2025 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 10:28
1. Kjøp så mye ost som du vil bruke i løpet av en uke, for når den først er kuttet, begynner den å forverres;
2. Oppbevar myke oster i dette området av kjøleskapet der den laveste temperaturen opprettholdes. Etter åpning er det bra å bruke innen 3-4 dager;
3. Myke oster med skall, samt harde og semi-harde oster, bør ikke oppbevares i den kaldeste delen av kjøleskapet. De bør oppbevares i esker eller pakkes inn i bakepapir. Et annet lagringsalternativ er å pakke inn aluminiumsfolie, men i intet tilfelle i plastfolie;
4. Unngå oster innpakket i gjennomsiktig gjennomsiktig folie, da fuktighet utvikler seg under den og skadelige kjemikalier blir avsatt
5. Kremost og hardost til matlaging kan lagres frossen i opptil en måned. Riv hardosten og fordel den i poser. På denne måten vil du kunne få den nødvendige mengden uten å tine all osten, og du vil spare tid;
6. Jo sterkere smaken på osten er, jo mindre trenger du å lage mat;
7. Ost med høyt fettinnhold kuttes i tynne skiver med en spesiell ostekniv. Hvis du ikke har en, kutt osten når den er kald. Det samme gjelder makulering;
8. La osten stå en stund ved romtemperatur før servering - så aromaen blir sterkere;
9. De fleste oster er ganske salte, så legg dem til retter før salt, og deretter salt, om nødvendig;
10. Langvarig varmebehandling ødelegger ostens konsistens. Det blir tøft og volumet synker. Når du griller, minimer behandlingstiden. Når du tilbereder sauser, tilsett osten til slutt, bare la den smelte litt på svak varme, og rør hele tiden.
11. Hvis osten lukter ammoniakk, blir den bortskjemt. Kast det med en gang hvis det smaker som mugg.
Anbefalt:
Nudler - Det Vi Trenger å Vite
De sier at suppe er en rett for sjelen. Og hvem er sjelen til suppen? Noen har kanskje gjettet, det er det nudelen . Hva ville en suppe være uten den mettende og uventede deilige ingrediensen - nudler? Denne pastaen fra pastafamilien eksisterer knapt som en frittstående rett, men den er en integrert del av de beste oppskriftene på supper, den er også å foretrekke som tilbehør i østlig mat.
Soyabønneolje - Det Vi Trenger å Vite
Flytende olje fra soyafrø ble ekstrahert for rundt 6000 år siden i Kina. Den blir deretter adoptert som en hellig plante i Korea og Japan. Ellers er hans hjemsteder Fjernøsten, Don og Kuban. Det er ikke tilfeldig at denne belgfrukter er høyt verdsatt fordi den rangerer først blant lignende planter når det gjelder innholdet av biologisk aktive stoffer.
Det Kommer Som Influensa, Men Det Er Det Ikke! Her Er Urtene Som Vil Kurere Den
Disse nyttige urteoppskriftene refererer til en relativt mild sykdom som er forårsaket av virus som ikke har noe med influensavirus å gjøre, men forårsaker et lignende klinisk bilde og symptomer. 1. Urteoppskrift med sort hyllebær og mynte mynteblader - 25 g svarte eldreblomster - 25 g kamille blomster - 25 g storbladede lindeblomster - 25 g Fremstillingsmetode:
Jordet Mat - Hva Er Det Og Hvorfor Er Det Viktig å Spise Det?
Uttrykket "jordet mat" høres rart ut. Hva snakker du om? Dette er faktisk maten som forbinder oss med energien på planeten og gjør oss sunnere og mer motstandsdyktige mot stress og sykdommer. Ifølge alternativ medisin opprettholder å spise slike produkter vår energibalanse, gir oss styrke, god immunitet, en sunn kropp, et rolig sinn og en stabil psyke.
Er Du En Fan Av Mandler? Se Hvorfor Du Ikke Skal Overdrive Det
Mandler har alltid vært en kilde til næringsstoffer og energi. Mandler består av karbohydrater, proteiner, fett, magnesium og mer. og er en integrert del av frokosten i mange husholdninger rundt om i verden. Rå eller stekte mandler, deilige nøtter er også tilgjengelig som mandelmel, smør og mandelmelk.