Den Bitre Sannheten Om Laks I Lokale Butikker

Video: Den Bitre Sannheten Om Laks I Lokale Butikker

Video: Den Bitre Sannheten Om Laks I Lokale Butikker
Video: Menneskene og fisken - En film om laks og havbruk fra Marine Harvest.wmv 2024, November
Den Bitre Sannheten Om Laks I Lokale Butikker
Den Bitre Sannheten Om Laks I Lokale Butikker
Anonim

Nylig er laks blant de mest anbefalte matvarene av ernæringsfysiologer. Denne typen fisk anbefales hovedsakelig på grunn av det eksepsjonelle innholdet av mirakuløse omega-3-fettsyrer, som har en gunstig effekt på kroppens helse, kroppens gode utseende og sinn.

Ernæringseksperter har fortsatt å antyde at laks støtter hjertet, forverrer nedsatt syn, forynger og beskytter mot depresjon. Det er til og med påstand om at den har en tendens til å beskytte mot mange farlige sykdommer, inkludert kreft.

For å utnytte den utrolige effekten av laks, sparer ikke de rikere bulgarerne penger og prøver så ofte som mulig å legge på den mirakuløse fisken, hvis kilo ikke er billig i det hele tatt.

Det viser seg imidlertid at alt dette er en stor misforståelse, fordi den dyre laksen, som tilbys i store butikkjeder i vårt land, ikke er spesielt rik på omega-3-fettsyrer. Kilden til disse essensielle fettsyrene kan hovedsakelig være laks i naturen, og spesielt fisk som lever i Polhavet.

Stekt laks
Stekt laks

Men fisken som den bulgarske forbrukeren kan finne i dagligvarebutikker, dyrkes på gårder og merder i Norge og andre nordlige land. Dette ble avslørt av den uavhengige eksperten innen fiskeri, havbruk, fiske og vann, eng. Nikolay Kisov, sitert av MaritsaBg.

Spesialisten gjorde det klart innenlands laks mates kun med kunstig granulert fôr, som ikke inneholder et gram nyttige omega-3-fettsyrer.

De finnes i overflod bare i vill rovdyrslaks som fanger liten fisk som fôrer på plankton fra havet. Imidlertid når ikke slike eksemplarer de innenlandske markedene.

På den annen side er karpe og sølvkarpe, som lever fritt i reservoarer og lever av plankton, en stor kilde til fettsyrer.

Eng. Nikolay Kisov påpekte at en porsjon innfødt fisk er nok til å få den nødvendige daglige dosen av omega-3 fettsyrer. Og de er i sin tur mye billigere.

Anbefalt: