2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Pizza er en nasjonal italiensk rett og er en favoritt blant titusenvis av mennesker over hele verden. Prototypen til pizza dukket opp på bordene til de gamle romerne.
Så serverte de kjøttstykker på store brødbiter. Hjemlandet til pizza er Napoli. I 1552 kom tomater til Europa fra Peru. Den klassiske italienske pizzaen dukket opp på XV-tallet.
I Napoli var det til og med et yrke som heter pizzayol - dette var mennesker som laget pizza til italienske bønder. De klassiske ingrediensene i pizzaen er spesiell deig, gulost, tomater, kjøtt, sjømat, grønnsaker, sopp.
I århundrer har pizza vært en rett for de fattige. Men hun likte Maria Carolina av Lorraine, kona til kong Ferdinand IV av Napoli.
Etter det ble pizzaen en favoritt hos den italienske kongen Umberto I og hans kone Margarita av Savoy. Den er oppkalt etter pizzaen Margarita, som til hennes ære er laget med produkter i fargene på det italienske flagget - røde tomater, grønn basilikum, hvit mozzarella.
Pizza ble raskt en favoritt for mange mennesker over hele verden, den er mest populær i Amerika og Europa. Dens hemmelighet ligger i den enkle tilberedningen og det store utvalget av oppskrifter.
Pizza inneholder tomater som inneholder lykopen - et stoff rikt på antioksidanter som hjelper til med å forhindre hjerte- og karsykdommer.
Gul ost i pizza er en kalsiumkilde, og deigen er rik på gjær, noe som er bra for kroppen. Men for å aktivere disse stoffene, må pizzaen bakes i mer enn elleve minutter ved en temperatur over 287 grader.
Pizzadeig lages oftest av hvetemel. Den inneholder antioksidanter som har antioksidantegenskaper og bidrar til å styrke immunforsvaret.
I USA har pizza vært en favoritt siden andre halvdel av det nittende århundre, opprinnelig laget kun i Chicago. Den skiller seg fra den italienske ved at den er laget på luftig deig, ikke på sprø.
Noen amerikanske pizzaoppskrifter mangler tomater. Det er også en pizza som lages opp ned - gulosten legges på bunnen, deigen på toppen og sausen helles på den.
Anbefalt:
Påskeegg: Historie, Symbolikk Og Høytidstradisjoner
påske er en religiøs høytid viet til Kristi himmelfart, men noen av påskeskikkene, som påskeegget, stammer sannsynligvis fra hedenske tradisjoner. Mens for kristne egget er et symbol av oppstandelsen til Jesus Kristus, som representerer hans komme ut av graven, var egget et symbol allerede før kristne til og med begynte å feire Jesu oppstandelse.
Bønner - Historie Og Arter
Bønnene er en art av belgfrukterfamilien. Den ble brakt til Europa på tidspunktet for de store geografiske oppdagelsene. Den dyrkes for hjemmekultur og mat over hele verden. Hjemlandet til denne planten er Sør-Amerika, men den kan dyrkes praktisk talt hvor som helst.
Historie Med Ost
Osteproduksjon ble mest sannsynlig oppdaget ved et uhell under transport av fersk melk til organene til drøvtyggere som sauer, geiter, kyr og bøfler. Millennia før oppdagelsen av kjølemetoder ble ost en måte å bevare melk på. Selv om det ikke er kjent hvor den første osteproduksjonen ble funnet, i Midtøsten, Europa og Sentral-Asia, bevis på den første osten laget .
Gulrotkake - En Nysgjerrig Historie Og En Klassisk Oppskrift
Hvert år 3. februar feirer amerikanske borgere Nasjonal gulrotkakedag . En liten historie om gulrotkaken På grunn av sin søte smak har gulrøtter blitt brukt siden middelalderen for å søte forskjellige retter. Den gang var søtningsmidler dyre, honning var ikke tilgjengelig for alle, og gulrøtter inneholdt mer sukker enn noen annen grønnsak (unntatt sukkerroer), så de fant sin plass i både salte og søte retter.
Sennep - En Nysgjerrig Historie Og Fantastiske Helsemessige Fordeler
Sennep kan ha fått liv for amerikanere tidlig på 1900-tallet da den ble presentert på en pølse, men historien er enda lengre og sterkere enn du kanskje tror. For det første er "sennep" en plante, og "kokt sennep" er et krydder.
