2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Kostholdskost er også sunnere. Og hvis dine spisevaner er som de fleste bulgarere, og du leter etter de enkleste rådene, vil vi fortelle deg å spise mer grønnsaker, frukt og fullkorn og mindre enn alt annet.
Men hvis du er klar for litt mer veiledning, vil du kunne begynne å følge noen prinsipper for matlaging.
Bruk mindre fett og de som er vegetabilske. Ikke alt fett er dårlig, men det inneholder fortsatt kalorier. hold dem til et minimum.
For eksempel er olivenolje rik på enumettet fett, som bærer godt kolesterol, den har en overflod av polyfenoler, kraftige antioksidanter som kan bidra til å forhindre høyt blodtrykk og hjerte- og karsykdommer.
Ta med fullkorn og kli i handlelisten. De inneholder mer fiber, B-vitaminer, magnesium, sink og andre næringsstoffer.
Spis mer frukt og grønnsaker. Prøv å bruke dem i sin naturlige tilstand eller i det minste damp dem. De fleste spiser ikke nok frukt og grønnsaker, og de er en naturlig antioksidant og en kilde til vitaminer.
Hvis du viser litt mer fantasi, vil du sørge for at de fleste tradisjonelle oppskrifter kan forvandles til diettoppskrifter. Og bare hvis du legger til eller lagrer noen av produktene i dem, endrer du tilberedningsmetoden og du er ferdig.
Kjøtt er en kilde til proteiner, så kok med kjøtt, men velg fjærfe, fisk og storfekjøtt. Forbered det kokt, grillet eller stuet.
Velg meieriprodukter med lite fett. Meieriprodukter som melk, fløte og yoghurt er en god kilde til kalsium. Forbered desserter med mindre sukker eller en erstatning for det.
Reduser saltet. Enten du har høyt blodtrykk eller ikke, er det godt å lage mat med mindre salt. Det amerikanske helsedepartementet anbefaler at saltinntaket er innenfor en teskje per dag.
Bruk naturlige krydder og urter, tilsett dem dristig mens du lager mat, når maten smaker godt, er det ingen grunn til å føle deg fratatt. De inneholder ikke noe fett eller kalorier.
Her er noen forslag til kosthold og veldig smakfulle oppskrifter:
Kylling med nudler
Produkter: 1 pakke nudler, 2 stykker kyllingbryst, 100 g mandler i skiver, 1 ss. sesamfrø, 2 ss. olivenolje, en stilk med fersk ingefær, 1/2 ts. salt, 3 ss. appelsinjuice, 3 ss. eplecidereddik, 5 ss. soyasaus, 5 ts. sukker, 300g. revet kål, 1 revet gulrot, 3 hoder fersk løk.
Forberedelse: Forvarm ovnen til 250 grader. Ha nudlene i en panne og stek til de er gylne, og tilsett mandler og sesamfrø. Legg samtidig kyllingbrystene i en liten kasserolle og tilsett nok vann til å dekke dem, la det småkoke på svak varme i 10-15 minutter. Etter koking kuttes kyllingen i biter. Bland i en separat bolle olivenolje, eddik, sukker, appelsinjuice, soyasaus og rør til olivenoljen løses opp. Bland de tilberedte produktene i en bolle før servering og bland godt, og hell den resulterende dressingen.
Kylling med grøt
Produkter: 2 stk. Kyllingbryst, kuttet i en-tommers strimler, 1/8 kopp honning, 1/8 kopp soyasaus, 1/2 ss maisstivelse, 1/2 ts. malt ingefær, 1/2 ts hvitløkspulver, 1/4 ts svart pepper
1 ss. vegetabilsk olje, 2 hoder med grønn løk - hakket, 1 stor gulrot - hakket, 1/2 stilk selleri - kuttet i biter, 1/2 kopp cashewnøtter, 3 kopper brun ris.
Forberedelse: Bland i honning, juice, soyasaus, maisstivelse og krydder i en bolle. Varm vegetabilsk olje i en panne og tilsett grønnsakene i noen minutter. Etter at de er stuet, legg dem i et eget fat, og i pannen tilsett litt mer vegetabilsk olje og stek kyllingstrimlene til du får en fin brunfarge. Tilsett deretter grønnsaker, cashewnøtter og den resulterende sausen. La småkoke i 3-5 minutter. Server med ferdigkokt ris.
Kosthold yoghurt
Produkter: 2 kopper anstrengt yoghurt (skummet), ¼ kopp honning,, kopp valnøtter, ¼ kopp rosiner, appelsinskall, ½ kopp appelsinjuice, 1 vanilje.
Bland produktene i en bolle og avkjøl i 2 timer. Serveres som dessert eller ettermiddagsmatbit.
Anbefalt:
La Oss Søte Opp Med Informasjon Om Sukker Og Noe Annet
Tidligere var sukker og salt et symbol på rikdom. I dag brukes sukker annerledes i tilberedning av mat. Det balanserer surheten i maten, bidrar til utseende og smak, samt for å beholde fuktighet og forlenge friskhet og holdbarhet. Raffinert sukker inkluderer krystallsukker, melis og bordsukker.
Fra Ingenting Noe Eller Hva Du Skal Lage Mat Fra Gårsdagens Retter
Noen ganger lager vi en større mengde retter, og her kan vi gjøre hvis vi har 1-2 porsjoner forskjellige retter, forretter igjen. - Biter av stekt kjøtt uten saus - kutt i små biter. Ha i en panne og hell litt vin, tilsett finhakket sopp på boks og krydder etter smak.
La Oss Rense Oss En Uke Med Et Tibetansk Kosthold
Det tibetanske dietten er sterkt vegetarisk, unntatt forbruk av alle slags kjøtt. Imidlertid faller meieriprodukter ikke inn i denne kategorien, da de er det andre grunnlaget som dietten til det hellige Tibet er basert på. Ingen sier å utelukke kjøtt fra menyen din for alltid, men en ukes hvile fra det vil ha mer enn god effekt på magen og kroppen din.
Kosthold Gjør Oss Dobbelt Så Triste
Det er på tide å stoppe den konstante sulten og manien for en svak og perfekt figur. Etter en diett finner folk seg dobbelt så trist som de var før de startet dietten, ifølge en ny studie. I følge studien er de fleste overbevist om når de begynner på en diett at det etter endt og vekttap vil føles mye bedre og vil endre seg.
Hvordan Lage Noe Ut Av Ingenting
I løpet av arbeidsuken er det vanskelig for de fleste husmødre å finne tid til å bli lenge på kjøkkenet. Vanligvis lages det en rask oppskrift som er deilig, men som ikke tar fra den lille tiden det er igjen for kvinnen å hvile. Det blir stadig vanskeligere å komme med slike oppskrifter.
