2025 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 10:28
Urt lavendel er godt kjent for kokker. Bladene brukes til tilberedning av en rekke retter og spesialiteter. Det er lagt til hovedretter, vinsauser, til og med sjokolad desserter.
Lavendel dyrkes primært som en urt. Lavendel essensiell olje ekstraheres fra den, produkter mot møll, te, krydder i matlaging, smaksstoffer produseres. Ikke sjelden brukt til å arrangere.
Lavendelblomstrer er ekstremt rike på nektar. Bier lager honning av høy kvalitet av den, som igjen er tilgjengelig på verdensmarkedet som det høyeste kvalitetsproduktet. I noen land kandiseres disse blomsterstandene og brukes til å dekorere kaker. Svært ofte blandes lavendel med svart, grønn eller urtete, da det gir en frisk og avslappende aroma og smak.
I noen land er det en praksis med lavendel å tilberede sirup. Tørkede lavendelknopper brukes til å lage lavendelkaker, muffins, godteri og de såkalte. lavendel sukker.
Fra italiensk, spansk og fransk mat kommer øvelsen med å bruke lavendel til smak og smakretter. I sauser og hovedretter tilsettes det meste tørkede blomster og blader. Friske stilker tilsettes hjemmelagde kaker, is og limonader.
Du kan for eksempel lage lavendelis ved å vaske blomstene og slå dem med sukker. De tilsettes helmelk og pisket egg og blandes godt.
Blandingen fikk avkjøles. Den resulterende isen blir fin, lilla og med en behagelig aroma. Hjemmelaget sitronade fra ferskpressede sitroner, vann og is blir enda mer duftende hvis du legger 2-3 kvister med fersk lavendel i kannen.
En annen idé for å tilsette lavendel til retter er en rull med ost å spre. For å lære det, bland flere typer meieriprodukter, form til en rulle og kast i en blanding av frø som sesam, valmue og linfrø og krydder - lavendel, dill, timian. Resultatet vil overraske deg hyggelig.
Når du tilbereder kjøtt, må lavendel være til stede i krydderne. Blomstene tilsettes sausen mens den tilberedes, og du kan også strø det allerede stekte kjøttet med dem.
Anbefalt:
Hvordan Sette Indrishe I Matlaging
Indrisheto er en halvbusk av Zdravetsovi-familien, en slektning av geranium og geranium. Det er en hybrid og forekommer bare i dyrket form. Den vokser i Nord-Afrika, Nord-Amerika og Sør-Europa. I vårt land er indrisheto et ofte brukt krydder.
Hvordan Sette Kapers I Oppvask
Capers er deilige oljeaktige grønne baller hentet fra planten Capparis spinosa - stikkende sypress. Det er en busk med delikate og flerårige lurvete blomster. Den vokser blant de varme steinene i Middelhavet og Sentral-Asia. Navnet kapers betegner blomsterknoppene til den forgrenede busken.
Hvordan Sette Urter Og Blomster I Oppvasken
Alle vet at med aromatiske krydder blir rettene mye bedre. Deres aroma vil være virkelig fantastisk hvis du legger til urter eller til og med blomster til dem. En klype timian er egnet til å krydre forskjellige typer kjøttretter og til og med til å krydre pizza.
Hvordan Fikser Jeg Oppvasken Og Forhindrer Matlagingsfeil?
Selv erfarne kokker kan forvirre tilberedningen av en rett. Hvordan kan vi fikse oppvasken? Retten er oversaltet Når vi ikke har prøvd retten under tilberedningen, og når vi krydrer den "med øye", kan det hende vi får oversalt retten.
Perfekt Presentasjon Av Oppvasken! Hvordan Oppnå Det?
Vi er vant til å tenke at servering av mat er en høyere akademisk og nøyaktig vitenskap, der regler og tradisjoner betyr mye, mye. Men tenk deg et øyeblikk at du kan glemme ernæringsetiketten] og servere mat slik at utseendet fremkaller et utrolig og uimotståelig ønske om å spise.