2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Bulgarske forskere fra Agricultural Academy i Plovdiv har utviklet den første bulgarske varianten av brokkoli. Navnet er IZK Iskra. Alle som ønsker å få frø fra det, kan gjøre det ved å kontakte Institute of Vegetable Crops "Maritsa" - Plovdiv.
De bulgarske brokkoli er en felles vitenskapelig utvikling av Prof. Galina Pevicharova, Assoc. Prof. Galina Antonova fra den vitenskapelige enheten ved Agricultural Academy og Assoc. Prof. Krassimir Mihov fra Agricultural University i Plovdiv.
Skaperne av denne ekstremt nyttige grønnsaken for mennesker har i størst mulig grad tatt hensyn til særegenheter ved det lokale klimaet, jordsmonnet, samt smakens preferanser hos befolkningen.
Nyutviklet sort brokkoli er beregnet på sen polsk produksjon. De som ønsker å vokse bulgarsk brokkoli skal så frøene i juni. Spirene til den spirede brokkoli finner sted i slutten av juli, og veksttiden faller nesten helt sammen med hodekålens.
I følge agronomer er vegetasjonsperioden fra planting til høsting av den ferdige avlingen omtrent 75-80 dager. De resterende sekundære blomsterhodene samles på slutten av vegetasjonen trinnvis.
De bulgarske forventes brokkoli for å nå en vekt mellom 300 og 500 gram per hode. Hodene til den bulgarske varianten består av små eller middels fargede knapper, og i akslene kan det dannes et stort antall sekundære hoder som veier opp til 150 gram.
Forventningene til teamet som utviklet den første bulgarske sorten brokkoli, vinner raskt terreng blant grønnsaksdyrkerne i vårt land. Ifølge Dr. Stoyka Masheva fra Agricultural Academy er den bulgarske varianten av brokkoli svært motstandsdyktig mot rødme.
Bladene er ikke av interesse for skadedyr som bladspisende larver og lus, noe som er en god forutsetning for den mest miljøvennlige dyrking av denne grønnsaken.
Som et annet unikt produkt fra Plovdiv-forskere - tomater "Plovdiv Carotene", bulgareren brokkoli IZK Iskra er dobbelt så rik på antioksidanter og C-vitamin som lignende importerte produkter.
Disse egenskapene, kombinert med sin utmerkede smak, gjør den egnet for ferskt forbruk, varmebehandling eller frysing.
Eksperter anbefaler å konsumere minst tre porsjoner brokkoli ukentlig, som en profylakse mot en rekke sykdommer, inkl. aterosklerose, diabetes og ulike onkologiske sykdommer.
Anbefalt:
Narin - Den Første Bulgarske Acidofile Yoghurten
Nylig har en ny type dukket opp i meieriseksjonene i butikkene yoghurt med det klangrike og vakre navnet Narinѐ . Narinѐ er et armensk kvinnelig navn gitt av professor Levon Erzinkyan til yoghurten med acidofile bakterier produsert av ham og distribuert i den daværende SSSP siden 1964.
Appelsinjuice - Så Velsmakende Som Den Er Farlig
appelsinjuice det kan med rette sies at det er den mest elskede og konsumerte saften i verden. For mange mennesker er den første foreningen som kommer til å tenke når de nevner "et glass fersk juice", friskheten til appelsinjuice .
Her Er Den Perfekte Tiden For Den Første Kaffen
Hvis din første tanke når du åpner øynene om morgenen, er å lage kaffe, er det bedre å endre vanene. Ellers risikerer du å lide av kronisk stress og spenning. Å drikke kaffe så snart du reiser deg er stressende for kroppen. Å stå opp tidlig i kombinasjon med koffeinholdig drikke frigjør store doser kortisol, også kjent som stresshormon.
De Første Bulgarske Vannmelonene Er Allerede På Markedet. Ikke Kjøp Dem
Den første produksjonen av bulgarske vannmeloner er allerede tilgjengelig i vårt land, men ifølge produsentene blir de ikke kjøpt, siden de tilbys til litt høyere priser enn de importerte. Handelsnettverket er allerede oversvømmet med greske og makedonske vannmeloner, som har redusert verdien av sommerfrukter for alvor, slik at bulgarske bønder ikke klarer å markedsføre sin produksjon, rapporterer bTV.
De åpner Den Første Veganske Slakterbutikken! Se Hva Den Har å Tilby
Veganisme er en av de mest populære kostholdene akkurat nå. Stadig flere velger å gi opp kjøtt, egg og meieriprodukter og gå på et helt plantebasert kosthold, i tro på at det er sunnere, mer miljøvennlig og humant. Men la oss være helt ærlige - når du begrenser menyen til bestemte produkter, kan det gjøre spisemulighetene dine veldig vanskelige.
