2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Majones er ikke farlig, så lenge det tilberedes hjemme og med passende og sunne produkter. Når det gjelder fabrikkprodusert majones og mat som inneholder den, blir farene umiddelbart mange. Dette skyldes innholdet av mettet fett, som er kreftfremkallende og som også forårsaker en økning i kolesterolnivået.
På den annen side er majones distribuert i plastemballasje enda mer skadelig, da dette materialet frigjør mange kreftfremkallende stoffer som ikke blir lagt merke til i salaten din og dermed kommer inn i magen. For ikke å nevne den enorme mengden konserveringsmidler og stabilisatorer som finnes i produktet.
Generelt er vår kommersielle og kjente majones i 99% av tilfellene tilberedt av usunt fett og har lav næringsverdi. I tillegg har alle underarter som er annonsert som "fettfattige" eller "kalorifattige" også en sterk negativ innvirkning på helsen og anses som enda mer skadelige.
Majonesen vi kjøper er laget med soya, mais eller annet vegetabilsk fett. Vegetabilske fettstoffer er vanligvis mettet med omega-6 fettsyrer, så nyttige for menneskekroppen. De er uunnværlige fordi de ikke er syntetisert i menneskekroppen og må oppnås gjennom mat.
Problemet i dette tilfellet er at menyen til det moderne mennesket inneholder store mengder omega-6 og veldig små mengder omega-3 fettsyrer. Ubalanser i fettsyre er ekstremt usunne og øker risikoen for fedme, hjerte- og karsykdommer, type 2-diabetes, osteoporose, inflammatoriske og autoimmune sykdommer som revmatoid artritt og noen kreftformer.
Selv om produsenten forsikrer deg om at produktet inneholder olivenolje, er det alltid en ekstremt liten del av fettinnholdet. Resten er alltid fylt med soya og annet vegetabilsk fett. Og de er igjen for det meste mettet med omega-6 fettsyrer.
Vanlig majones inneholder omtrent 1 g sukker per spiseskje av produktet, noe som ikke er for mye når det konsumeres i moderasjon - 1-2 ss daglig, 1-2 dager i uken. I dette tilfellet er underarter med "redusert mengde fett" farlige.
I dem reduseres dette fettinnholdet til et minimum og kompenseres av sukkerinnholdet. Den overstiger ofte 4 g sukker per spiseskje majones. Dette overgår mange ganger de tillatte dosene sukkerinntak.
Alle konserveringsmidler, smakstilsetninger og til og med mononatriumglutamat i majones er bare nok en "bonus" vi får. Mononatriumglutamat er et salt av natrium og glutaminsyre. Det er et hvitt krystallinsk pulver som brukes som smaksstoff og blir referert til som tilsetningsstoff E621.
Så langt har det blitt plassert i kategorien trygt, til tross for det lille antallet studier som ikke engang har blitt utført av uavhengige laboratorier. Imidlertid har E621 vist seg å forårsake eller forverre migrene symptomer, fordøyelsesbesvær, hjertebank, astma og til og med anafylaktisk sjokk.
For at du ikke skal lure på hva du spiser hver gang du åpner majonesen, er det best å lage den hjemme. Den klassiske oppskriften inkluderer ferske eggeplommer eller hele egg, olivenolje, sitronsaft, eddik og krydder. Det anbefales at den ikke konsumeres mer enn 4 dager i uken.
Anbefalt:
Noen Ideer Til Majones Salater
Salater med majones er vanligvis ganske tunge på magen, og for bordet vårt erstatter noen ganger en hovedrett eller er en solid forrett. Her er noen interessante salatoppskrifter som er ideelle for både forretter og mer seriøse spiser. Også kalt italiensk salat, denne versjonen av de tyngre vintersalatene vil appellere til de av dere som elsker pasta tilberedt i alle varianter.
Farene Ved Usunn Pakket Mat
Maten er pakket med spesielle teknologier for å holde den i god stand. Emballasjen er laget for å beskytte produktene mot støvforurensning og mikrober. Et annet viktig mål for emballasjen er å redusere tap av mat. I utviklede land, hvor mengden pakket mat er relativt stor, er tapsmengden omtrent 3%, mens i utviklingsland er denne andelen omtrent 30%.
Myter Om Farene Ved Kaffe Har Kollapset! Se Disse 9 Påviste Fordelene
Aromatisk, sterk og så motstridende! Alle krangler om skadene og fordelene med kaffe, men ingen kan utfordre vitenskapen. Og det beviser bare at du kan og bør drikke kaffe - moderat, selvfølgelig. God hud, sterke blodkar og ledd er bare noen av fordelene med moderat kaffeforbruk.
Hva Er Farene Med Mat Som Lagres Utendørs?
Alvorlige feil ble oppdaget etter en inspeksjon av Food Agency i vårt land nylig. Det viser seg at feil lagring av kjøtt og fisk om sommeren observeres i butikkene. I tillegg har ikke de aktuelle stedene engang dokumenter om opprinnelsen til meieriproduktene de jobber med.
Farene Ved Overdose Med Kaffe
Kaffe er en av de mest populære og mest konsumerte varme drikkene i verden. I moderate doser gir det vitalitet til kroppen, klarhet i ånden og godt humør. Det er på grunn av disse egenskapene til koffeinholdig drikke at mange overdriver det.
