Kosthold For Pankreatitt

Innholdsfortegnelse:

Video: Kosthold For Pankreatitt

Video: Kosthold For Pankreatitt
Video: Хронический панкреатит. Как лечить? Жить здорово! (13.06.2018) 2024, November
Kosthold For Pankreatitt
Kosthold For Pankreatitt
Anonim

Pankreatitt er en sykdom som er vanskelig å behandle og samtidig skaper mange problemer for pasienten. Dette er en betennelse i bukspyttkjertelen. Milde former for sykdommen er vanskelig å oppdage, og alvorlige er til og med livstruende. Ifølge leger er dette sykdommen i vår tid, fordi vi lever under konstant stress og belastning.

Pasienter med pankreatitt trenger en diett, som imidlertid bestemmes av typen sykdom.

Ved akutt kronisk pankreatitt er maten som tas flytende, halvflytende og purerte retter. Den inneholder mindre karbohydrater og mer protein. Minimer fett, rå cellulose, kolesterol og essensielle oljer. Mange vitaminer tas parallelt med dietten.

Kosthold for pankreatitt
Kosthold for pankreatitt

Eksempler på diett for alvorlig kronisk pankreatitt:

Til frokost - te, havregryn, et stykke kokt kjøtt.

Lag en ny frokost, som inkluderer en dampet proteinomelett. Under ingen omstendigheter skal du spise stekt mat. Lag et avkok av rose hofter.

Lunsj kan omfatte vegetarisk suppe bare med grønnsaker, kokte poteter, dampet biff.

Til ettermiddagsfrokosten din, lag svak te og litt fettfattig cottage cheese.

Middagen inkluderer kokt fisk med gulrotpuré og te. Drikk en kefir før du legger deg.

Kosthold for pankreatitt
Kosthold for pankreatitt

Autoriserte matvarer:

Hvetebrød som er litt tørket eller fra forrige dag, mosede vegetariske supper, kokt biff, biff eller kaninkjøtt.

Kokt fisk, men ikke fet. Proteinomeletter, melk, kokt og bakt, deretter mosede grønnsaker. Drikk svak sitronte, lett søtet og nypeinfusjon.

Av fettene er begrensede mengder vegetabilsk olje og raffinert vegetabilsk fett tillatt.

Pasienter bør unngå følgende matvarer:

Ferskt og rugbrød, bakte produkter tilberedt med gjær, butterdeig.

Alt fett kjøtt, gås, and, røkt pølser.

Supper tilberedt på basis av kraftig kjøtt-, fisk- og grønnsaksbuljong.

Hermetiske produkter, fet og salt fisk, lever og kaviar. Hardkokte eller stekte egg.

Grønnsaker som aubergine, kålrot, hvitkål, sopp, paprika, hvitløk, spinat, dokke. Frukt som er rå og upasteurisert, jordbær, bringebær, bjørnebær. Druer, dadler og fiken.

Konfekt, sjokolade, tomatjuice og alt krydret krydder. Kullsyreholdige drikker, kaffe og kakao.

Anbefalt: