2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Ved spesielle anledninger eller merkedager tilbereder vi kaker og kaker i overflod. Tross alt er dette det viktigste symbolet på ferien for å løfte stemningen og skape en festlig atmosfære. De inneholder nøtter, sjokolade, kremer, frukt osv., Men disse ingrediensene er også ansvarlige for holdbarheten.
Kaker og bakverk med krem bør oppbevares ved en temperatur på +2 til +6 grader Celsius, og holdbarheten avhenger av hvilke ingredienser de er tilberedt med. Ved høyere temperaturer vil holdbarheten reduseres betydelig.
Det er anbefalt:
- Oppbevares bare i kjøleskap;
- Forberedes umiddelbart før bruk;
- Å bruke kvalitetsprodukter;
Men husk at søtsaker absorberer mange fremmede lukt, spesielt fisk, kjøtt og pølser. Pakk derfor kakene dine i oppbevaringsbokser som beskytter produktet mot ytre påvirkninger.
Hvis kakene er med krem, krem, cottage cheese eller en blanding av kremer, er holdbarheten til disse produktene 18 timer fra produksjonsdatoen. Bakverk med yoghurt, kremost, frukt, gelé, souffle kan oppbevares i opptil 72 timer, forutsatt at de ikke inneholder krem. Hvis de inneholder krem, reduseres holdbarheten til 18 timer, og hvis de også inneholder krem - opptil 6 timer.
Tørre kaker og cupcakes kan oppbevares ved romtemperatur, men husk at disse produktene forblir bedre i kulde.
Den nyeste lagringsmetoden er frysing. Denne metoden har lenge vært brukt i konditorier og restauranter, noe som ikke gjøres hjemme. Men etter at ferien og en del av kaken er igjen, så holder du den fersk i lengre tid.
Anbefalt:
Hvordan Lagre Grønnsaker Om Vinteren
For å nyte ferske grønnsaker hele året, må du lagre dem på en spesiell måte. Når de lagres riktig, går de verdifulle stoffene de inneholder ikke tapt. De fleste grønnsaker inneholder omtrent 75 til 97 prosent vann, og tapet av minst 7 prosent av vannet fører uunngåelig til visning, slik at grønnsaker mister sitt vakre utseende og næringsverdi.
Hvordan Og Hvilke Tilberedte Matvarer Vi Kan Lagre I Fryseren
Når du har kokt mer enn nødvendig, er det lurt å oppbevare mat i fryseren i stedet for å la den ødelegges i et overfylt kjøleskap uansett. Selv i kjøleskapet kan tilberedte retter ikke bli for lenge uten å ødelegge. Sopp kan fryses kokt, stuet og stekes.
Hvordan Lagre Blåskjell Og Blekksprut
Deilige saftige gavene til havet - blåskjell og blekksprut - er et utsøkt tillegg til ethvert bord. Når du velger blåskjell eller blekksprut som ikke er frossen, bør du ta hensyn til deres friskhet. De må se friske ut, har ingen ubehagelig lukt og være fra en butikk der du har kjøpt sjømat en annen gang og du er fornøyd.
Enkle Og Lette Hjemmelagde Kaker
Valnøttkake med kyssebrød er lett og rask å lage. Ingredienser: 400 gram melis, 250 gram valnøtter, 6 eggehviter, 100 gram mel, 1 vanilje, 150 gram sukker, 400 gram smør, 1 egg, 100 milliliter melk, 50 gram kakaopulver, 50 milliliter olje. Stek valnøttene en stund i en tørr panne og mal.
Hjemmelagde Kaker Til Enhver Anledning
Hjemmelaget kake har sin egen sjarm. Forberedt med kjærlighet av mamma, kan det føre til en ekte følelse, spesielt når det gjelder barnas bursdager eller fester. Men vi trenger ikke å vente til neste bursdag for å gjøre våre kjære lykkelige.
