2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Vi kjenner bare paprika i Europa etter oppdagelsen av Amerika. Der ble de oppdratt i stort antall av indianere fra Chile helt til Mexico.
Paprika begynte å dyrkes på Balkanhalvøya på 1500-tallet. Denne grønnsaken spredte seg raskt til Asia på grunn av den krydrede smaken som lokalbefolkningen foretrekker.
Paprika har en rekke smak og ernæringsmessige kvaliteter. De inneholder mange vitaminer - spesielt C og P. Mengden av vitamin C er spesielt høy i rød paprika.
På den annen side bevarer vitamin P den biologiske aktiviteten til askorbinsyre, og vitamin C øker den biologiske aktiviteten til vitamin P.
På grunn av den lave mengden cellulose har paprika vist seg å være et godt middel mot noen sykdommer i magen, spesielt når det forbrukes stekt. De er ofte inkludert i diettmenyen.
Paprika har en bestemt smak på grunn av et alkaloid som kalles capsaicin. Det fremmer god fordøyelse.
Denne grønnsaken er også en veldig god antioksidant, senker nivået av dårlig kolesterol i blodet, bidrar til å tynne blodet og bremser aldring av celler.
Forbruk av paprika reduserer risikoen for blodpropp. I tillegg kan vi si at denne eksklusive grønnsaken kan bidra til å bekjempe anemi.
Paprika har også en effekt på nervesystemet. Regelmessig forbruk normaliserer aktiviteten og hjelper til med å takle stress, depresjon og søvnløshet.
Av disse grunner anbefales det å ta med paprika i vår daglige meny.
Anbefalt:
Paprika
rød pepper er en av de mest elskede og brukte krydderne i bulgarsk mat. Det er nesten ingen tallerken eller tradisjonell tallerken i vårt land der rød pepper ikke tilsettes. Karakteristisk for smaken som gir dette krydderet, er den søte fargetone, og det er derfor den er svært godt egnet til å smake på grønnsaksretter, kylling, svinekjøtt og storfekjøtt, og til og med fisk.
Kiwi Er En Vitaminbombe Mot Vårutmattelse
Våren er sesongen der vi ofte blir presset av vårtretthet. Akkurat nå er tiden da vi trenger å "dope" kroppen vår med vitamin C. Vi anbefaler at du stoler på kiwi. Den grønne frukten er en ekte bombe av vitamin C - fra 0,15 til 0,30%.
Vitaminbombe For å Styrke Immunforsvaret
Denne nyttige oppskriften passer spesielt godt i den kalde årstiden. Under det kalde været ble temaene for å støtte immunitet veldig relevante. Influensa, forkjølelse og andre sykdommer avtar ikke, så det er viktig å opprettholde kroppens beskyttende funksjoner.
Vitaminbombe I Høstmånedene
Livets raske tempo, stress, irrasjonell spising, røyking og mange andre faktorer gjør en person utsatt for de negative effektene av årstidsskiftet. Alle disse tilstandene disponerer bokstavelig talt en persons kropp for virusinfeksjoner og influensa.
Hokkaido Gresskar Er En Ekte Vitaminbombe
I motsetning til andre klassiske typer gresskar, har Hokkaido gresskar forskjellige bruksområder på kjøkkenet. Hvis du bare har tilknyttet gresskar til kompotter, gresskar eller syltetøy, kan du bli overrasket over hvor mange deilige, raske og billige retter du kan å lage mat fra Hokkaido gresskar .
