2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Det kinesiske folket er utvilsomt de som forstår best arten av te. Det er vanskelig å overdrive viktigheten av te i kinesisk kultur. Flere steder i historien har den nasjonale drikken i Kina blitt definert som statsvaluta og brukt som penger.
Opprinnelse til te
Mens referanser til te i kinesisk litteratur strekker seg rundt 5000 år tilbake, er opprinnelsen og bruken av te som drikke en uklar. Oldtidens folklore plasserer sin opprettelse i 2737 f. Kr., da kameliaene blomstret i et glass kokt drikkevann som tilhører keiser Shen Nung.
Opprinnelig ble te verdsatt for sine medisinske egenskaper. Det har lenge vært kjent at det hjelper fordøyelsen, og det er derfor mange kinesere foretrekker å konsumere det etter måltider. En annen interessant bivirkning for røykere er at te akselererer frigjøring av nikotin fra kroppen.
Den høyt respekterte dikteren og den tidligere buddhistiske presten Lu Yu hadde strenge ideer om riktig prosedyre for å brygge, brygge og servere te. For eksempel er bare vann fra en sakte bevegelse også akseptabelt te blader skal plasseres i en porselenskopp. Det perfekte miljøet for å konsumere det ferdige produktet var i en paviljong ved dammen, helst i selskap med en ønsket kvinne.
I århundrene siden publiseringen av Yus verk, har populariteten til te spredd seg raskt i hele Kina. Drikker te ble et passende tema for bøker og dikt. Keiserne ga gaver i form av te til edle gjester. Mens kineserne aldri har utviklet seg rituell seremoni rundt å drikke teligner en japansk te-seremoni, har de en sunn respekt for sin rolle i deres daglige liv.
Typer te
Ofte er teelskere overrasket over at alle typer te kommer fra samme kilde: Camellia Sinensis-busken. Mens det er hundrevis varianter av kinesisk te, de fleste av dem faller inn i fire hovedkategorier.
For å gi mest mulig helsemessig fordel er hvit te laget av umodne teblader som samles opp kort før knoppene er helt åpne.
Grønn te blir ikke gjæret under bearbeiding og beholder dermed den opprinnelige fargen på tebladene. Den mest berømte grønne teen er den dyre Dragon Well-teen, vokst i åsene i Hangzhou.
Også kjent som rød te, er svart te laget av gjærede blader, noe som forklarer deres mørkere farge. Populære varianter av svart te inkluderer Bo Lei, kantonesisk te og mange andre.
Det er også en fjerde kategori, kjent som smaksatt te, laget ved å blande forskjellige blomster og kronblad med grønn te. Den mest berømte blant dem er jasminte.
Anbefalt:
8000 år Gammel Olivenolje Er Blitt Oppdaget I Israel
Rett før starten på motorveiutvidelsesprosessen i Galilea, Nord-Israel, kom arkeologer over en kolkolittisk bosetning, Ein Tsipori. I eldgamle tider var det stort med et areal på ca 4 hektar. Helt i begynnelsen av studien oppdaget arkeologer store mengder keramikk og keramikk.
Kullsyre Blir Gammel
Kullsyreholdige drikker øker kroppens aldring. Denne konklusjonen ble nådd av amerikanske forskere fra Harvard University, USA. Spesialister studerte nøye prosessene som foregår i kroppen etter inntak av kullsyreholdige drikker. Analysen viste at usunne drikker inneholder store mengder fosfater, som er hovedårsaken til for tidlig aldring.
Kamut - Gammel Egyptisk Hvete
Kamut er en eldgammel type egyptisk hvete. Det var også kjent for byggherrene og brukerne av pyramidene, da dets rester finnes der. Dette gjør den eldre enn 3000 år. Selve navnet - kamut, er det gamle egyptiske navnet på hvete. Derav navnet på denne frokostblandingen.
Opprinnelse, Historie Og Typer Sushi-pinner
Sushi pinner som hele verden bruker for å nyte eksotisk mat blir tradisjonelt brukt til å spise i Asia. Mens folk i den vestlige verden synes det er vanskelig å bruke dem, eller synes det er vanskelig i det minste de første gangene, har asiater spist dem i mer enn 6000 år.
En Gammel Etiopisk Oppskrift Med Kaffe Kurerer Magesmerter
Kaffe, så lenge du ikke overdriver det, har mange helsemessige fordeler for kroppen vår. Det er mange måter å tilberede en tonikadrikk på, slik hver nasjon tror det gjør kaffe det er deiligste. Men i hjemlandet - det mystiske Etiopia, hvor folk begynte å drikke kaffe flere tusen år før alle andre, i tillegg til å våkne, blir kaffe mye brukt i folkemedisinen.
