2025 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 10:28
I Japan går ikke feiringen av det nye året uten kalde forretter, som er symboler på følelser og suksess. Kokt fisk symboliserer fred, bønner - helse, kaviar - lykke i hjemmet.
I Frankrike er stekt kalkun et must på jule- og nyttårsbordet. I disse dager serveres gåseleverpostei, østers, ost og champagne.
I Østerrike er det derimot en tro på at det ikke skal være noen stekfugl på jule- og nyttårsbordet, fordi det er slik lykken vil fly bort.
Derfor bør det være brød på bordet, som symboliserer familiens enhet. I Spania og Portugal spises tolv druer ved midnatt på nyttårsaften.
Til jul i Spania serveres sjømatsuppe, etterfulgt av stekt svinekjøtt eller lam, og dessert er mandelsuppe, risgrøt eller honninghalva.
I Italia serveres det druer, nøtter og linser, samt fiskeretter, på nyttårsaften. Det serveres også svinekjøtt fra Jampone, tilberedt i en lærveske, samt en festlig salami.
Det serveres tolv retter i Polen og Ukraina på julaften. Kjøtt er ikke tillatt, men det forbrukes en stor mengde fisk, for det meste fylt med bokhvete.
I England serveres tradisjonell engelsk pudding til jul, servert flambé, samt fylt kalkun med rosinsaus. Stekt gås eller smågris serveres i Skottland, Irland og Wales til jul.
I USA går den tradisjonelle julelunsjen ikke uten fylt kalkun - den er fylt med ost, svisker, hvitløk, bønner, sopp, epler, kål. Pyntet er potetmos, kokt mais og rosenkål.
Hjort og kaninkjøtt serveres i Nederland ved jul. I Belgia blir det servert biffsalami med trøfler, villsvinekjøtt og i Luxembourg - blodpølse og epler.
I Bulgaria er valget av oppskrifter til nyttårsbordet veldig stort, så vi setter sammen flere samlingskategorier med utvalgte nyttårsoppskrifter:
- Nyttårs forretter
- hovedretter til nyttårsaften
- tungt kjøtt til nyttår
- prøv nyttårsmeny
- desserter og kaker til nyttår
- luftige høytidskaker med trinnvis video
Anbefalt:
Langlivede Mennesker Over Hele Verden Spiser Disse Matvarene
Det er visse regioner på jorden der folk lever mye lenger enn resten av befolkningen. Merkelig nok er et av de særtrekkene ved disse områdene innbyggernes kosthold. Her er det hva langlivede mennesker spiser over hele verden. Søtpoteter Søtpoteter utgjør 70 prosent av det grunnleggende kostholdet til mennesker i Okinawa, hvor forventet levealder er omtrent 90 år.
Hva Spiser De Rundt Om I Verden Til Jul?
Jul er en av de lyseste høytidene i nesten hele verden. Selvfølgelig har forskjellige land sin egen tradisjonelle mat denne dagen. I Bulgaria på julaften er bordet laget av magre retter, og kjøttet vi spiser neste dag - jul. I noen sentral- og østeuropeiske land, som Russland, Ukraina, Polen og Litauen, kalles julaften middag "
BFSA Startet Matinspeksjoner Før Jul Og Nyttår
Det bulgarske mattrygghetsbyrået har lansert inspeksjoner av den tilbudte maten før jul- og nyttårsferien. Og i løpet av selve ferien vil det være team på vakt. Matproduksjon og handelssteder, grossistlager, serveringssteder, markeder og detaljhandel bør inspiseres.
Merkelige Legender Fra Hele Verden Om Maten Vi Spiser Hver Dag
Gamle folk hadde ofte komplekse og fascinerende mathistorier - fra legender om land med eksotiske krydder, til historiene om gudene som testamentere hellige korn til menneskeheten. Men selv den mest beskjedne mat i våre kjøleskap og skap har en rik historie innen mystikk og mytologi.
Tips, Brød, Vann Hva Er Skikken I Restauranter Over Hele Verden?
Er forretter etterlatt av servitøren ved bordet gratis? Og brødet hennes vannet ? Skal vi alltid dra bakshish etter at vi har betalt regningen? Disse spørsmålene blir sannsynligvis møtt av alle som reiser eller jobber i utlandet. I Bulgaria er vi vant til å betale for alt, men i Hellas, for eksempel, inkluderer prisene på menyen brød, noen ganger vann, som for eksempel i Frankrike.