2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Selv om det ikke er veldig populært i dag i vårt land, er pastinakk en grønnsak som har utallige fordeler for både helse og god appetitt når vi sitter ved bordet. Den tapte populariteten på bordene våre virker uforklarlig, men ikke uopprettelig.
Pastinakk har en ekstremt behagelig smak, gir kroppen viktig fiber, inneholder ekstremt få kalorier og er derfor et kostholdsprodukt som kan holde midjen tynn.
100 gram gulrotrot, som er bror til gulrøtter, inneholder bare 50 kalorier og ikke noe fett. Kolesterolinnholdet er 0 milligram, det gir 12 gram karbohydrater, 3 gram kostfiber, 3 gram sukker, 1 gram protein, C-vitamin, kalsium og jern.
Det er en uvurderlig kilde til folsyre (vitamin B9), pantotensyre (vitamin B5), kobber og mangan. Misunnelsesverdige mengder niacin (vitamin B3), som er ekstremt viktig for det menneskelige nervesystemet, finnes i roten til denne planten. Det er også tiamin (vitamin B1), magnesium og kalium, riboflavin (vitamin B2), vitamin B6 og vitamin E.
Som næringsstoff forsyner pastinakk kroppen vår med næringsstoffer som i stor grad finnes i poteter. Forskjellen er imidlertid betydelig når det gjelder kalorier - i pastinakk er de betydelig mindre.
Fordelene med poteter kommer imidlertid med deres høyere innhold av vitamin C, protein, men pastinakk kompenserer som en utmerket kilde til fiber.
Begge rotgrønnsaker er mestre i innholdet av B-vitaminer, men medaljen forblir i hendene på pastinakk, som en utmerket kilde til folsyre.
For gode husmødre er et nyttig tips noen ganger å legge pastinetter i retter i stedet for gulrøtter eller poteter. På denne måten vil de overraske seg selv og familien med en ny, behagelig smak.
På grunn av det høye innholdet av vitamin C og niacin, er pastinakk ganske nyttig for å stimulere immunforsvaret og er viktig for helse og funksjon av fordøyelsessystemet, nerver og hud. Fiber gjør det til et kraftig middel mot forstoppelse.
Pastinakk og folsyre er uvurderlige i forebygging av hjerte- og karsykdommer. Det reduserer risikoen for demens og beinbrudd forårsaket av osteoporose. Ekstremt nyttig mat er for gravide og damer som planlegger å bli mødre.
Anbefalt:
Varianter Av Tabbouleh Salat - Nyttig Og Veldig Velsmakende
Tabbouleh salat er en favorittrett for vegetarianere, mennesker som faste, så vel som for alle som elsker sunn mat. Dette er faktisk en arabisk oppskrift som sies å komme fra landene Iran, Libanon og Syria. Tilberedningen er ekstremt lett, og resultatet - en lett, duftende og avkjølende salat - passer til enhver anledning.
Poteter: Velsmakende Og Veldig Nyttig
Poteter er ikke bare deilige, men har også helbredende krefter. De gir kroppen essensielle aminosyrer, mineraler og vitamin C. Her er noen tips for å lage ferske eller gamle poteter. Når du er kokt, tilsett vannet noen roser med brokkoli, gulrøtter eller blomkål for å forbedre smaken.
Purslane: Overraskende Velsmakende Og Veldig Nyttig
Purslane regnes som et ugress, men få mennesker vet hvilke fordelaktige egenskaper det har. Den har en litt bitter, sur-salt smak. Den brukes til å tilberede fantastiske salater, salsaer, gryteretter, smørbrød, paier og andre delikatesser. Frøene kan males og brukes til å lage en pasta.
Fisken Din Vil Alltid Være Veldig Velsmakende Med Disse Tipsene
Jeg vil gi deg noen viktige tips som vil hjelpe deg med å alltid få et utmerket resultat i tilberedningen av denne så nyttige og deilige maten - fisk. - For å sikre at fisken du kjøpte er fersk, kan du sjekke den ved å legge den i en bolle med vann.
Slovakia - Det Lille Landet Med Veldig Velsmakende Mat
Har du noen gang lurt på hva begrepet kulinarisk tradisjon faktisk betyr? Er det en presis definisjon for dette konseptet? I alle land er det kulinariske tradisjoner og oppskrifter, både for århundrer siden og i dag. Slovakia er en liten nasjon, men dens historie er turbulent, og det er mange perioder med avhengighet av andre nasjoner som har påvirket alt relatert til det, inkludert kulinariske tradisjoner.
