2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Før den virkelige vinteren omslutter oss og de tunge forretterne og vinene begynner å stille opp etter hverandre, har vi fremdeles muligheten til å utnytte høstens grønnsaker og frukt i matlagingen.
Om høsten, fokuser på gresskar spesialiteter - stekt gresskar med krydder, gresskar karri, gresskar supper, fylt gresskar med fyll etter eget valg, etc. I tillegg til å være deilig, er gresskarfristelser også veldig nyttige fordi de forsyner kroppen med viktige næringsstoffer.
Den første høstretten vi har valgt å tilby er en skikkelig hovedrett, selv om noen definerer den som en forrett. Det handler om fylte poteter med storfekjøtt - hvis du ikke er fan av biff, kan du alltid endre det og til og med slå det av.
Fylte poteter kan bare tilberedes med grønnsaker, så lenge det er til din smak. For å lage disse utstoppede potetene trenger du finhakket biff, som du skal steke sammen med finhakket løk.
Deretter må du legge til bulgur, paprika, sort pepper, salt, mynte, muskat, hermetiske tomater.
Alt dette er stekt. Skrell en squash, rasp den og fyll den med blandingen. De skal ordnes i en panne og bakt - legg dem i en panne og hell 1 ts. vann. Strø over finhakket hvitløk og basilikum når du er bakt.
Hvis de utstoppede potetene fremdeles ikke virker nok til middag, kan du legge til litt alaminut til dem - for eksempel kyllingbiter i en panne. Spesielt er dette kyllingelever, som vi foreslår å steke i fett.
Det høres enkelt ut og ikke veldig originalt, men du kan berike oppskriften - Legg leverne i bløt i fett, fersk melk, presset fersk sitron, sort pepper, salt og litt salt. Etter omtrent to timer kan du fjerne leverene og la dem renne, og deretter steke dem.
Vårt neste forslag er for fisk - oppskriften er ikke veldig komplisert, og du kan legge til og fjerne produkter. Vi valgte en tallerken med makrell fordi den er relativt rimelig, og det kan ikke benektes at den er deilig. Her er hva du trenger for å forberede det:
Fylt makrell
Nødvendige produkter: 4 makrell, 2 paprika, paprika, tomat, hvitløk, persille, salt, olje, sort pepper, basilikum, hvitvin.
Fremgangsmåte: Fisken blir renset og drysset med salt og pepper innvendig og utvendig. Finhakk de resterende produktene uten basilikum og stuv dem i fett.
Fyll makrellen med blandingen og ordne fisken i en panne - legg tomatskiver på den, dryss med basilikum, hell hvitvin og bake i en moderat ovn.
Og siden høsten er en relativt kul sesong, i stedet for et glass øl til retten, kan du helle hvitvin - det vil utfylle smaken av fisk.
Anbefalt:
Raske Spesialiteter Med Kjøttdeig
Med kjøttdeig kan du tilberede deilige spesialiteter som er veldig raske og som ikke tar bort den verdifulle tiden du kan bruke til dine nærmeste eller deg selv. De late sarmene er enkle å tilberede og er veldig smakfulle. Nødvendige produkter:
Tre Uimotståelige Spesialiteter Med Kjøttdeig
Hvis du kjøpte kjøttdeig og lurer på hva du skal bruke det til, vil du oftest tenke på standardretter som Stephanie-rulle, stekte kjøttboller eller grillede kebab, kjøttkaker med hvit saus, moussaka, fylte paprika og utallige andre oppskrifter som er kjent for nesten hver husmor, og samtidig var hun lei av å forberede dem.
Aromatiske Spesialiteter Med Salvie
Den kulinariske bruken av salvie eller salvie garanterer oppvasken din en utrolig aroma, friskhet og berikelse med næringsstoffer. Vi tilbyr deg to oppskrifter med salvie - begge rettene er kjøtt og blir veldig saftige og smakfulle. For å gjøre det første trenger du følgende produkter:
Høstretter Med Gresskar
På høsten er gresskarrettene aktuelle på kjøkkenet. Fruktgrønnsaker har en fantastisk aroma og mild smak, noe som gjør det til et ønskelig produkt for mange oppskrifter. Gresskar i seg selv er en høstspesialitet. Gresskar er en relativt slitesterk høstgrønnsak, og kanskje av den grunn spiser vi de mest appetittvekkende, søte og salte rettene med den.
Deilige Høstretter Med Gresskar
Om høsten er gresskaret en ekte dronning på kjøkkenet. Foruten den tradisjonelle bakt gresskar du kan tilberede mange forskjellige salte og søte retter med den oransje fristelsen. Marinert gresskar i Norman er det deilig og smelter i munnen.
