2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Å spise bare en håndfull nøtter om dagen kan redusere risikoen for tidlig død betydelig, sier forskere ved universitetet i Maastricht, som gjennomførte en storskala studie.
I mer enn et tiår har nederlandske forskere studert effekten som daglig inntak av nøtter har på menneskekroppen. De observerte helsen til nesten 120 000 frivillige i alderen 55 til 69 år.
Resultatene av studien viste tydelig at de som spiste minst 10 gram nøtter om dagen, ble risikoen for tidlig død redusert med nesten 23 prosent, ifølge BBC.
Ifølge eksperter har regelmessig inntak av nøtter redusert risikoen for nevrodegenerative sykdommer med forbløffende 45 prosent.
Det viser seg også at nøtter reduserer risikoen for luftveissykdommer med 39 prosent. Mennesker som spiser nøtter hver dag har en risiko for å utvikle diabetes opptil 30 prosent lavere enn de som unngår dem.
Forskere råder alle til å ta med minst 100 g nøtter i det daglige kostholdet, uavhengig av type. De har vist seg å være rike på vitaminer, fiber, antioksidanter og andre bioaktive komponenter.
Etter mange år med nøtter blitt begrenset og til og med ekskludert fra menyen vår av forskjellige selvutnevnte ernæringseksperter og ernæringseksperter på grunn av fettinnhold og kaloriinnhold, er de nå på randen til rehabilitering.
I tillegg til å være en verdifull kilde til næringsstoffer, er de en uunnværlig del av kostholdet til vegetarianere og veganere fordi de i stor grad kan erstatte kjøtt på bordet.
Hvor nøyaktig du vil konsumere nøtter - rå eller stekt, er et spørsmål om personlig valg, sier eksperter. Ifølge dem har begge alternativene sine fordeler og ulemper, så alle må selv bestemme hva som er bedre for ham.
Stekte nøtter beholder mange verdifulle næringsstoffer, men inneholder ytterligere mengder fett og salt, noe som kan føre til økt kolesterol- eller vannretensjon.
En annen potensiell ulempe er innholdet av akrylamid, som er et biprodukt av asparaginsyre, og som hovedsakelig dannes under steking av mandler og hasselnøtter. Akrylamid virker som et nevrotoksin, har kreftfremkallende effekter og kan forårsake kromosomendringer.
På den annen side kan rå nøtter som ikke er gjennomvåt i vann eller tørket, også være helsefarlig. De kan inneholde fytinsyre, enzymer og andre stoffer som en naturlig beskyttelse mot spising av insekter.
Fytinsyre har evnen til å blokkere absorpsjonen av viktige sporstoffer som kalsium, magnesium, jern og sink.
I sjeldne tilfeller kan svovelnøtter inneholde bakterier som salmonella samt alfatoksiner. Selv minimal varmebehandling fjerner salmonellabakterier, og baking kan fjerne opptil 50 prosent av aflatoksiner.
Anbefalt:
Forskere: Krem Av Melk Beskytter Deg Mot Hjerneslag
En fersk studie av forskere fra University of Cleveland fant at melk med fløte er ekstremt nyttig og kan redusere risikoen for hjerneslag. Forskere anbefaler under ingen omstendigheter å kaste det fettrike produktet som dannes på overflaten av kokt melk, fordi det er mye mer enn sløsing.
En Håndfull Mandler Beskytter Oss Mot Kreft
Forskere har bevist at en håndfull rå mandler inneholder sterke nok ingredienser som kan være en utmerket beskyttelse mot kreft. Mandler er rike på laetril - et stoff som har kreftdempende egenskaper. Laetrile finnes også i kirsebær, fersken og svisker.
En Håndfull Nøtter Hver Dag Holder Leger Borte
Bare en håndfull nøtter om dagen kan holde leger borte fra deg i lang tid, ifølge en ny studie av en gruppe forskere fra King's College London. Ifølge forskere kan det å spise rundt 20 gram valnøtter om dagen beskytte oss mot potensielt dødelige sykdommer som hjerteinfarkt og kreft.
Te Beskytter Oss Mot For Tidlig Død
For å redusere risikoen for for tidlig død, anbefaler eksperter å drikke te. Urtedrikken reduserer faren med så mye som 25%, ifølge en fersk studie som involverte mer enn 131.000 mennesker. Alle frivillige i studien var mellom 18 og 95 år.
Fisk Og Nøtter I Menyen Til Gravide Beskytter Mot Allergi
Den fremtidige moren kan redusere risikoen for allergier i babyens kropp betydelig hvis hun inkluderer mer fet fisk og forskjellige typer nøtter i menyen. Omega 3-fettsyrer påvirker arbeidet i mage-tarmkanalen og får kroppen til å aktivere immunforsvaret vårt.
