2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
I motsetning til andre klassiske typer gresskar, har Hokkaido gresskar forskjellige bruksområder på kjøkkenet. Hvis du bare har tilknyttet gresskar til kompotter, gresskar eller syltetøy, kan du bli overrasket over hvor mange deilige, raske og billige retter du kan å lage mat fra Hokkaido gresskar.
Hokkaido har blitt dyrket og dyrket i århundrer i Fjernøsten, hvorfra den spredte seg til Amerika, men dens røtter finnes også i New England. Populariteten til Hokkaido øker over hele verden på grunn av økende interesse for en sunn livsstil. Hokkaido gresskar er også en velsmakende erstatning for usunne retter og kan brukes som hovedingrediens i deilige kremer, salater, retter og sauser.
Det tradisjonelle japanske gresskaret er rikt på vitaminer og mineraler, som inneholder kalsium, magnesium, fosfor, kalium, betakaroten og vitamin A, B, C. Hokkaido gresskar er en ekte vitaminbombe. De helbredende effektene av dette gresskaret er mirakuløse. Det hjelper til med å behandle sykdommer i problemer i bukspyttkjertelen, milten og magen, men hjelper også til å lindre nyresykdom og hjerteproblemer.
Å spise Hokkaido gresskar er også veldig godt egnet for diabetikere; Stekte frø hjelper til med å lindre mannlige prostata problemer og har en vanndrivende effekt. Hokkaido gresskar er egnet som en del av dietten på grunn av det høye fiberinnholdet og den avgiftende effekten.
I 100 g gresskar er det 37 kalorier, 1,6 g fiber og 8,8 g karbohydrater og protein.
Denne årlige planten er ekstremt lett å dyrke. Før plantingen må frøene bli dynket i litt vann og være slik i en dag. Denne prosedyren vil øke spiring, og da vil det være enkelt å plante. Frøene plantes direkte i jorden på en dybde på 3 til 5 cm og i stor avstand fra hverandre. Næringsrik jord med tilstrekkelig fuktighet og hyppig vanning er nødvendig. Gresskar lagres best i en tørr, ventilert kjeller, og hvis de oppbevares godt, kan de vare i opptil 6 måneder.
Frøene til Hokkaido gresskar har også ernæringsmessige bruksområder og brukes i en rekke retter - til salater og sauser, er lett fordøyelige og har også helbredende egenskaper. Verdifull olje ekstraheres også fra frøene, som er nyttig i leddgikt, hårtap og forebygging av tannpine. Frøene har også høyt sinkinnhold, så de er veldig effektive mot virusinfeksjoner.
Hvis du velger å kjøpe Hokkaido gresskar fra butikken, må du sørge for at den er i god form, uten skader, dypt farget i oransje-rosa farge med en hard og glatt hud.
For å bruke Hokkaido til matlaging er det nødvendig å fjerne frøene og fibrene.
Gresskaret har en delikat, søt, litt nøtteaktig, jevn kastanjesmak og rik farge. Den kan bearbeides til supper, sauser, syltetøy, kaker og paier, være en fylling for paier og en hovedingrediens for risotto.
Den er tilberedt både stekt og grillet, kokt eller stuet, den er flott som tilbehør eller i en salat. Dens bruk i matlaging er variert, og det avhenger bare av dine preferanser og smak.
Anbefalt:
Hvordan Gjenkjenne Ekte Olje
Etter den siste inspeksjonen av Active Consumers Association ble det klart at markedet fortsatt selger falskt smør. Eksperter sier at det er to hovedindikatorer for å gjenkjenne falsk olje. Dessverre, først etter at vi har kjøpt og åpnet pakken, kan vi vite om produktet er ekte olje eller ikke.
Kiwi Er En Vitaminbombe Mot Vårutmattelse
Våren er sesongen der vi ofte blir presset av vårtretthet. Akkurat nå er tiden da vi trenger å "dope" kroppen vår med vitamin C. Vi anbefaler at du stoler på kiwi. Den grønne frukten er en ekte bombe av vitamin C - fra 0,15 til 0,30%.
Vitaminbombe For å Styrke Immunforsvaret
Denne nyttige oppskriften passer spesielt godt i den kalde årstiden. Under det kalde været ble temaene for å støtte immunitet veldig relevante. Influensa, forkjølelse og andre sykdommer avtar ikke, så det er viktig å opprettholde kroppens beskyttende funksjoner.
Paprika - En Vitaminbombe
Vi kjenner bare paprika i Europa etter oppdagelsen av Amerika. Der ble de oppdratt i stort antall av indianere fra Chile helt til Mexico. Paprika begynte å dyrkes på Balkanhalvøya på 1500-tallet. Denne grønnsaken spredte seg raskt til Asia på grunn av den krydrede smaken som lokalbefolkningen foretrekker.
Vitaminbombe I Høstmånedene
Livets raske tempo, stress, irrasjonell spising, røyking og mange andre faktorer gjør en person utsatt for de negative effektene av årstidsskiftet. Alle disse tilstandene disponerer bokstavelig talt en persons kropp for virusinfeksjoner og influensa.
