2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Historien om bananer
Bananer stammer fra de indo-malaysiske regionene som når så langt som Nord-Australia. De var bare kjent fra rykter i Middelhavsområdet i det 3. århundre f. Kr., men antas å ha blitt brakt til Europa for første gang i det 10. århundre. På begynnelsen av 1500-tallet bar portugisiske sjømenn bananer fra vestkysten av Afrika til Sør-Amerika.
I dag anslås verdens bananproduksjon til 28 millioner tonn - 65% fra Latin-Amerika, 27% fra Sørøst-Asia og 7% fra Afrika. En femtedel av innhøstingen eksporteres til Europa, Canada, USA og Japan som fersk frukt.
Bananer - en energikilde for kroppen
Det er ingen bedre måte å opprettholde høye energinivåer i kroppen enn å spise bananer. Bananer inneholder tre naturlige sukkerarter - sukrose, fruktose og glukose, som sammen med fiberen de inneholder, gjør bananer til en eksepsjonell energikilde for kroppen.
Bananer er en viktig kilde til kalsium, fosfor, mangan, vitamin A, B6 og C, pyridoksin, nitrogen, folsyre og mange andre næringsstoffer og enzymer. De hjelper med å opprettholde helsen til huden, øynene og slimhinnene, avgifte smittsomme bakterier, og proteiner fører til kroppens motstand mot allergier og lindrer forstoppelse.
Kalium i bananer hjelper til med å regulere blodtrykket og kan redusere risikoen for høyt blodtrykk og hjerneslag. Kalium er også viktig for å hjelpe musklene til å fungere skikkelig under bevegelse og redusere risikoen for kramper.
En mellomstor banan inneholder 400 mg kalium -11% av den nødvendige daglige dosen; 110 kalorier og 4 gram fiber. Bananer inneholder også mye karbohydrater, som er en viktig energikilde for kroppen.
Bananer og deres helsemessige fordeler
Å spise bananer mellom måltidene bidrar til å opprettholde blodsukkernivået og unngå morgenkvalme.
Banan er den eneste frukten som kan spises uten å ha skadelige effekter på kroppen, for eksempel sår.
Kostfiber hjelper mot tarmlidelser på grunn av sin myke tekstur og glatthet. Modne bananer er veldig nyttige ved ulcerøs kolitt. De nøytraliserer også overdreven surhet og reduserer slimhinneirritasjon. Bananpuré med salt kurerer igjen dysenteri.
Banan inneholder bare nyttige aminosyrer og forårsaker ikke allergiske reaksjoner. Det lave protein- og saltinnholdet i bananer og deres høye karbohydratinnhold er gunstig i alle typer nyresykdommer.
Bananer er også nyttige for å bekjempe anemi. De er rike på jern og stimulerer produksjonen av hemoglobin i blodet.
Bananpuré, fortynnet i et glass kokosmelk og søtet med honning eller sukker, er en nærende drink for pasienter som lider av sykdommer som tuberkuløs gulsott, tyfus og kopper.
Bananer beroliger magen og ved hjelp av honning opprettholder visse blodsukkernivåer, og melk beroliger og rehydrerer. Bananer inneholder kalium og magnesium, som hjelper kroppen til å komme seg etter effekten av nikotinbehov og hjelpe folk med å slutte å røyke.
Bananpasta har en beroligende effekt på den berørte delen, hvis den brukes på forbrenning og sår.
Ifølge en studie kan personer som lider av depresjon føle seg mye bedre etter å ha spist en banan. Dette er fordi bananer inneholder tryptofan, som kroppen omdanner til serotonin, noe som hjelper en person til å slappe av og forbedre humøret.
Bananretter
Grønne bananer er egnet for matlaging. Gule bananer er egnet for rå forbruk. I sin tur er brune bananer egnet for å lage forskjellige bakverk som brød, rundstykker og småkaker, da modne bananer har en veldig søt smak på grunn av at stivelsen i frukten omdannes til sukker.
Modne bananer kan serveres i fruktsalater, smørbrød og gelé; bananpuré brukes til å lage iskrem, brød, muffins og paier.
Anbefalt:
Seks Trinn Til Et Sunt Liv
Helse er det mest verdifulle vi har, men dessverre begynner vi bare å tenke på det når vi mister det. Årsaken kan være en ufarlig forkjølelse, men den kan være mye mer alvorlig. For ikke å nå dette punktet, er det best å ta tiltak og prøve å leve et sunt liv.
Koriander For Et Sunt Liv
Koriander er et aromatisk krydder og har medisinske effekter - det beroliger, har antimikrobiell og betennelsesdempende virkning. Koriander er et sentralstimulerende middel som har evnen til å hjelpe bedre fordøyelsen, forbedre appetitten og smake retter.
Paprika Er Krydderet For Et Sunt Liv
Hemmeligheten avsløres: paprika er krydderet for et sunt liv. De naturlige komponentene i rød paprika, som gir dem smak, er studert, og det er bevist at de dreper kreftceller, beskytter kroppen mot bihuleinfeksjoner, fungerer som et betennelsesdempende element og beroliger magen.
Drikk Kvedejuice For Et Sunt Hjerte
Kveder er veldig bra for hjertet, selv om mange ikke vet det. Denne smakfulle og duftende frukten passer ikke bare for tilberedning av kompott og syltetøy, men også for tilberedning av nyttig juice, noe som forbedrer arbeidet i det kardiovaskulære systemet.
Jeg Vedder På At Du Har Spist Toblerone Feil Så Langt
Reiser du med fly, og det er ingen flyplass som ikke inviterer deg til å kjøpe den ikoniske sjokoladen i form av trekanter bygget under en linje? Eller kommer det aldri i hjernen når du må ordne i vesken med søte fristelser til jul eller påske, for å legge til et lite kunstnerisk preg med sitt forskjellige kommersielle utseende?
