2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
For første gang fosfolipider ble skilt i desember 1939. Kilden deres er soyabønner. Hovedaktiviteten til fosfolipider i kroppen er forbundet med restaurering av skadede cellestrukturer, som et resultat av at fullstendig ødeleggelse av celler forhindres.
De for tiden mye annonserte preparatene viser deres terapeutiske effekt nettopp på grunn av tilstedeværelsen av gratis fosfolipider i sammensetningen. Forøvrig tilhører lecithin også denne gruppen lipider.
Matvarer med maksimalt fosfolipidinnhold
Olivenolje, vegetabilsk olje, linolje, bomullsfrøolje, eggeplomme, fiskeolje, rømme, storfekjøtt, smult, kylling, soya, ørret, hampefrø, linfrø.
Kroppens daglige behov for fosfolipider i et balansert kosthold er fra 5 til 10 gram. I dette tilfellet er det ønskelig å konsumere fosfolipider i kombinasjon med karbohydrater, i denne kombinasjonen absorberes de bedre.
Behovet for fosfolipider øker:
- når hukommelsen er svekket;
- Alzheimers sykdom;
- ved sykdommer assosiert med forstyrrelse av cellemembraner;
- i tilfelle giftig leverskade;
- i hepatitt A, B og C;
Behovet for fosfolipider er redusert:
- med høyt blodtrykk;
- ved aterosklerotiske endringer i karene;
- ved sykdommer assosiert med hyperkloremi;
- i sykdommer i bukspyttkjertelen;
Fosfolipider absorberes best sammen med komplekse karbohydrater (frokostblandinger, korn, kli, grønnsaker osv.). I tillegg har matlagingsmetoden en viktig innflytelse på det fulle absorpsjon av fosfolipider. Maten skal ikke utsettes for langvarig oppvarming - ellers ødelegges fosfolipidene i den og kan ikke ha en positiv effekt på kroppen.
Som vi nevnte, gunstige egenskaper av fosfolipider er ansvarlige for å sikre integriteten til cellevegger. I tillegg stimulerer de normal overføring av nervefibersignaler til hjernen og omvendt. De kan også beskytte leverceller mot skadelige effekter av kjemikalier.
Til hepatobeskyttende handling, en av fosfolipider - fosfatidylkolin, hjelper til med å forbedre blodtilførselen til muskelvev, fyller muskler med energi og forbedrer muskeltonus og ytelse.
Fosfolipider er spesielt viktige i eldre diett. Dette skyldes at de har en lipotropisk og anti-aterosklerotisk effekt.
Interaksjon med andre elementer
Vitaminer fra gruppe A, B, D, E, K, F absorberes av kroppen bare når de er harmonisk kombinert med fett. Overflødig karbohydrat i kroppen kompliserer prosessen med å bryte ned umettet fett.
Anbefalt:
Gresskar Honning For En Sunn Lever
Det sies at den viktigste kilden til vitalitet til kaukasiske langlivede mennesker var den spesielle eliksiren til ungdommen. Det viser seg at det viktigste symbolet på helse nødvendigvis var til stede i det daglige kostholdet - gresskar honning .
Urter For Godt Minne
Urter som brukes i folkemedisin er det eldste og kanskje det beste middel for å bekjempe en rekke sykdommer og problemer. Her er urter som har bevist gunstig effekt på hukommelsesproblemer. De har også blitt studert hos mennesker med forskjellige stadier av demens og Alzheimers.
Spelt - Mel For Godt Minne
Spelt er en hvetetype som dyrkes uten bruk av gjødsel for å øke veksten. Dette gjør det til et veldig rent produkt som er lett å absorbere av kroppen og ikke bør overses. Trylleformelen er ekstremt rik på proteiner, karbohydrater, fiber, vitaminer.
Godt Minne Kommer Med Basilikum
Basilikum er blant de krydderne uten som vi ikke kan forestille oss middelhavsmat, spesielt italiensk. Selv om krydderet ble funnet i Midtøsten og Asia, er det i dag forbundet med tilberedningen av den unike italienske pestosausen og brukes til å lage pizza og pasta, samt alle slags friske salater.
Pistasj For Styrke, Hasselnøtt Og Valnøtt For Godt Minne
Pistasj er kjent for sitt høye innhold av vitamin E, som har en positiv effekt på styrken. Dette gjelder imidlertid ikke nøtter som forbrukes med øl. I et slikt selskap fører de til motsatt effekt. For helse spises pistasjenøtter i kombinasjon med honning, sukkerglasur eller stekt.
