2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Omelett er en rett fra gruppen av alaminutter, elsket over hele verden. Navnet ble gitt av franskmennene. Det er knapt nok en rett som tilberedes så raskt og enkelt. Oppskriften er kjent av alle - den er tilberedt av godt piskede egg, helst hjemmelaget, vann eller melk og litt mel for tetthet.
Pisk eggeplommer og eggehviter, bland deretter i en bolle. Omeletten kan tilberedes med fyll eller i natura. Fyllet tilsettes eggeblandingen, men det kan også spres på halvparten av omeletten og dekkes med den andre halvdelen. Omelett kan også tilberedes i en panne eller i ovnen. Server mens den er varm.
I dag har hvert land sin egen kulinariske kultur, som er unik, og det er derfor et stort utvalg av måter og oppskrifter for å lage omeletter.
I Italia kalles omeletten frittata. Den kan inneholde gulost, ost, sopp, tomater og mer. Hvis det tilsettes tomater i omeletten, blir de kuttet, renset for frø og drenert for væske.
Ha så i de piskede eggene. Kok på svak varme, egg tykner. Overfør til ovnen for å bake. Hvis det er en liten omelett, stek i 30 minutter, og en stor omelett kan stekes i 1 time.
Når frittataen er tilberedt, blir den alltid bakt i ovnen.
En annen type omelett er den franske. Hell piskede egg i pannen og smak til. Hell deretter fyllet og brett det i to. I følge franskmennene spiller pannen en viktig rolle i forberedelsen av omeletten. Det er best om pannen er laget av støpejern og ikke sitter fast.
For 1 omelett i henhold til en fransk oppskrift trenger du 3-4 egg, 1 ss. olje og en panne med non-stick belegg.
Pisk først eggene lett med en gaffel - det skal ikke oppnås mye skum. Varm oljen i pannen, hell de piskede eggene. Rør lett med en gaffel og la det stivne.
Bruk en slikkepott til å se fra kantene på omeletten for å se om den er klar, og at den flytende delen i midten går til enden. Hell fyllet på toppen og brett det i to. Server på en tallerken, toppet med parmesan eller annen egnet ost.
Anbefalt:
Hvordan Lage Grønnsaker I Forskjellige Farger
Grønne grønnsaker - spinat, dokke, grønne bønner, asparges, brokkoli, rosenkål - dampes best for å bevare sin rike grønne farge. Hvis du koker dem i kokende vann, surgjør du det lett med eddik eller sitronsaft og bare blancherer grønnsakene i noen minutter for å bevare deres verdifulle egenskaper.
Hvordan Lage Pannekaker I Forskjellige Land
Pannekaker er blant de mest tilberedte pastadelikatene, som kan serveres når som helst på dagen, være tynne eller tykke, være søte eller salte, rulles eller brettes i fire osv. Det er ikke klart hvem som først kom med ideen til pannekakene , men det er et faktum at de er populære over hele verden, ettersom de i forskjellige land er tilberedt fra forskjellige produkter og på forskjellige måter.
Hvordan Lage Kebab I Forskjellige Land
Shish kebab er noe som tilberedes ganske annerledes i forskjellige land. Mens det i Kaukasus ser ut som vanlige spyd, tilberedes det mer som en doner. Det er i Middelhavslandet at grill er en av hovedrettene som serveres når som helst på året.
Hvordan Lage Te I Forskjellige Land
Kunsten å lage te har blitt en del av mange folks skikker. Representanter for forskjellige kulturer tilbereder te på sin egen spesifikke måte og drikker den til forskjellige tider, avhengig av deres livsstil, klimatiske forhold og te-type. Noen tilfører varm pepper, laurbærblad, muskat, hvetebiter, salt og mange andre overraskende ingredienser til den oppkvikkende drinken.
Hvordan Lage Kaffe I Forskjellige Land Rundt Om I Verden
Millioner av mennesker over hele verden starter morgenen med en kopp kaffe, og i forskjellige land er det forskjellige tradisjoner for å tilberede den forfriskende drinken slik at den gir dem glede. For å lage den typiske kaffen i Portugal trenger du en kopp kald kaffe, noen isbiter, sukker og sitroner.
