2025 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 10:28
Utarbeidelsen av fondant det har alltid plaget de fleste husmødre, og de har ofte travelt med å kjøpe en ferdig blanding fra butikkene. Dette er også et godt alternativ, men alle vet at det ikke er noe bedre enn hjemmelagde glasurer. Før vi lærer oss hvordan vi raskt og enkelt kan tilberede fondant hjemme, la oss først avklare hva det er.
Fondant er en type sukkerglasur som tilberedes av sukker og vann ved å koke. Det finnes en rekke oppskrifter der du kan tilsette glukose, smakstilsetninger som vanilje og andre, til og med gelatin, men de klassiske proporsjonene mellom vann og sukker bør alltid følges.
Den andre tingen som er viktig å vite er at fondanten den er ikke veldig holdbar og brukes umiddelbart etter klargjøring. Dette betyr at du først må lage kaken, kaken, godteriet eller andre bakverk du har i tankene, deretter lage fondanten og umiddelbart bruke den til glasur.
Her er to enkle alternativer for å lage fondant.
Variant 1
Nødvendige produkter: 500 g sukker, 250 ml vann, 1 ts. glukose.
Fremstillingsmetode: Bland vannet og sukkeret i en passende bolle og kok på middels varme, rør hele tiden. Du bør få en så tykk sirup at hvis du slipper noe av den i kaldt vann, skal den se ut som en ball. Fjern skummet som dannes mens du koker sirupen, og tilsett glukosen etter at den har tyknet nok. Glasuren tilberedt på denne måten er klar til bruk.
Variant 2
Nødvendige produkter: 500 g sukker, 250 ml vann, 1 pakke vanilje
Fremstillingsmetode: I likhet med oppskriften ovenfor, lag en tykk sirup av vannet og sukkeret, og tilsett deretter vaniljen. Det skal bli en hvit homogen blanding.
Uansett hvilken oppskrift du velger, husk det fondanten kan farges i forskjellige farger hvis du har kjøpt konditorfarge på forhånd. Hvis du for eksempel vil at det skal være sjokolade, er det nok å bare smelte litt sjokolade og tilsette den i den, og for å gjøre den mørk brun, tilsett 1-2 dråper kjøligere.
Anbefalt:
Hvordan Tilberede Den Perfekte Silda På Russisk
Selv om de sentrale delene av Russland er langt fra havet, marinert sild er blant favorittfiskretter når det gjelder russisk nasjonal mat. Bortsett fra å være lett og rask å tilberede og ekstremt velsmakende, er det også veldig bra for helsen.
Hvordan Tilberede De Perfekte Vaflene
Deilige vafler har dukket opp så lenge siden at ingen vet navnet på oppfinneren. Det er hundrevis av oppskrifter for å lage vafler, uten å vite i hvilket land i verden de først dukket opp. 25. mars feires Vaffeldag , som først forlot Sverige under navnet Våffeldagen.
Aromatisk Urteolje: Hvordan Tilberede Du Den Og Hva Den Brukes Til
Urteolje er flott og kan brukes i enhver rett der det er mulig å tilsette urter: pasta, pasta, stuvede grønnsaker, potetmos, fisk og mye mer. Selv om alle de ovennevnte ideene er gode, kan det hende det passer best med ferskt brød. Det er en virkelig glede å spre det på et stykke varmt brød.
Hvordan Tilberede Den Perfekte Topping
Når vi snakker om topping, forestiller vi oss mest de produktene som selges i den nærliggende iskrembaren og som vi liker å helle vår valgte iskrem eller iskremdessert med. Sannheten er imidlertid at pålegget kan brukes til å smake ikke bare kaker, ostekaker, rundstykker, paier og andre bakverk, men også til å tilberede mer eksotiske salater, forretter og til og med kjøtt.
Hvordan Tilberede Den Perfekte Julesteken
Julen er den første dagen etter fastetiden, og alle som har observert den gleder seg. Julelunsj samler alle ved bordet og skal være perfekt. Og det viktigste i det er julesteken. Julestek kan tilberedes med forskjellige kjøtt. Mens det i vårt land brukes mest svinekjøtt, stoler de mest på julekalkun i Amerika.