2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Gulrøtter er en ekte skattekiste av næringsstoffer. De inneholder mange mineraler, vitaminer og essensielle oljer. Gulrøtter er rike på karoten, som omdannes til vitamin A i menneskekroppen.
Vitamin A er fettløselig, så det må konsumeres med fett for å bli fullstendig absorbert av kroppen. Gulrøtter fremmer vekst hos barn.
Rå gulrøtter er deilig, revet på en salat, men hvis du tilbereder kjøttboller av disse nyttige grønnsakene, vil alle kjenne deg igjen som et uovertruffen kulinarisk talent.
Du trenger fire store gulrøtter, tre egg, 125 g semulegryn, 250 ml melk, 100 g brødsmuler, 25 g smør, en klype salt og olje for å steke kjøttbollene.
Vask gulrøttene, skrell dem og rasp dem på et stort rivjern. Hell dem i en kjele, tilsett melk, smør og salt. Stew blandingen over svak varme til den er myk.
Tilsett semulegryn. Rør til glatt og kok på svak varme i fem minutter. Avkjøl blandingen. Skille eggehvitene. Tilsett eggeplommene i den avkjølte blandingen og rør.
Pisk eggehvitene. Varm pannen på middels varme og smør med olje. Form kjøttkaker fra gulrotblandingen, dypp dem et sekund i de piskede eggehvitene, rull i brødsmuler og stek.
Stek på begge sider til de er gyldne. Du kan bake kjøttbollene i ovnen - de er klare på femten minutter. Server de ferdige kjøttbollene med fløte, ost eller til og med syltetøy.
Du kan lage søte gulrotkjøttboller - du trenger to epler og en håndfull rosiner. Skrelle epler er revet på et grovt rivjern og tilsatt gulrøtter og melk.
Stew, tilsett rosinene som er gjennomvåt i ti minutter i varmt vann og la det småkoke i ytterligere to minutter. Tilsett blandingen tre ts sukker og en vanilje.
Anbefalt:
La Oss Lage Hjemmelaget Smør
Hjemmelaget smør er sunt og inneholder ikke de typiske fargestoffoljefarger og tilsetningsstoffer. På toppen av alt det er hjemmelaget smør bedre. Se hvordan du forbereder det hjemme. Ta tre liter kumelk og hell den i en større beholder og la den stå i kjøleskapet.
La Oss Lage Hakket Esel
Eselhakket kjøtt det er ikke et av våre favorittvalg, men når vi har prøvd dette kjøttet, vil vi finne det vanskelig å ikke gjenta det. Eselkjøtt er rødt i fargen, noe som er vanskelig å skille fra biff. Dette skillet kan bare oppfattes av folk i slakterbransjen, og det er nesten umulig å oppdage denne forskjellen.
La Oss Lage Melis
Noen ganger må du bruke melis , men det viser seg at du ikke er hjemme for øyeblikket, og av en eller annen grunn ikke vil gå i butikken. Det enkleste du kan gjøre er å lage din egen melis . Du må bare ha vanlig krystallsukker for hånden.
La Oss Lage Vår Egen Potetmos
Tørket potetmos er et konsentrert halvfabrikat med høy næringsverdi. Den kan brukes til å lage puré, tykkere supper, gryteretter, sauser og mer. Spesielt behagelig å bruke og lett å bære hvis du er på tur i fjellet eller på piknik i skogen.
La Oss Lage Kjøttboller
I vår nasjonale tradisjon er kjøttboller generelt kjøttdeig, kombinert med løk og krydder. Formen er forskjellig - fra flat til sfærisk. Metodene for forberedelse er også forskjellige. Kjøttkakene stekes, grilles eller bakes i en ovn. Noen forbereder dem ved å panere eller lage mat.
