2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Tabbouleh salat er en favorittrett for vegetarianere, mennesker som faste, så vel som for alle som elsker sunn mat. Dette er faktisk en arabisk oppskrift som sies å komme fra landene Iran, Libanon og Syria. Tilberedningen er ekstremt lett, og resultatet - en lett, duftende og avkjølende salat - passer til enhver anledning.
Som mange oppskrifter, Tabbouleh salat har sine varianter. I alt er imidlertid den faste ingrediensen fersk persille i store mengder. Tilbered 2-3 bunter fersk persille, som rett før du blander den med de andre komponentene vil bli kuttet i veldig små biter.
Det ideelle alternativet er å plukke den fra hagen om våren når det er persille. Men hvis du ikke har en, vil noen fungere. Den sterke og friske aromaen til krydderet er viktigst for salatens spesifikke smak.
Den neste ingrediensen i den opprinnelige oppskriften er bulgur, hvor mengden er omtrent en kopp te. Selv om vi ikke er vant til å se denne frokostblandingen i form av en salat, er det i dette tilfellet en så typisk komponent i den arabiske oppskriften at noen nesten ikke kan forestille seg at den blir erstattet av et annet produkt.
Imidlertid handler det om bulgur det er mest variasjoner for tilberedning av Tabbouleh salat. I forskjellige versjoner av retten kan den erstattes av brun ris, quinoa eller couscous. Hvis du aldri har tilberedt denne salaten, må du prøve bulgur først.
Velg finere og mindre fordi den koker enda raskere og er mer behagelig å spise. Uansett hva du har, kan du tilberede skuffen på to måter - du må vaske den og suge en stund i varmt vann til den mykner, eller koke den kort på ovnen.
I begge tilfeller tar tilberedningen av bulgur veldig lite tid. Tørk den deretter og bland med finhakket persille. Hvis du bestemmer deg for å prøve noen av bulgurerstatningene som allerede er oppført, må du forberede den i henhold til instruksjonene på pakken og ikke glemme å tømme overflødig vann.
Foto: marcheva14
Den tredje, nesten alltid til stede ingrediens i Tabbouleh salat, er tomater. Du kan også velge her. Den opprinnelige smaken har en lite påtrengende tomattilstedeværelse. Du kan oppnå dette ved å skjære små terninger i to små tomater. I tilfelle du vil føle smaken av tomater sterkere, kutt fire større. Det er bra å prøve begge variantene.
I alt varianter av Tabula løk er til stede. Du kan velge mellom fersk eller løk - gul eller rød. Du trenger en halv mellomstor løk eller en fersk stilk.
Den obligatoriske krydder av salaten oppnås med olivenolje, sitronsaft og salt. Fra nå av har du valget mellom å legge til forskjellige krydder og tilsetningsstoffer for å oppnå den perfekte smaken i henhold til dine preferanser. Svært ofte tilsettes fersk mynte - en liten haug.
Du kan velge om du vil legge cedernøtter, skrelte solsikkefrø, rå mandler, koriander, biter av fersk ingefær, sort pepper, hvit pepper, den typiske arabiske krydder sumac og hva du ellers vil prøve.
Vi er sikre på at når du finner din utvalg av Tabbouleh salat du vil være mer enn fascinert.
Anbefalt:
Tre Veldig Helbredende Krydder Som Du Sjelden Spiser
Krydder er ikke bare for å smake og forbedre smaken på en rett, men er også medisinske. Her er tre krydder som har uerstattelige helbredende egenskaper. 1. Kumminfrø De er veldig duftende. Dette er tydeligst når vi lager mat. Brukes for fordøyelsesproblemer, det kan tas til og med av gravide kvinner.
Typer Salater Eller Skiller Du Fra Salat Til Salat
Salater gir hver kokk muligheten til å eksperimentere med forskjellige smaker, farger og teksturer. De kan være enkle som en blanding av forskjellige bladgrønnsaker eller inneholde overraskende kombinasjoner av blader, grønnsaker, frø eller pasta.
Pastinakk - Lite Kalorier Og Veldig Velsmakende
Selv om det ikke er veldig populært i dag i vårt land, er pastinakk en grønnsak som har utallige fordeler for både helse og god appetitt når vi sitter ved bordet. Den tapte populariteten på bordene våre virker uforklarlig, men ikke uopprettelig.
Fisken Din Vil Alltid Være Veldig Velsmakende Med Disse Tipsene
Jeg vil gi deg noen viktige tips som vil hjelpe deg med å alltid få et utmerket resultat i tilberedningen av denne så nyttige og deilige maten - fisk. - For å sikre at fisken du kjøpte er fersk, kan du sjekke den ved å legge den i en bolle med vann.
Slovakia - Det Lille Landet Med Veldig Velsmakende Mat
Har du noen gang lurt på hva begrepet kulinarisk tradisjon faktisk betyr? Er det en presis definisjon for dette konseptet? I alle land er det kulinariske tradisjoner og oppskrifter, både for århundrer siden og i dag. Slovakia er en liten nasjon, men dens historie er turbulent, og det er mange perioder med avhengighet av andre nasjoner som har påvirket alt relatert til det, inkludert kulinariske tradisjoner.
