2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Det er umulig å forestille seg indisk mat uten spisskummen! Indiske kokker bruker spisskummen for å gi oppskriftene deres en særegen smak.
I Asia, hvor disse frøene faktisk kommer fra, er de kjent som jira, cummel, kala eyera, shahi eyera, delvi frø, haravi og opium karvi og er ekstremt populære i supper, snacks, pasta og til og med te. Men spisskummen er ikke bare et duftende krydder, men en plante med sine helsemessige fordeler og skader, som vi nå vil vurdere.
Kummin brukes hovedsakelig til fordøyelsesproblemer som kolikk, dyspepsi og flatulens. Men samtidig kan inntak av dette frøet ha mange bivirkninger.
Kumminfrø er kjent for sin evne til å avlaste gass, men kan også forårsake et av de vanligste fordøyelsesproblemene - halsbrann.
Oljen i kumminfrø er svært flyktig og kan forårsake skade på lever og nyrer hvis den konsumeres i store mengder.
Kumminfrø kan ha en aborteffekt på gravide kvinner. Dette betyr at inntak av store mengder spidskommen kan føre til spontanabort eller føre til for tidlig fødsel.
Kummin har narkotiske egenskaper. Frøene bør konsumeres med forsiktighet, da de kan være vanedannende. Andre negative effekter av frøet inkluderer mental uskarphet, døsighet og kvalme.
Frøene kan også forårsake kraftig blødning under menstruasjonen og forverre noen menstruasjonssymptomer.
Å konsumere spisskummenfrø i store mengder kan senke blodsukkernivået i kroppen. Det er lurt å ha denne informasjonen i bakhodet hvis du skal opereres i nær fremtid.
Det er viktig å opprettholde blodsukkernivået under operasjonen. Så legen din kan råde deg til å slutte å spise spisskummenfrø minst to uker før operasjonen.
Personer med diabetes bør også kontrollere blodsukkernivået og unngå plutselige verdiforandringer, fordi de ellers ikke vil ha det bra. Derfor er det ønskelig at de avstår fra å spise spisskummen, eller hvis de gjør det, la det være i minimale mengder.
Forbruk av spidskommen kan også forårsake hudutslett og allergi. Så folk med hudallergi bør konsumere spisskummenfrø i lave mengder.
Ovennevnte opplysninger bør imidlertid ikke avskrekke deg fra spisskummen. Husk at bare når det konsumeres i store mengder, fører frøene til mer alvorlige bivirkninger. Så hvis du bruker favorittkrydderet ditt i moderasjon, har du ingenting å bekymre deg for.
Anbefalt:
Den Mørke Siden Av Avokado
Avokado er kjent for sine fordeler over hele verden. Frukten inneholder mange viktige næringsstoffer som brukes til å behandle ulike hudsykdommer og helseproblemer. Den inneholder 25 naturlige vitaminer og mineraler. Den er også rik på fiber, protein og nyttige fytokjemikalier.
Den Mørke Siden Av Superfood Spirulina
Kategorisert som supermat, er spirulina faktisk en blågrønn alge. Det er viden kjent for sitt høye næringsinnhold. Belastet med 10 essensielle og 8 essensielle aminosyrer, jern og vitamin B12, har spirulina vist seg å øke vitaliteten og styrke immunforsvaret.
Den Mørke Siden Av Vegetarisme
En studie publisert i Journal of the American Dietetic Association fant at dobbelt så mange tenåringer og nesten dobbelt så mange unge mennesker som er vegetarianere, bruker usunne metoder for å regulere vekten enn de som aldri har vært vegetarianere.
Merk Følgende! Den Mørke Siden Av Gurkemeie
Gurkemeie det har alltid blitt definert som et nyttig og viktig krydder for sunn mat. Å fremheve fordelene de siste årene har gjort det til det tredje mest solgte kosttilskuddet. Før er det bare linfrø og kokosnøttolje. Imidlertid har den også sin mørke side.
Foie Gras - Den Mørke Siden Av Den Utsøkte Delikatessen
Uttrykket foie gras fra fransk betyr fettlever av ender og gjess. For produksjon av gåselever, injiserer arbeidere med makt opptil 2 kg korn og fett i strupen på hannendene to ganger om dagen, eller tre ganger om dagen for gjess. Denne metoden er kjent som boring og utføres ved hjelp av et rør.
