Den Perfekte Pannekakemiks Er Laget På Denne Måten

Video: Den Perfekte Pannekakemiks Er Laget På Denne Måten

Video: Den Perfekte Pannekakemiks Er Laget På Denne Måten
Video: Frost - «La den gå» 2024, November
Den Perfekte Pannekakemiks Er Laget På Denne Måten
Den Perfekte Pannekakemiks Er Laget På Denne Måten
Anonim

Alle kan lage pannekaker, men ikke alle kan lage dem de perfekte pannekaker. Selv om det å lage pannekaker ser ut som noe selv et lite barn kan takle, har det sine finesser.

For en av de testede oppskriftene på pannekaker trenger du: 3 egg; 1 vanilje; 2 ss. olje; 1/2 ts salt; 2 ts sukker; 300 ml. vann; 400 ml. melk; ca 600 g mel

Pisk egg, sukker, salt, olje og vanilje. Tilsett så vannet og melk litt etter litt til du slutter å røre. Tilsett litt mel (tilsett så mye som blandingen tar opp). Målet er å oppnå en blanding med tettheten av boza. Rør til du får en homogen blanding.

Dette er en av de klassiske oppskriftene på pannekaker. Men hvis du virkelig vil gjøre perfekt blanding for pannekaker, det er ikke nok bare å følge den. Det er noen flere ting å ta vare på:

1. Lag pannekaker med kvalitetsprodukter. Forsikre deg om at melk, egg og mel er ferske. For å få en god blanding er det ønskelig å bruke nyåpnet vanilje, og ikke noe foreldet.

2. For å redusere muligheten for at det dannes klumper i blandingen, tilsett melet gradvis sammen med melken. For en enda bedre effekt, sikt melet på forhånd.

pannekakeblanding
pannekakeblanding

3. La deigen stå i 10-15 minutter i kjøleskapet.

4. Å bruke en god stekepanne er avgjørende for de perfekte pannekaker. Kjøp en spesiell pannekakepanne med non-stick belegg og tykk bunn.

5. Ha en liten klump smør i pannen når den varmer godt opp. Kvaliteten på smøret er også veldig viktig for gode pannekaker. Når du har laget pannekakene, kan du smøre dem med smør mens de fremdeles er varme. Dette vil gjøre dem mykere.

6. Når du ser bobler som dannes på overflaten av pannekaken, snur du den for å forhindre hull.

Anbefalt: