2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Shish kebab er noe som tilberedes ganske annerledes i forskjellige land. Mens det i Kaukasus ser ut som vanlige spyd, tilberedes det mer som en doner. Det er i Middelhavslandet at grill er en av hovedrettene som serveres når som helst på året. Men la oss se hvor vi skal forberede oss:
Shish kebab på den kaukasiske
Nødvendige produkter: 1 kg svinekjøtt, 50 g salt, 20 g paprika, 50 ml eddik, 3 løk
Fremstillingsmetode: Svinekjøttet kuttes i biter på størrelse med en spyd. Skrell en løk og skjær den i sirkler. Bruk en skarp kniv til å bevare saften.
Kjøttet er saltet. Tilsett løk og pepper. Bland godt og la stå i 2 timer. Tilsett eddik i kjøttet og bland godt. Dette får stå over natten. Spydet blir spent og plassert på bålet. Kebaben serveres med ristede paprika.
Gresk svinestek
Nødvendige produkter: 300 svinekjøtt, 8 brød, 2 harde tomater, 2 løk, en haug persille, 100 g smør, pepper, salt, oregano, kjøttspyd
Fremstillingsmetode: Kjøttet vaskes godt og tørkes. Gni godt med blandede krydder. Den er kuttet i åtte like store deler. Hver av dem blir stukket med en spyd. Kjøttet tilberedt på denne måten legges på en grill og bakes.
Tomater og løk skjæres i skiver. Hakk den grønne persillen.
Kakene smøres med smør og varmes litt opp på grillen. Det stekte kjøttet fjernes fra spyden. Brikkene plasseres en etter en i brødet. Tilsett løk, tomater og persille. Brødet rulles slik at kjøttet og grønnsakene blir igjen i det. Den kan drysses med pepper.
Sibirsk kebab
Nødvendige produkter: 2 kg farget svinekjøtt, 400 ml eddik, 4 løk, 5 laurbærblader, 5 saltkorn, 2 ts. sukker, pepper, salt
Fremstillingsmetode: Kjøttet skjæres i store terninger. Tilbered marinaden fra salt, eddik, sukker, laurbærblad, allspice og en løk, finhakket.
Hell marinaden over kjøttet og la den stå over natten. De resterende løkhodene kuttes og deles i lag.
Kjøttbitene er spunnet på spyd. Legg en løkskall mellom hvert stykke. Spydene blir bakt på en grill. De skal ofte snus og sprayes med marinaden slik at de ikke tørker ut.
Prøv mer kaukasisk fiskeshashlik, lambshashlik, serbisk shish kebab.
Anbefalt:
Hvordan Lage Grønnsaker I Forskjellige Farger
Grønne grønnsaker - spinat, dokke, grønne bønner, asparges, brokkoli, rosenkål - dampes best for å bevare sin rike grønne farge. Hvis du koker dem i kokende vann, surgjør du det lett med eddik eller sitronsaft og bare blancherer grønnsakene i noen minutter for å bevare deres verdifulle egenskaper.
Hvordan Lage Pannekaker I Forskjellige Land
Pannekaker er blant de mest tilberedte pastadelikatene, som kan serveres når som helst på dagen, være tynne eller tykke, være søte eller salte, rulles eller brettes i fire osv. Det er ikke klart hvem som først kom med ideen til pannekakene , men det er et faktum at de er populære over hele verden, ettersom de i forskjellige land er tilberedt fra forskjellige produkter og på forskjellige måter.
Hvordan Lage En Omelett I Forskjellige Land
Omelett er en rett fra gruppen av alaminutter, elsket over hele verden. Navnet ble gitt av franskmennene. Det er knapt nok en rett som tilberedes så raskt og enkelt. Oppskriften er kjent av alle - den er tilberedt av godt piskede egg, helst hjemmelaget, vann eller melk og litt mel for tetthet.
Hvordan Lage Te I Forskjellige Land
Kunsten å lage te har blitt en del av mange folks skikker. Representanter for forskjellige kulturer tilbereder te på sin egen spesifikke måte og drikker den til forskjellige tider, avhengig av deres livsstil, klimatiske forhold og te-type. Noen tilfører varm pepper, laurbærblad, muskat, hvetebiter, salt og mange andre overraskende ingredienser til den oppkvikkende drinken.
Hvordan Lage Kaffe I Forskjellige Land Rundt Om I Verden
Millioner av mennesker over hele verden starter morgenen med en kopp kaffe, og i forskjellige land er det forskjellige tradisjoner for å tilberede den forfriskende drinken slik at den gir dem glede. For å lage den typiske kaffen i Portugal trenger du en kopp kald kaffe, noen isbiter, sukker og sitroner.
