2025 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 10:28
Det antas at den klassiske oppskriften på stekt kinesisk ris stammer fra byen Yangzhou i den østlige provinsen Jiangsu. Tilberedt med svinekjøtt, reker og fersk løk, er stekt Yangzhou-ris fremdeles standarden som alle andre stekte risretter blir verdsatt. Denne fantastiske oppskriften med ris kan bli en av dine favorittretter.
Hovedingredienser for stekt ris:
2 ferske løk, finhakket
2 store egg
1 ts salt
pepper etter smak
3 ss stekeolje
4 kopper ferdigkokt ris, minst 1 dag
1-2 ss lett soyasaus eller østerssaus, etter smak
Du kan tilsette kjøtt, sjømat og / eller grønnsaker, men deretter øke antall egg til tre.
Det viktigste rådet for utarbeidelse av stekt ris er å koke risen i det minste kvelden før den stekes. Hvis det er kokt 2 eller 3 dager før, enda bedre.
Neste trinn er å slå eggene lett til de skummer.
Varm en stekepanne på middels varme og tilsett to ss smør. Snu pannen slik at når smøret smelter, dekk bunnen. Senk deretter varmen og tilsett eggene. Rør til det er lett kokt, men ikke helt tørt.
Tilsett deretter i en ren panne 1 ss olje, og snu slik at bunnen av pannen blir dekket igjen. Tilsett risen. Rør i 2 til 3 minutter til risen er varm. Rør inn soyasaus eller østerssaus etter ønske.
Tradisjonelt tilfører ikke kineserne soyasaus til ris.
Når risen er varm nok, tilsett eggerøre og hakket løk. Bland alt sammen.
Dette er den viktigste og originale oppskriften på kinesisk ris. Fra nå av kan du eksperimentere i henhold til din smak og preferanser - mulighetene er mange, hvilken som er bedre og mer appetittvekkende.
Anbefalt:
Den Mest Appetittvekkende Pastaen Tilberedes Med Tomatsaus, Pølser Og Tørket Sopp
Når du lurer på hva du skal lage mat og ikke har nok tid, er sannsynligvis det beste alternativet å fokusere på pasta. Enten det er spaghetti, pasta, fusilli, tagliatelle og hva ikke, tar det vanligvis omtrent 10 minutter. Det er imidlertid viktig å velge hvilken saus du skal servere den med.
Den Mest Delikate Og Lette Desserten Til Påsken Er Påske
Den mest populære påskedesserten i Russland er den såkalte påsken / fra det russiske ordet som betyr "påske" /. Den er tilberedt i hundrevis av år, og hovedingrediensen i den er cottage cheese. Det er tryggest å lage kokt påske, da det unngår øyeblikket å tilsette rå egg.
Grillet Kjøtt Tilberedes På Denne Måten! Følg Rådene Fra Kokkene
Fjærfe og vilt Hele fjærfe og saftige kjøttstykker som overben og vinger er de beste valgene. Hvis grillen ikke er tildekket, blir ikke hele den store fuglen godt stekt med mindre den er kuttet i to eller kuttet i porsjoner. Hvis du fortsatt vil at den skal være hel, og hvis grillen din passer til det, kan du bake den på en spyd.
Stekte Grønnsaker Var Like Skadelige Som Stekte
En nylig studie førte til en skremmende oppdagelse - stekte grønnsaker er like skadelige som stekt mat. Vi har alle hørt mer enn en gang om de forferdelige konsekvensene av å konsumere hurtigmat, uunngåelig tilberedt ved steking i fett.
Maten Din Blir Giftig Hvis Du Tilbereder Den På Denne Måten
Mat er en måte å nyte noe velsmakende og appetittvekkende på, men dette er ikke alltid tilfelle hvis vi har ikke forberedt det ordentlig . Det er metoden for varmebehandling som er viktig for kroppen vår for å absorbere alle viktige næringsstoffer fra ingrediensene i parabolen.