2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Kjøtt inneholder essensielle aminosyrer og proteiner, uten hvilke menneskekroppen ikke kan fungere godt nok. I tillegg inneholder kjøtt mange verdifulle mineraler, inkludert jern, samt mange vitaminer.
Ifølge eksperter kan kjøtt erstattes av noen produkter som inneholder verdifulle proteiner og aminosyrer, samt mineraler og vitaminer.
Hvis du har bestemt deg for å bytte til et kjøttfritt kosthold, er det godt å vite på forhånd hva du kan erstatte kjøtt og kjøttprodukter.
Proteiner og mineraler som er viktige for kroppen kan fås fra plante og sjømat. Hvis du gir opp kjøtt, bør du regelmessig spise belgfrukter og frokostblandinger, nøtter og sjømat. Dette vil beskytte deg mot mange problemer som oppstår i fravær av stoffer som finnes i kjøtt.
Korn som bokhvete, hvete og havre inneholder mange vitaminer, makro og mikronæringsstoffer. I tillegg inneholder de verdifulle planteproteiner.
Bokhvete og havre bidrar til at hjerte- og nervesystemet fungerer godt, de tar seg også av balansen mellom kolesterolnivået i kroppen.
Belgfrukter er et must hvis du planlegger å frata kroppen din kjøtt. De inneholder en veldig høy prosentandel protein, samt B-vitaminer og mange sporstoffer.
Spis bønner, linser, erter og soya regelmessig. Bønner hjelper til med å produsere interferon - et protein som bekjemper virusinfeksjoner.
Mesteren når det gjelder proteininnhold blant belgfrukter er soya. Verdien av soyaproteiner ligger i at de absorberes 90 prosent.
Fisk og sjømat vil gi kroppen din lett fordøyelige proteiner i kombinasjon med verdifulle vitaminer, som vitamin B12, som ikke finnes i belgfrukter og frokostblandinger.
Vitamin B12 er inneholdt i kjøtt, og det er godt å få det gjennom fisk og sjømat hvis du skal være vegetarianer.
Det er bra å spise hardkokte egg regelmessig, slik at kroppen din ikke lider av mangel på verdifulle stoffer som finnes i kjøtt.
Anbefalt:
Hva Du Skal Erstatte Kremen Med
Hvis du lurer på hva du skal erstatte krem med når du tilbereder din favorittpasta, supper og bakverk, er denne artikkelen bare for deg og vil åpne nye kulinariske horisonter. Hvis du har glemt å kjøpe krem på det siste markedet, eller av en eller annen grunn du ikke vil lage mat med krem, vil vi her gi deg noen nyttige ideer med hva du kan erstatte den klassiske dyrekremen.
Hva Du Skal Erstatte Honning Med
Naturlig honning er en ekte skattekiste av karbohydrater som lett absorberes av kroppen, samt verdifulle vitaminer og mineraler. I tillegg til utmerket smak, har honning også medisinsk verdi, da det hjelper til med å behandle mange sykdommer.
Hva Kan Erstatte Kjøtt
Kjøtt inneholder mye energi. Men hvis du vil erstatte den, spis fisk. Det er en nesten komplett erstatning for kjøtt, men inneholder mindre jern. I stedet har den et stort utvalg av forskjellige mineraler og vitaminer. Makrell, hestemakrell, laks og tunfisk har mye flerumettede fettsyrer, som er veldig nyttige for kroppen, spesielt hvis du ikke spiser kjøtt.
Hva Du Skal Erstatte Kumelk Med
Uansett hvor distrahert du er, må du ha lagt merke til de økende erstatningene for kumelk, nemlig vegetabilsk melk, i butikkhyllene. De er soya, ris, havre osv. Prisen deres er høyere fordi etterspørselen fortsatt er relativt lav. Og for det meste er disse melkene høyt bearbeidet og fulle av sukker.
Hva Du Skal Erstatte Oljen Med
Smør er et meieriprodukt laget direkte av melk eller av fersk eller gjæret pisket krem. Det brukes som krydder, til spredning, til baking, tilberedning av sauser eller steking. Olje er et produkt som brukes daglig i mange deler av verden. Hvis du av en eller annen grunn har bestemt deg for å ekskludere smør fra menyen, må du finne alternative erstatninger.
