2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
En av de mest berømte skotske rettene er skirli. Du trenger to løk, hundre gram smør, fem hundre gram kjøttdeig, en halv liter buljong, salt og pepper.
Dette er kjøttbaserte produkter som kan erstattes med alle typer stekt eller kokt kjøtt. Skirlitto er laget av en løk, to hundre gram smør, to hundre gram fint havregryn, salt og pepper.
Mos kjøttdeigen mens du steker. Tilsett løken du tidligere har stekt til den er gjennomsiktig. Tilsett den varme buljongen, saltet, tilsett sort pepper og la det surre i en halv time.
Skjær løken til skirli, men ikke veldig fin, smelt smøret og stek løken i den. Tilsett havre og krydder. Stek i fem minutter og server med kjøttet mens det er varmt.
Skottene lager også en spesiell ragout, kjent som Stovey. Det krever to løk, femti milliliter olje, ett kilo poteter, salt etter smak.
Du trenger også tre hundre gram ferdigstekt kjøtt og en spiseskje finhakket persille. Skjær løk i store biter, stek til de er gyldne.
Tilsett potetene i terninger, salt og rør. Hell litt vann og la koke uten å røre. Rist pannen av og til for å forhindre at potetene brenner.
Tilsett hakket kjøtt og persille, stuv i ytterligere ti minutter og server. Hvis du ikke har kjøtt, dryss de tilberedte potetene med revet gulost og stek i ovnen.
Forbered den skotske dessertkranen. For det trenger du fire ss havregryn, tre hundre milliliter fløte, tre ss sukker, hundre og femti gram bringebær eller jordbær, tre ss whisky.
Stek havregryn uten olje til det er gyldent og kjølig. Pisk fløten, og tilsett sukkeret gradvis. Bland forsiktig med havregryn og whisky.
Ha flere lag med jordbær eller bringebær i iskremkopper, topp med pisket krem med havregryn og whisky. Du kan tilberede desserten til barn uten alkohol.
Anbefalt:
Hvor Er Den Beste Skotsk Whisky Destillert?
Den første informasjonen om produksjonen av Skotsk whisky dateres tilbake til 1494, og i dag blir det produsert millioner av liter, og hjemlandet Skottland er den største produsenten av whisky i verden. Bare i dette landet er det over 80 destillerier, de fleste av dem i Spaceside-området - så mange som 30.
Kunstig Mat - Fremtidens Mat?
Den første kunstige burger ble presentert og spist på en demonstrasjon i London. Kjøttbollen er laget av kunstig kjøtt, sammensatt av laboratoriedyrkede stamceller. Prosjektlederen, fysiolog Mark Post, sa at for å gi det syntetiske kjøttet et normalt utseende, ble det farget med matfargestoffer.
Ferier Og Mat I Japansk Mat
Akkurat som amerikanere tradisjonelt tilbereder stekt kalkun til høsttakkefest, slik at vi slakter et lam på St. George's Day, og på Day of the Dead i Mexico, blir favorittrettene til deres avdøde kjære servert. På samme måte har japanerne sine egne spesielle kulinariske tradisjoner .
Hva Vet Du Om Skotsk Mat?
Som mange andre retter er også skotsk mat påvirket av kulinariske tradisjoner i andre land. Vikingene hadde karry-smaksretter og røyking av visse matvarer. Fra franskmennene har skottene lært å lage fløtesupper, samt å inkludere vin i oppskrifter på viltretter.
Fra Dypet Av Landlig Mat: Tradisjonell Skotsk Skirley
Skirley er en eldgammel skotsk tallerken med havregryn, som tilberedes billig, og smaken er veldig appetittvekkende og behagelig. Hvis du er lei av det vanlige tilbehør, kan du prøve det tradisjonelt skotske Skirley - Stekt havregryn dynket i smør og løketilskudd gir deg nye smakopplevelser og vil diversifisere bordet ditt med en ny økonomisk oppskrift.
