Fem Trinn For Hvordan Du Lager Det Perfekte Hjemmelagde Smøret

Innholdsfortegnelse:

Video: Fem Trinn For Hvordan Du Lager Det Perfekte Hjemmelagde Smøret

Video: Fem Trinn For Hvordan Du Lager Det Perfekte Hjemmelagde Smøret
Video: Klipning stige kaskade på medium tykt hår! Mesterklasse! Klipning trin for trin fra og til! 2024, November
Fem Trinn For Hvordan Du Lager Det Perfekte Hjemmelagde Smøret
Fem Trinn For Hvordan Du Lager Det Perfekte Hjemmelagde Smøret
Anonim

Oljen er tilberedt av verdifulle næringsstoffer fra dyr. Den fysiske strukturen til oljen består av fettsyrer. Oljen som tilbys i butikkene er ikke så sunn som den inneholder konserveringsmidler og urenheter. De fleste er laget av pasteurisert melk.

Hjemmelaget olje inneholder linolsyrefettsyre, noe som reduserer risikoen for å få alvorlige sykdommer som kreft, da den bekjemper frie radikaler. Det reduserer også totalt kolesterol og aterosklerose.

Smør laget av kumelk inneholder store mengder vitamin E og betakaroten. I dette tilfellet er fargen på oljen mørkere. Dette er en indikasjon på at de verdifulle vitaminene og næringsstoffene er i oljen med en mørk gulaktig farge.

5 trinn for å lage hjemmelaget organisk olje:

Ingredienser: 2 kopper økologisk kumelk, havsalt eller andre smaker eller ekstra næringsstoffer etter eget valg.

1. Hell melken i en stor krukke, som er tett lukket med et lokk. Det anbefales at du velger en krukke for å være oppmerksom på at bare 1/3 av den skal være full. Rist deretter glasset godt til det dannes skum på toppen.

Hjemmelaget smør
Hjemmelaget smør

2. Hvis du tror den første blandemetoden din vil være vanskelig, kan du bruke en mikser under omrøring i 10 minutter i høy hastighet.

3. Etter blanding av toppen dannes en granulær struktur som faktisk er oljen. Nå er det på tide å skille oljen fra væsken.

4. Bruk et filter til å ta oljen og passere den gjennom kaldt vann. Dette vil gjøre det lettere å stramme. Hvis ønskelig kan du tilsette 1 ts. sol.

5. Ha oljen i en liten beholder og oppbevar i kjøleskapet. Hvis du liker forskjellige smaker av smør, kan du også legge til forskjellige krydder og smaker.

Her er noen små forslag: Revet parmesan og hakket fersk basilikum; små biter av ost eller hakkede sorte oliven; sitronskall og finhakket persille; revet ingefær og noen få dråper olivenolje; finhakket koriander og bitter tomatsaus; sort pepper og havsalt.

Nyt!

Anbefalt: