er mykt.
Tilsett så den skrellede og terninger av courgette, skrelte og skiver (eller most) tomater og til slutt - ristet mel blandet i litt kaldt vann. Retten er bakt i ovnen og drysset med finhakket dill eller persille.
Ethvert kosthold som inkluderer biff er deilig og veldig gunstig. Hovedregelen når du spiser kjøtt gjelder også for det - ikke å kombinere med pasta og poteter, men bare med grønnsaker og kalorifattige og raskt nedverdigende produkter.
Anbefalt:
De Mest Berømte Italienske Rettene Med Biff
Hvis du bare forbinder pizza og pasta med italiensk mat, vil enhver italiensk kokk med respekt for seg selv bli uendelig fornærmet og opprørt av ideen din om deres nasjonale mat. Og med full rett. italiensk kjøkken det er ikke bare pizza, pasta og risotto, men et stort utvalg av tradisjonelle retter, salater og italienske desserter, alltid tilberedt av ømt kjøtt, fisk, friske grønnsaker og frukt, som bærer den uforglemmelige middelhavssmaken.
Biff Går Med Asparges, Svinekjøtt - Med Ananas
Hvis du serverer en enkel svinekjøttbiff med utsøkte aspargeskvister og en biffbiff med ris og ananas, vil lunsjen din mislykkes totalt, sier gourmeteksperter fra Frankrike. Ifølge dem er hver type kjøtt kombinert med visse garnityr som ikke undertrykkes, men tvert imot - understreker den rike smaken og aromaen.
Kostretter Med Kalkun Kjøtt
Kostretter med kalkun er en av de mest nyttige og deilige rettene. Etter å ha spist slik mat stiger stemningen, ettersom kalkunkjøtt stimulerer produksjonen av lykkehormonet. Tyrkia er veldig enkelt og raskt å tilberede, og det er nesten ingen mulighet til å utsette deg for mat.
Smakfulle Retter Med Biff
Oksekjøtt kan også tilberedes i suppekokt biff, men med det kan du for eksempel lage en deilig hovedsteke i ovnen. Hvis du vil at den skal bli mer øm, kan du legge den i marinaden i noen timer. Bland 4 ss. soyasaus, 2 ts. honning, et glass rødvin, ½
Kostretter Med Kylling
Kyllingkjøtt kan brukes til å tilberede forskjellige og deilige kostretter. En slik rett er vegetabilsk ragout med kylling. Nødvendige produkter: 300 gram kyllingbryst, 250 gram brokkoli, 250 gram kål, 200 gram sopp, 1 stor pepper, salt.
