2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Chips, sammen med pommes frites, er en av mestrene i verdens kulinariske orden. Vanedannende velsmakende og enda mer elsket på grunn av sin knasende effekt, den er en del av mange menyer og oppskrifter. Og som pynt, og i en ledende eller støttende rolle, kan ikke verden være fornøyd med det.
Og vet du hvor og hvordan han startet sin seirende kampanje? Og fødselen hans, som den for mange store skapninger på kjøkkenet, kom nesten ved et uhell.
Det skjedde på 1800-tallet og ble opprettet av George Krum, en kokk på Moon Lake Lodge i Saratoga Springs, New York. 24. august 1853 hadde han en veldig vanskelig klient - en elsker god mat og ekstremt pretensiøs. Han antas å ha vært den innflytelsesrike jernbanemagneten Cornelius Vanderbilt. Gründeren returnerte tallerkenen med pommes frites to ganger fordi de etter hans mening var for tykke.
Veldig irritert bestemte George Krum seg for å lære denne sorren en god leksjon og kutte potetene i så tynne skiver som mulig. I motsetning til alle forventningene hans sjetongene sjarmerte tycoon med sin smak og høstet stor suksess. Da bestemte George Krum seg for å ta den med på menyen og til og med gjøre den til en spesialitet i restauranten. Snart ble sjetonger en spesialitet i byen og fikk raskt navnet Saratoga Chips.
Dessverre var George Krum en afroamerikaner og klarte ikke å patentere oppfinnelsen.
Faktisk ble sjetongene fra den tiden spist varme og lignet ikke mye på dem dagens chipssom serveres ved romtemperatur. Imidlertid kan George Krum krediteres med en annen innovasjon. På slutten av 1950-tallet åpnet han sin egen restaurant og plasserte en bolle med kalde chips på hvert bord. Dette blir hans varemerke.
Men det tok ytterligere 73 år før sjetongene hoppet fra duker til restauranter til piknik og på gata. Og dette er takket være en californisk kvinne som i 1926 begynte å selge den i pakker. Og så sjetongene snur i den mest berømte nomaden, som nå kan spises hvor som helst.
Dermed begynte berømmelsen hans å spre seg, men hans virkelige bom kom etter 1942, da chipmaskinen ble oppfunnet av Herman Lay, en handler fra Sør-Amerikaneren.
I dag er Lay's et av de mest kjente merkene med chips i USA og til og med i verden.
Og hvor spiser du mest chips? Nyere studier viser at Storbritannia og USA er de to største forbrukerne av deilige sprø poteter i verden.
Anbefalt:
Kalkunen - Historien Om Den Mest Appetittvekkende Juletradisjonen
jul i tillegg til gaver og familiemoro, kommer det alltid med minst en Tyrkia . Stekt, fylt, med kål, kastanjer, poteter, rosiner eller sopp, er det en av de konstante tingene som lukter høytiden på slutten av året over hele verden. Hvorfor akkurat en kalkun og hvorfor akkurat i julen?
Den Nysgjerrige Historien Om Croissanten
Croissanten er en type muffins laget av butterdeig, hvis form ligner en halvmåne. Croissanten er typisk for fransk mat, det er et av symbolene på mat og Frankrike, servert med kaffe eller te, til frokost eller ettermiddagsmatbit. Interessant, croissanten dukket faktisk opp i Wien for første gang.
Den Fantastiske Historien Om Crepe Suzette Pannekaker
Crepe Suzette pannekaker er uvanlig velsmakende, ømme og duftende, dynket i en søt appelsinsaus. Crepe Suzette de fortjener til og med oppmerksomhet ved et festbord, der de vil skinne som en deilig dessert og en passende avslutning på en koselig ferie.
Gin And Tonic - Den Utrolige Historien Om Den Evige Cocktailen
Enkel å tilberede, en glede å drikke, gin og tonic forblir sommerens tidløse cocktail. Det er alltid på moten - på stranden, i baren, og når vi trenger friskhet og godt humør. Alle vet at det er veldig populært, men de mistenker knapt at dette ikke bare skyldes den utrolige smaken.
Hvem Skal Vi Takke For De Knasende Kjeksene
Har du noen gang lurt på hva som er historien om våre favoritt søte gleder, nemlig informasjonskapsler? Opprinnelig ble kjeks foretrukket av sjømenn fordi de tok liten plass og ga dem den nødvendige energien. Under lange reiser var det imidlertid problemer med lagring, og for å få dem til å vare lenger ble de først bakt i en ovn og deretter tørket på svak varme.
