2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Når du ønsker nyttårsgjester velkommen hjemme, bør du behandle dem godt. Et av de obligatoriske elementene i bordet er biffene. Det er ingenting bedre enn å starte det nye året med deilige og perfekt tilberedte biffer.
Mange stoler på svinekjøtt på nyttårsaften. Å lage de perfekte svinekotelettene er enkelt, ikke alle lykkes. For å bli sprø er det obligatorisk å være forhåndsmarinert i flere timer.
For å gjøre biffene virkelig perfekte, spill på beinkoteletter. Det gir ekstra smak til kjøttet. Den raskeste måten å forberede dem på er på grillen. Hvis du satser på det, så ikke rengjør fettet fra kjøttet. De smelter på grillen og gir den en saftig smak. Stek ikke mer enn 4-5 minutter på siden.
Kjøttet skal ikke saltes på forhånd, ettersom salt strammer det. Dryss først etter steking. Hvis du foretrekker tynnere biffer, må de hamres før de plasseres i marinaden. Etter å ha fjernet den, la den stå i 5 minutter under et lokk.
Grillede svinekoteletter
Nødvendige produkter: 6 stk. svinekoteletter med bein
For marinaden: 1/3 kopp hvitvin, 1 ts. Dijon sennep, 1/4 hode gammel løk, 1 fedd hvitløk, 4 ss. olivenolje, 1/2 ts. salte, 1/2 ts. rød pepper, nykvernet sort pepper
Fremstillingsmetode: Marinadeproduktene blandes i en bolle. Klem løk og hvitløk godt.
Legg kotelettene i et brett og hell marinaden over dem. La stå i noen timer. Rens løk og hvitløk lett. De bakes på en veldig varm grill eller grill.
Stek biffene i 4-5 minutter på hver side, hvis ikke hamret. Hvis de er forpundede, trenger de 3-4 minutter per side. Tilsett salt og oppbevar i en bolle med lokk. La hvile i 5 minutter for å trekke ut juice og forbli saftig.
Biffene kan serveres med et pynt av stekte poteter, grønnsaker og en drink for å feire nyttår.
Siden vi ikke kan samle alle oppskriftene i en artikkel, har vi utarbeidet flere samlinger av utvalgte oppskrifter til nyttår spesielt for deg, som du selv kan velge:
- forretter og forretter til nyttår
- hovedretter til nyttår
- kjøtt og biffer til nyttår
- prøve oppskrifter til nyttår
- Nyttårsdesserter
- feriekaker og kaker trinn for trinn
Anbefalt:
Slik Lager Du De Perfekte Biffene I Ovnen
Biff er en god rett hvis den er tilberedt på riktig måte. Biff tilberedt i ovnen på en spesiell "grill" er flott hvis du vil få det perfekte kjøttstykket, spesielt når du ikke har tilgang til grillen i hagen. Grillen gjør at maten kan være over pannen slik at fettet kan renne ut i pannen og ikke samle seg rundt kjøttet.
Hvordan Tilberede Den Perfekte Fondanten
Utarbeidelsen av fondant det har alltid plaget de fleste husmødre, og de har ofte travelt med å kjøpe en ferdig blanding fra butikkene. Dette er også et godt alternativ, men alle vet at det ikke er noe bedre enn hjemmelagde glasurer. Før vi lærer oss hvordan vi raskt og enkelt kan tilberede fondant hjemme, la oss først avklare hva det er.
Hvordan Tilberede Den Perfekte Silda På Russisk
Selv om de sentrale delene av Russland er langt fra havet, marinert sild er blant favorittfiskretter når det gjelder russisk nasjonal mat. Bortsett fra å være lett og rask å tilberede og ekstremt velsmakende, er det også veldig bra for helsen.
Hvordan Lage De Perfekte Biffene I Ovnen
Selv om grillede biffer blir ansett som en klassiker, er det ikke vanskelig å koke dem i ovnen, og ofte på denne måten blir de mye bedre og saftigere. Enten det er kylling-, svinekjøtt- eller biffbiff, hvis vi vet den rette måten å lage dem i ovnen, har vi ikke noe problem å overraske og fortrylle våre gjester, slektninger og venner.
Luksusalkohol Til Halv Pris Til Nyttår
På grunn av endringen av avgiftsmerket, som handelsmenn i vårt land er forpliktet til å følge med spiringen i 2015, begynte luksusmerker av alkohol å bli tilbudt til halv pris. Årsaken er at forhandlere må selge flaskene innen utgangen av 2014, fordi det å bytte etiketter etter nyttår ikke tillater dem å tilby alkohol.
